הוסיפו חלון לאור.

נראה כי עוגות ירח ביתיות מבוקשות מאוד בעונת פסטיבל אמצע הסתיו הספציפית הזו. רוב הצרכנים בוחרים בעוגות ירח עם פחות סוכר ושומן, המשתמשות במרכיבים טבעיים. עוגות עם טעמים טבעיים, המוגשות לעתים קרובות בקופסאות מתנה מפוארות ויוקרתיות, פופולריות במיוחד.

- לצרכנים צעירים יש העדפות שונות בהשוואה לצרכנים מבוגרים. עם זאת, אם הם קונים לאכילה, רוב הלקוחות נמנעים מסוגי עוגות המהווים סיכון גבוה לכולסטרול גבוה או בעלי טעמים חזקים. אריזת המוצר הופכת יותר ויותר לגורם חשוב. היצרנים מציינים בבירור את שם המותג, המקור ותאריך התפוגה על האריזה. לפיכך, איכות ובטיחות מקבלים עדיפות.

קשה להבטיח זאת עם מוצרים מזויפים ובאיכות נמוכה. לחץ מצד רוב הצרכנים יצר סטנדרט חדש לסחורות, לא רק לעוגות ירח.

האם הקיפאון בהכנסות של אנשים הוא הזדמנות למוצרים המיוצרים מקומית?

- עלויות מוצרים תמיד מפעילות לחץ משמעותי על כל העסקים. למרות המכשולים הרבים, ראוי לציין כי יצרנים מקומיים ביצעו שיפורים משמעותיים באיכות, בטעם ובאריזה של מוצרי מזון מעובדים. הם הקשיבו לצרכנים כדי לשפר את מוצריהם. איכות טובה יוצרת רושם חיובי על הקונים, ומעניקה למוצרים וייטנאמיים עתיד מזהיר יותר.

טו קיאו

מקור: https://www.sggp.org.vn/them-cua-sang-post814242.html