![]() |
![]() |
| מר טרין קאו קאי עם מטע הדוריאן של משפחתו, המשתרע על פני כמעט שני דונם, בשכונת פו מיי, ברובע שואן לאפ. צילום: דואן פו |
פיתוח כלכלי באמצעות גידול יבולים.
במהלך ילדותו, גינתו של טרין קאו קאי הייתה מלאה בפירות שגידלו הוריו לצריכה משפחתית. רק בשנת 1980, כאשר התחתן עם טראן טי נגוק סונג, הוא החל לחשוב על פיתוח כלכלת משפחתו באמצעות חקלאות . עם כל ההון שצברו לאחר חתונתם, הם קנו 2.4 דונם של אדמה לאורך נחל כדי להקים את עסקיהם.
קפה היה הגידול הרב-שנתי הראשון שמר קאי ואשתו בחרו לשתול, לצד גידולים אחרים כמו תירס, שעועית ואורז, כדי לייצר הכנסה לטווח קצר בזמן שהם ממתינים להבשלת הקפה. מהיום שקנו את האדמה וחפרו בורות לשתילת הקפה, תקוותם של מר קאי וגברת סונג הייתה לעמוד בגשם ובשמש בזמן שהם ממתינים לקציר הקפה.
לאחר שני קציר קפה מוצלחים עם עודף קל, מר קאי וגברת סונג שמחו על קציר קפה מוצלח מאוד בשנת 1987, שהניב 3 טונות של פולי קפה ירוקים (באותה תקופה, 6 ק"ג של פולי קפה ירוקים היו שווים בערך טאאל אחד של זהב).
גידול הקפה איפשר למר וגברת חאי לרכוש כמעט 2 דונם של אדמה חדשה, מה שהביא את שטח מטעי הקפה הכולל שלהם ל-4.2 דונם. עם זאת, מחירי הקפה החלו לרדת בחדות, והפכו ללא אטרקטיביים עבור המגדלים, כאשר התקופה הגרועה ביותר הייתה 2001-2005 (מחירים נמוכים עד 2,000-4,000 דונג וייטנאמי לק"ג של פולי קפה ירוקים).
למרות שלא יכלו להימנע מהפסדים מהשקעתם במטע הקפה, מר וגברת קאי, בהיותם ערמומיים, הסבו בהדרגה חלק ממטע הקפה שלהם לעצי פרי כמו רמבוטן, מנגוסטין, ג'קפרוט ודוריאן, תוך אימוץ גישת גידולים מרובים. לזני הדוריאן שמר וגברת קאי וחקלאים מקומיים רבים שתלו באותה תקופה היו שמות יוצאי דופן מאוד, כמו "צ'ין הואה" (מדלתא המקונג), או שאפילו המגדלים עצמם לא ידעו באיזה זן מדובר מכיוון שגודלו מזרעים (הם קנו את הפרי, מצאו אותו טעים ואז שתלו את הזרעים). אלה לא היו זנים כמו דונה, רי6, מונטונג או מוסאנגקינג, הנחשבים כיום לגידולים של "מיליארד דולר" על ידי חקלאים ברובע שואן לאפ.









תגובה (0)