איזו שעה ביום לא מתאימה לשתיית מיץ תפוזים?

[מודעה_1]

בארה"ב , אנשים צריכים להימנע משתיית מיץ תפוזים לפני הארוחות, במיוחד לפני ארוחת הבוקר, על פי מומחים מאוניברסיטת פרינסטון.

מחקר שפורסם בכתב העת Cell Metabolism מראה כי מיץ תפוזים מכיל רמות גבוהות של פרוקטוז, סוג של סוכר פירות, אשר עלול להזיק לכבד ולמעיים אם נצרך על קיבה ריקה.

על פי מומחים, הקהילה הרפואית האמינה בעבר שכל הסוכר הנצרך, כולל פרוקטוז, מעובד בכבד. עם זאת, מחקר חדש מראה ש-90% מהפרוקטוז מעובד במעי הדק. עודף סוכר יכול להגיע למעי הגס ולמעי הגס, ולפגוע באיברים אלה וכן במיקרוביום המעי. לעומת זאת, כאשר הקיבה מלאה, המעי הדק מעבד פרוקטוז בצורה יעילה יותר.

לכן, מומחים מאמינים כי שתיית מיץ פירות על קיבה ריקה, במיוחד בבוקר לאחר לילה ללא אכילה, עלולה להשפיע לרעה על הבריאות.

"מיקרוביום המעיים אינו יכול לזהות סוכר. ברגע שאתם שותים סודה או מיץ, המיקרוביום חש בחומר מזין רב עוצמה. כל פרוקטוז שנכנס למעי הגס גורם לבעיות בריאותיות", מסביר פרופסור ג'ושוע ד. רבינוביץ' ממכון לואיס-סיגלר לגנומיקה משולבת באוניברסיטת פרינסטון.

מומחים אומרים ששתיית מיץ תפוזים לפני הארוחות עלולה להזיק לבריאות. צילום: פקסל — מומחים אומרים ששתיית מיץ תפוזים לפני הארוחות עלולה להזיק לבריאות. צילום: *פקסל*

למעשה, מחקרים קודמים הראו גם שמיץ תפוזים אינו בריא כפי שאנשים חושבים בטעות. הוא מכיל חומרים מזינים כמו קרוטנואידים, פלבנואידים וויטמין C, המסייעים להילחם בחמצון, לחזק את המערכת החיסונית ולהילחם ברדיקלים חופשיים.

עם זאת, משקה זה עלול להעלות את רמות הסוכר בדם, מה שעלול להוביל לסוכרת. לדברי פרופסור סקוט קאהן, מנהל המרכז הלאומי למשקל ובריאות, מיץ תפוזים מכיל כמות סוכר וקלוריות זהה למשקאות קלים אחרים.

"אנשים עם סוכרת צריכים להימנע משתיית מיץ תפוזים רב מדי. עם הזמן, קפיצות הסוכר בדם עלולות להוביל למצבים מסוכנים כמו מחלות לב וכלי דם ומחלות כליות, אפילו עבור אלו שאין להם סוכרת", אמר קאהן.

מיץ תפוזים יכול גם לתרום לעלייה במשקל. ישנם מומחים הממליצים למבוגרים ולילדים לאכול תפוזים במקום לשתות מיץ תפוזים. הסיבה לכך היא שהפרי מכיל סיבים תזונתיים, אשר מאטים את העיכול וגורמים לאנשים להרגיש שבעים לאורך זמן רב יותר.

מחקרים קודמים הראו ששתיית מיץ פירות, במקום אכילת הפרי ישירות, עלולה לגרום להשמנת יתר ולנזק לכבד. הסיבה לכך היא שכאשר שותים מיץ, הגוף צורך אותו במהירות מבלי להרגיש שובע, מה שמוביל לצריכה גדולה של סוכר.

ישנם מומחים הממליצים לשתות מיץ תפוזים, כמו גם מיצי פירות אחרים, באמצע הבוקר, לאחר ארוחה מלאה. עם זאת, יש לצרוך אותו כ-45 דקות עד שעה לפני או אחרי הארוחה.

ת'וק לין (על פי אקספרס, אינסיידר )

[מודעה_2]
קישור למקור