רמדאן למשפחות מוסלמיות בסייגון

עם שקיעה, נשות משפחתה של רופיה מתאספות לארוחה בעוד הגברים הולכים לכנסייה לתפילה.

"אם כל החברים יתאספו, הבית לא מספיק מקום", אמרה גב' רופיה. ביתם ברוחב 4 מטרים ובאורך 20 מטרים, והוא ביתם של שלושה דורות של המשפחה.

לפני חצי מאה, אביה של גב' רופיה, מר סלימאן, במקור מאן גיאנג , היגר לסמטה 157, רחוב דונג בה טראק, מחוז 8. הסמטה היא אחת מ-16 האזורים האסלאמיים המאוכלסים ביותר בהו צ'י מין סיטי עם כ-3,000 איש.

למר סלימאן ולאשתו 10 ילדים, מלבד אחד שעבר לגור בעיר לונג חאן, דונג נאי , השאר הקימו משפחות אך אין להם את התנאים לחיות בכוחות עצמם.

מר סלימאן נפטר בשנת 2004 והמשפחה מונה כיום 40 אנשים. בבית שני קומות ביניים, המחולקות ל-10 חדרי שינה בהם כולם יכולים לישון. הם חולקים שני מטבחים הממוקמים בקדמת הבית ובחלקו האחורי.

"אנחנו חיות יחד בהרמוניה ומוכנעות זו לזו", אמרה רופיה, בתו השביעית של מר סלימאן. "כולנו עובדות בחוץ בתורות, כך שהבית לא צפוף מדי".

במהלך חייו, לימד מר סלימאן את ילדיו ונכדיו פילוסופיה אסלאמית. מגיל צעיר, ילדיו למדו ערבית ועסקו באסלאם במסגד ג'מיול אנואר, 50 מטרים מביתם.

בני משפחתו של אדם מרינה מכינים אוכל לארוחה צמחונית אחר הצהריים של ה-13 במרץ. צילום: נגוק נגאן

על פי המסורת המוסלמית, חודש הצום של הרמדאן הוא האירוע המיוחד ביותר. השנה הפסטיבל מתחיל ב-11 במרץ ונמשך חודש.

יותר ממאה משקי בית בסמטה 157 ברחוב דונג בה טראק נוהגים להתכונן לרמדאן מתחילת מרץ. המאמינים מקשטים את הסמטאות הקטנות באורות ודגלים. בהזדמנות זו, האזור הסמוך למסגד ג'מיול אנואר, המרכז הדתי של הקהילה, שוקק חיים במיוחד אחר הצהריים והערב. אנשים בסמטה ומוסלמים ממקומות אחרים נוהרים לכאן גם הם כדי לקנות אוכל חלאל.

במשך כל החודש, המשפחה לא אוכלת או שותה במהלך היום, אפילו מנסה לא לבלוע את הרוק שלה כרגיל. אכילה ושתייה מתרחשות רק לאחר שקיעת החמה, בשעה 18:10 בכל יום.

גיסתו של אדם, מרינה, בת 40, בדרך כלל מכינה ארוחות לכל המשפחה בשעה 3:30 לפנות בוקר כדי שיוכלו לאכול לפני 4 לפנות בוקר. היא משתמשת במרכיבים חלאל כמו עוף, כבש, בקר או ירקות שנקנו משכניה, שהם גם מוסלמים.

מרינה אמרה שבימים רגילים, כל משפחה מבשלת ואוכלת את הארוחות שלה, אבל הרמדאן הוא ההזדמנות עבורם לאכול יחד. "אם חברים הולכים לישון מאוחר ואין להם זמן לאכול לפני 4 לפנות בוקר, הם נחשבים כמי שדילגו על ארוחה וחייבים לצום עד הערב", אמרה. "הם אוכלים רק קערה או שתיים של אורז לארוחה ולא מנסים לאכול יותר מדי".

למשפחה כמעט עשרה ילדים. במהלך הרמדאן, ילדים מתחת לגיל 10 רשאים לאכול ולשתות כרגיל. עם זאת, מגיל 13 הם יתנהגו בצום במשך חצי יום, עד בערך השעה 12 בצהריים, בגלל פעילויות בית הספר.

אדם מרינה לימד את ילדיו את משמעות הצום, להביע אהדה לעניים, לרעבים ולאמן אותם מפני פיתויים חומריים.

הארוחה העיקרית של היום מתחילה אחרי 18:10 ומכינה הנשים שעתיים-שלוש מראש. הן נותנות עדיפות למאכלים רכים כמו דייסה, ירקות מוקפצים, מנגו או אבטיח בשלים. נוזלים כמו תה, ריבת עשב ומי ג'ינסנג מתחלפים מדי יום.

"אנחנו משתמשים תחילה במים כדי להרגיע את הגרון, במזון רך כדי לעזור לגוף להסתגל בקלות לאחר יום של צום", הסבירה גב' רופיה.

המנהג נשמר במשך עשרות שנים, מאז שהם החלו לגדול, כך שהם לא מרגישים עייפים, רעבים או תשושים. אלכוהול ובירה הם טאבו, כך שאף אחד במשפחה לא משתכר או מתרבה.

הארוחה הצמחונית בשעה 18:10 של משפחתה של גברת רופיה (כובע פרחים שחור-לבן), אחר הצהריים של ה-13 במרץ. צילום: נגוק נגאן

בזמן שהנשים שוברות את הצום, כ-10 גברים מהמשפחה הולכים למסגד ג'מיול אנואר כדי לבצע את הטקס. הם לובשים קפקות, חולצות וסארונגים ומקריאים יחד את הקוראן כדי להתפלל לברכות. לאחר מכן הם אוכלים ארוחה במסגד, הכוללת עוגות קסאווה, דייסה וסלט, שהוכנו על ידי בני הקהילה.

מר חאג'י קים סו, בן 72, ראש מועצת המנהלים של קהילת צ'אם בקהילת אנואר, אמר שמשפחתה של גב' רופיה גרה באזור למעלה מ-40 שנה. הם בני מעמד הפועלים עם קשיים כלכליים אך חיים יחד, בהרמוניה ואוהבים זה את זה.

לפני ארוחת הצהריים ב-13 במרץ, גברת רופיה הזכירה לילדיה לפנות במהירות את הכלים, בעוד קבוצת הילדים ישבה קרוב יותר זה לזה כדי לחסוך מקום. בדיוק בשעה 18:10, הם הרימו את כוסותיהם במקביל לשירת התפילות נשמעה מהכנסייה.

נגוק נגאן

מָקוֹר: https://vnexpress.net/thang-ramadan-cua-gia-dinh-dao-hoi-o-sai-gon-4722251.html