קציר גזרים

בכל אביב, חקלאים בבק נין מתחילים את קציר הגזרים שלהם. שדות גזר עצומים נקצרים באזורים ייעודיים, ויוצרים שילוב יפהפה של צבעים: שורות של גזרים זהובים טריים, מסודרים בקפידה, משולבות בשורות שעדיין נושאות עלים ירוקים עזים. כולם עובדים במרץ כדי לשמר את טריות הגזרים: חלקם תולשים את השורשים ומפזרים אותם על השורות; אחרים גוזמים את העלים; ואחרים אורזים אותם בשקיות. בגשם או בשמש, הם עובדים בהתלהבות ובהרמוניה. לבסוף, משאיות מובילות את הגזרים לשוק.

גזר הוא מאכל מוכר בכל ארוחה משפחתית. הסיבה לכך היא שירק שורש זה מספק לגוף שפע של חומרים מזינים חיוניים. גזר קל לגידול כל עוד הוא נטוע באדמה חולית רופפת במהלך החלק הקר יותר של עונת הגידול - אביב וסתיו (גזר יכול לסבול כפור). בהתאם לזן ולתנאי הגידול המקומיים, גזר יכול לקחת בין חודשיים לארבעה חודשים להבשיל. הם נזרעים בדרך כלל באביב ובסוף הקיץ (אוגוסט עד תחילת פברואר של השנה שלאחר מכן) לקציר רציף עד הסתיו. הצטרפו ל- Vietnam.vn וחוו את עונת קציר הגזר עם הסופרת טי ואן צ'י דין, שתפסה את התמונות הללו באלבום שלה "קציר גזר". סדרת התמונות הוגשה לתחרות התמונות והסרטונים "וייטנאם השמחה", שאורגנה על ידי משרד המידע והתקשורת . בשנת 2024, תחרות התמונות והסרטונים "וייטנאם השמחה" המשיכה להיות מאורגנת על ידי משרד ההסברה והתקשורת בשיתוף פעולה עם איגוד אמני הצילום של וייטנאם באתר האינטרנט.   https://happy.vietnam.vn פתוח לכל אזרחי וייטנאם וזרים מגיל 15 ומעלה. התחרות שואפת לכבד יחידים וקבוצות עם מוצרי מידע חיוביים התורמים תרומה מעשית לקידום תדמית יפה של וייטנאם בעולם . באמצעות זאת, היא עוזרת לאנשים בבית, וייטנאמים מעבר לים וחברים בינלאומיים לגשת לתמונות אותנטיות של וייטנאם, עמה, הישגיה בהבטחת זכויות אדם, ולקראת וייטנאם מאושרת. כל קטגוריית תחרות (תמונות וסרטונים) כוללת את הפרסים וערכי הפרס הבאים: – מדליית זהב אחת: 70,000,000 וייטנאם – 2 מדליות כסף: 20,000,000 וייטנאם – 3 מדליות ארד: 10,000,000 וייטנאם – 10 פרסי ניחומים: 5,000,000 וייטנאם – ערך אחד עם מספר הקולות הגבוה ביותר: 5,000,000 וייטנאם. הזוכים יוזמנו על ידי הוועדה המארגנת להשתתף בטקס הענקת הפרסים ובהענקת התעודות, שישודרו בשידור חי בטלוויזיה הווייטנאמית.

וייטנאם.vn