מתכוננים באופן פעיל לפסטיבל התפוזים קאו פונג 2025

פסטיבל התפוזים של קאו פונג יתקיים במקביל ליריד התערוכות שיציג מוצרים אופייניים למיעוטים אתניים ואזורים הרריים בשנת 2025. זוהי הזדמנות מצוינת לרשויות ולתושבי קאו פונג לאשר את יכולתם ויוזמתם בארגון פסטיבל מוצלח, הן לקדם באופן נרחב את הסימון הגיאוגרפי "תפוזים של קאו פונג" - מותג המוכר על ידי משרד הקניין הרוחני, והן להציג את תדמיתו של קאו פונג, דינמי, עשיר בזהות ומסביר פנים.

החנות בכביש 6 מוכרת תפוזי קאו פונג.

פסטיבל התפוזים של קאו פונג הפך למסורת, אך שנת 2025 מסמנת נקודת מפנה כאשר קהילת קאו פונג מתאמת את הארגון במשותף. מר פאם ואן ת'וי - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת קאו פונג שיתף: "אירוח פסטיבל התפוזים הזה על ידי הקומונה הוא כבוד אך גם אחריות כבדה. קהילת קאו פונג מתאמת קשרים הדוק עם כל הרמות והמגזרים, ובמיוחד עם מחלקת התעשייה והמסחר המחוזית, כדי לארגן פסטיבל שלא רק שומר על המסורת אלא גם מכיל חידושים ויצירתיות רבים. המוקד הוא להמשיך ולהעלות את המודעות של החברה כולה להגנה ופיתוח מותג התפוזים של קאו פונג.

האירוע השנה מאורגן בשיתוף עם יריד התערוכה כדי להציג מוצרים אופייניים של מיעוטים אתניים ואזורים הרריים במטרה ליצור מרחב חילופי כלכלי ותרבותי בקנה מידה גדול. זוהי הזדמנות עבור הקומונה לקדם סחר, לפגוש שותפים, להחליף חוויות, להעביר טכנולוגיה חקלאית וחשוב מכל, לעודד צריכה, לאשר את הערך והמעמד של תפוזי קאו פונג בשוק. גולת הכותרת של הפסטיבל והיריד בשנת 2025 היא הנושא "חקלאות ירוקה ובת קיימא ויישום טכנולוגיה דיגיטלית". נושא זה לא רק מתייחס למגמות עולמיות אלא גם משקף במדויק את המציאות והשאיפות של אזור תפוזי קאו פונג.

מגדלי תפוזים בקומונה של קאו פונג קוצרים תפוזים.

קהילת קאו פונג בוחנת את התוכנית לארגון פסטיבלים וירידים. על פי התוכנית, הפסטיבל צפוי להתקיים במשך 7 ימים (מה-12 עד ה-18 בדצמבר 2025) בכיכר ובבית התרבות של קהילת קאו פונג, עם כ-120 דוכנים. אזור "הלב" כולל 20 דוכנים, חלל המוקדש לתפוזי קאו פונג. המבקרים יוכלו לטעום ישירות תפוזים טריים, מיץ תפוזים ומוצרים מבוססי תפוזים. זהו אזור התצוגה של 5 אשכולות כפריים (המייצגים קומונות לפני המיזוג), קואופרטיבים ומיזמים; מציגים, החל משתילים, חומרי חקלאות מתקדמים ועד מוצרי OCOP ו-VietGAP. הוועדה המארגנת תעניק ניקוד לדוכנים.

באזור "האקוסיסטם" יש 100 דוכנים של מסחר כללי, קולינריה ומלאכת יד שיוסיפו תמונה צבעונית. מכפרי מלאכה מסורתיים, חברות טיולים ועד התמחויות מפורסמות כמו לאו קאי טאנג קו, דג צלוי הואה בין , ירקות מאודים, חזיר צלוי... כולם מתכנסים והופכים את קאו פונג למקום מפגש לחילופי תרבות וקולינריה.

