הכנסה יציבה מגידול קקאו.

עם יתרונות רבים כגון עלויות השקעה נמוכות, קלות גידול, דרישות טיפול מינימליות והנפת פרי לאורך כל השנה, עצי הקקאו סייעו לחקלאים רבים בקומונה קוואנג טרי, במחוז דה הואי, להשיג הכנסות יציבות.

הודות לגידול הקקאו, לחקלאים רבים בקומונה קוואנג טרי , במחוז דה הואאי, יש הכנסה נאותה.

ביקרנו במודל גידול הקקאו של גב' וו טי טואט, בת 55, בהמלט 4, קומונה קוואנג טרי, בזמן שמשפחתה התכוננה לקצור את יבול הקקאו שלה לשבוע. גב' טואט אמרה שבמהלך השנה האחרונה, מחיר הרכישה של תרמילי קקאו טריים נותר יציב על 15,000 דונג וייט לק"ג, מה שגרם לחקלאים כמו משפחתה אושר רב. היא אמרה שמאז 2007, משפחתה מתנסה בגידול עצי קקאו ורואה בכך צעד מפתח בפיתוח הכלכלי שלה . במשך כמעט 20 שנה, למרות שמחירי הקקאו השתנו לעיתים, הם בדרך כלל הניבו תשואה כלכלית גבוהה יחסית בהשוואה לגידולים אחרים באזור. לדברי גב' טואט, בימים הראשונים של השתילה, משפחתה התמודדה עם קשיים רבים מכיוון שלקקאו יש זנים רבים, וטכניקות השתילה היו מאתגרות יותר כאשר הובאו לאדמה חדשה. עם זאת, בעזרת נחישות, חריצות וטיפול קפדני, גידול חדש זה גדל והתפתח היטב. נכון לעכשיו, עם 5,000 ^מ"ר של עצי קקאו, משפחתה של גברת טואט קוצרת תרמילי קקאו טריים פעם בשבוע, עם יבול ממוצע של 400-500 ק"ג, ומייצרת הכנסה של 6-7.5 מיליון דונג וייטנאמי.

באופן דומה, עם 8,000 ^מ"ר של עצי קקאו, משפחתו של מר וו טונג בהמלט 4, קומונה קוואנג טרי, מרוויחה בממוצע עשרות מיליוני דונג בשבוע. לדברי מר טונג, קקאו הוא גידול קל מאוד לגידול ולטפל בו, עם יתרונות רבים כמו עלויות השקעה נמוכות, עבודה מינימלית ופירות לאורך כל השנה. גידול זה הביא יעילות כלכלית גבוהה לחקלאים בקומונה בתקופה האחרונה. מחיר הקקאו הגבוה באופן עקבי לאחרונה שימח מאוד את מגדלי הקקאו. בפרט, בשנים האחרונות, רכישת מוצרים מחקלאים הייתה גם נוחה מאוד; לאחר הקטיף, לחקלאים יש משאיות מעסקים המגיעות ישירות לחוות שלהם כדי להוביל את התוצרת. "לפני כן, תמיד דאגתי מיבול ענק שיוביל לירידה במחירים, אבל מאז שהשתתפתי במודל ייצור הקקאו האורגני, התפוקה מובטחת על ידי העסקים, כך שאני מרגיש מאוד בטוח", אמר מר טונג.

לדברי מר טונג, כאשר בוחרים עצי קקאו לפיתוח כלכלי, אנשים צריכים לבחור בקפידה את הזן. כדי לקצור, יש לגדל את עצי הקקאו במשך כ-3-5 שנים. לכן, בחירת זנים טובים ונטולי מחלות היא בעלת חשיבות רבה ויש להקדיש לה תשומת לב מירבית כדי להימנע מבזבוז זמן, מאמץ וכסף מבלי להשיג תוצאות משביעות רצון באמת.

מר הא וין דו, סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונה קוואנג טרי, אמר כי לאחרונה, קקאו נרכש במחירים יציבים, מה שמספק למגדלים הכנסה נאותה. הדבר הוביל להקמת קואופרטיב לגידול קקאו בקומונה, המשמש כמרכז מרכזי לגידול קקאו בקוונג טרי. כיום, מספר יחידות באזור ארגנו גם הן ייצור ויצרו קשרים לרכישה, עיבוד ואספקת חומרי גלם לעסקים. כיום, בקומונה קוואנג טרי יש כ-5 דונם של קקאו, המעובד על ידי יותר מתריסר משקי בית. בעוד שמחירי גידולי פירות רבים אחרים משתנים ללא הרף, מחירי הקקאו נשארים יציבים מאוד, מה שמספק למגדלים הכנסה טובה. כתוצאה מכך, אנשים מתעניינים יותר ויותר בהרחבת השטח הגדל בקקאו.

לדברי מר הא וין דו, בשל יתרונותיה הכלכליים, קומונה קוואנג טרי כללה לאחרונה את הקקאו בקבוצת הגידולים המרכזיים שלה ועודדה את החקלאים לעבור לגידול קקאו באזורים מתאימים. במקביל, כדי לפתח את גידול הקקאו באופן בר-קיימא ומעמיק, ועדת העם של קומונה קוואנג טרי גם חקרה ועבדה עם עסקים המעורבים ברכישה ועיבוד המוצר, במטרה ליצור שרשרת ערך מהייצור ועד לצרכן; ולחזק את קשרי הייצור עם עסקים כדי להבטיח תפוקה יציבה ולתת לחקלאים שקט נפשי בייצור שלהם.

על פי הערכת משרד החקלאות והסביבה של מחוז דה הואואי, לגידול קקאו יש כיום פוטנציאל גדול במחוז קואנג טרי בפרט ובדה הואואי בכלל. עם השקעה נכונה ומתאימה, פוטנציאל הפיתוח של גידול זה משמעותי. עליית מחירי הקקאו סייעה לאנשים להגדיל את הכנסתם ולשפר את חייהם, ובכך נותנת להם מוטיבציה רבה יותר להישאר מחויבים לגידול קקאו ולהתמקד יותר בהשקעה ובטיפול בצמחי קקאו באופן שישפר את האיכות ויבטיח ייצור בר-קיימא.

מקור: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-ca-cao-ff87329/