תפריט לארוחת בוקר בריאה, מסייע לשמור על כושר ולשלוט במשקל ביעילות

[מודעה_1]
מחקר מאוניברסיטת אברדין בסקוטלנד, בריטניה, מראה כי ארוחת בוקר מזינה יכולה למנוע חשקים או תחושות רעב.

Bữa sáng lành mạnh có thể giúp giữ dáng, kiểm soát cân nặng lâu dài

אכלו יוגורט יווני או פירות יער לארוחת בוקר. (מקור: Getty Images)

אם תתחילו את היום עם ארוחת בוקר בריאה ומזינה, רמות האנרגיה שלכם יהיו מובטחות לאורך כל היום, ויהיה לכם קל יותר לשלוט בכמות המזון שאתם אוכלים בארוחות הבאות.

צוות אוניברסיטת אברדין הכין ארוחות ל-30 מתנדבים במשך חודשיים, כולל ארוחת בוקר, צהריים וערב עם כ-1,700 קלוריות ליום.

החוקרת אלכסנדרה ג'ונסטון ציינה כי מתנדבים בילו ארבעה שבועות באכילת אותו יחס תזונתי של 30% חלבון, 35% פחמימות ו-35% שומן.

מבחינת פיזור קלוריות, הם אכלו 45% מהקלוריות היומיות שלהם בארוחת בוקר, 35% בארוחת צהריים ו-20% בארוחת ערב. לאחר שבוע של מנוחה, קבוצה זו עברה לאכול את מירב הקלוריות בארוחת ערב.

בשלב זה, המתנדבים אכלו 20% מהקלוריות שלהם בארוחת בוקר, 35% בארוחת צהריים ו-45% בארוחת ערב. תוצאות המחקר הראו כי ללא קשר לשאלה האם הם אכלו ארוחת בוקר עתירת קלוריות או ארוחת ערב עתירת קלוריות, הוצאות האנרגיה ויכולת הירידה במשקל של שתי הקבוצות היו זהות.

עם זאת, אכילה מרובה בבוקר גורמת להם להרגיש פחות רעבים וגם התשוקה שלהם מופחתת משמעותית. זה יכול לעזור להם לשמור על כושר ולשלוט במשקל שלהם בטווח הארוך.

תזונאים ממליצים לאכול את המנות הבאות לארוחת בוקר כדי לסייע באספקת כמות מספקת של תזונה לגוף, להבטיח קיבה מלאה, מספיק אנרגיה לעבודה, ובכך להגביל את התשוקה לחטיפים ולשלוט בצורה יעילה יותר בצריכת המזון: ביצים, יוגורט יווני, קפה, שיבולת שועל, זרעי צ'יה, פירות יער (תותים, אוכמניות...), אגוזים (שקדים, אגוזי מלך, קשיו...), תה ירוק, שייקים חלבון, פירות, טוסט מחיטה מלאה, גבינה טרייה.

[מודעה_2]
מָקוֹר