המארגנים בנו סדרה של פעילויות עשירות, המשלבות בהרמוניה מסחר, תרבות, ספורט ותיירות חווייתית. פסטיבל התפוזים (שיתקיים בשלושת הימים הראשונים, 12-14 בדצמבר). באופן ספציפי, המרחב התרבותי של מואנג ישוחזר בצורה חיה באמצעות מופעי גונג תרבותיים בהשתתפות 300 שחקני גונג ומשחקי פולקלור. "פסטיבל הרחוב" בהשתתפות להקת המחול סאן גרופ מבטיח להביא אווירה מודרנית ושמחה. מרוץ "שביל קאו פונג" (כיבוש פסגת מונג) מאורגן לא רק כדי לעודד את תנועת הספורט אלא גם כדי לקדם את הנוף הטבעי המלכותי של קאו פונג.

בנוסף, טורנירי כדורעף ומשיכת חבל בין כפרים יעוררו את רוח הקהילה. הוועדה המארגנת מנהלת את הכנת הסיורים והחוויות המעשיות; מארגנת סיורי חוויה של "קטיף תפוזים" בקואופרטיבים לדוגמה כמו חוות 3T, גן הילדים של חוות Ha An, גן Vita.... תיירים יכולים גם לבקר באטרקציות תיירותיות רוחניות ותרבותיות כמו מקדש בונג לאי, פארק המורשת של מדעני וייטנאם.

קהילת קאו פונג מתאמת בשיתוף פעולה הדוק עם משרד התעשייה והמסחר כדי ליישם את התוכנית לארגון הפסטיבל בנובמבר. הוועדה המארגנת ותת-הוועדות התומכות הוקמו עם חלוקת משימות ברורה, המדגימה את התיאום החלק בין סוכנויות ניהול המדינה לרשויות המקומיות. בפרט, משרד התעשייה והמסחר ממלא את תפקיד הכוונת המומחיות וההערכה של היריד, והוא מוקד להזמנת עסקים מפרובינציות אחרות, תוך הבטחת מימון מתוכנית היעד הלאומית. הוועדה העממית של קהילת קאו פונג אחראית באופן מלא על פסטיבל התפוזים, החל ממסירת האתר, הבטחת חשמל ומים, ועד לעבודת תעמולה, גיוס אנשים מקומיים ועסקים להשתתפות. המחלקות, המשרדים והיחידות הפונקציונליות הרלוונטיות קיבלו משימות ספציפיות ליישום התוכנית, תוך הבטחה שכל התרחישים המפורטים יושלמו לפני ה-14 בנובמבר לצורך סינתזה. בדצמבר יושלמו הבמה והקישוט הכוללים והפסטיבל ייפתח רשמית. במהלך תהליך ההכנה, יש לבדוק ולשכלל באופן רציף את התוכנית כדי לכוון אותה ליעילות מרבית.

בשנים האחרונות, תפוקת התפוזים של קאו פונג עמדה על כ-20,000 טון. חקלאי קאו פונג משנים את גישתם, ומיישמים בקפדנות תהליכי ייצור בטוחים כדי לשמור על המותג שלהם. משקי בית יישמו ברצינות תהליכי VietGAP, תוך מתן עדיפות להדברה משולבת של מזיקים (IPM) ושימוש בחומרי הדברה מיקרוביאליים. כתוצאה מכך, איכות התפוזים עולה יותר ויותר, ומחיר המכירה יציב ברמה גבוהה (תפוזי דואונג קאן 60,000-70,000 וייטנאם דונג לק"ג, תפוזי לב צהוב 25,000-30,000 וייטנאם דונג לק"ג). הצרכנים מוגנים גם על ידי חותמות מעקב אלקטרוניות, המבטיחות שהם רוכשים את המוצרים הנכונים עם סימונים גיאוגרפיים.

עם כיוון אחיד והכנה מדוקדקת ומורכבת, פסטיבל התפוזים קאו פונג 2025 הוא אירוע לקידום תוצרת חקלאית, גאוותו ושאיפותיו של המותג "קאו פונג תפוז", ומבטיח להביא למבקרים חוויות בלתי נשכחות.

לה צ'ונג

מקור: https://baophutho.vn/tich-cuc-chuan-bi-le-hoi-cam-cao-phong-2025-242351.htm