יבול שוקק חיים בתחילת החורף במערב האי פונג

בעוד שיבול האורז של קיץ-סתיו טרם נקצר, באזור מערב האי פונג, החקלאים החלו בייצור יבולים מוקדם בחורף.

ביבול החורף של 2025, העיר האי פונג מתכננת לשתול 29,000 דונם של ירקות חורף. יבול החורף המוקדם מהווה כ-20% מהשטח.

עונת גידולי החורף המוקדמת מתחילה באמצע ספטמבר ומסתיימת בתחילת אוקטובר.

בגידולי החורף המוקדמים, החקלאים מגדלים בעיקר קולרבי וכרוב. זהו גידול ירקות שמביא ליעילות כלכלית גבוהה, ולכן אנשים מתמקדים בטיפול בו.

לקומונות טרונג טאן, טו קי, דאי סון... באזור האי פונג המערבי יש מסורת של ייצור גידולי חורף מוקדמים.

השנה, מחירי ירקות החורף יציבים, מה שיוצר תנאים נוחים לחקלאים בייצור ובשתילה.

גידולים בתחילת החורף יעילים מאוד מבחינה כלכלית, אך לעיתים קרובות נתקלים בתנאי מזג אוויר קשים, מה שמחייב את החקלאים להיות בעלי רמה גבוהה של מיומנויות חקלאיות אינטנסיביות.

מלבד התמקדות בגידולי החורף המוקדם, שטחי ירקות רבים מעובדים בין חקלאים מהקיץ-סתיו ועד החורף כדי להבטיח עמידה בביקוש השוק.

חקלאים באזור מערב האי פונג שלטו בטכניקות ייצור כך שניתן לגדל סוגים רבים של ירקות מחוץ לעונה, מה שמביא ערך כלכלי גבוה.

גידול חורף הוא הגידול בעל היעילות הכלכלית הגבוהה ביותר בשנה והוא מאפיין וכוח בפיתוח החקלאי במערב העיר האי פונג.

נגוין מו - טאן צ'ונג

מקור: https://baohaiphong.vn/tat-bat-vu-dong-som-o-tay-hai-phong-521147.html