לכבוד חקלאים בפיתוח חקלאי בר-קיימא

(DN) - נסטלה וייטנאם קיימה לאחרונה סמינר בנושא "תפקידם של החקלאים בחקלאות רגנרטיבית" במפעל נסטלה טרי אן, במחוז דונג נאי. הסמינר משך אליו 60 חקלאים מצטיינים וצוות נלווים בתוכנית NESCAFÉ. זהו אירוע לכבוד חקלאים חלוצים, לקידום קהילות גידול קפה בנות קיימא ולפיתוח חקלאות מודרנית עם החקלאים במרכז.

עד כה, תוכנית NESCAFÉ ערכה יותר מ-467,000 מפגשי הכשרה בנושא גידול קפה בר-קיימא עבור משקי בית חקלאיים, וסיפקה שתילים ליותר מ-21,000 משקי בית חקלאיים מדי שנה במהלך התקופה 2011-2023. במקביל, התוכנית חילקה יותר מ-86 מיליון שתילים בעלי תפוקה גבוהה, עמידים בפני מזיקים ובצורת, כדי לסייע בשתילת מחדש של יותר מ-86,000 דונם של קפה מתיישן. על ידי יישום שיטות גידול קפה בחקלאות רגנרטיבית, התוכנית סייעה לחקלאים לחסוך עד 40-60% ממי ההשקיה, להפחית 20% מדשנים כימיים וחומרי הדברה, ולהגדיל את ההכנסה ב-30-150%.

*יישום חקלאות רגנרטיבית

בסמינר, חקלאים טיפוסיים שיתפו את חוויותיהם החקלאיות ואת שיטות החקלאות הטובות המיושמות באופן מקומי. זו הייתה גם הזדמנות לחקלאים להביט לאחור על המסע שלהם במעבר לחקלאות רגנרטיבית, תוך יישום מדע וטכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית בגידול קפה בר-קיימא בהדרכה ובתמיכה של צוות התמיכה החקלאית של נסטלה.

מר בינו ג'ייקוב, המנכ"ל של נסטלה וייטנאם, נשא נאום ברכה למשלחת של חקלאים מצטיינים שביקרו במפעל נסטלה טרי אן בפארק התעשייה אמאטה, במחוז דונג נאי.

מר בינו ג'ייקוב, המנכ"ל של חברת נסטלה וייטנאם, אמר: "בנסטלה, אנו תמיד שמים את האדם במרכז מסע הפיתוח בר-קיימא שלנו. לכן, תוכנית NESCAFÉ היא התחייבות ארוכת טווח לליווי חקלאים ביישום חקלאות רגנרטיבית, שיפור ההכנסה ואיכות החיים. נסטלה משתפת פעולה עם חקלאים כדי ליצור ערכים בני-קיימא עבור תעשיית הקפה הוייטנאמית ועבור הדורות הבאים."

דיון בנושא "תפקידם של החקלאים בחקלאות רגנרטיבית" עם חקלאים טיפוסיים מתוכנית NESCAFÉ ונציגי נסטלה וייטנאם

כמו כן, במסגרת תוכנית זו, ביקרו חקלאים בתהליך הייצור ובטכנולוגיית עיבוד הקפה המודרנית במפעל נסטלה טרי אן, חוו באופן ישיר בדיקות מוצר וקיימו אינטראקציה עם צוות המהנדסים ומומחי התפעול כאן. פעילות זו סייעה לחקלאים להבין טוב יותר את המסע של פולי קפה וייטנאמיים מהחווה ועד למוצר המוגמר, המיוצאים לכמעט 40 שווקים ברחבי העולם, כולל אירופה, יפן, קוריאה וארצות הברית.

חקלאים טיפוסיים של תוכנית NESCAFÉ ביקרו בתהליך הייצור ולמדו על סוגי פולי הקפה המיוצאים על ידי מפעל נסטלה טרי אן.

* צור רשת קפה איכותית

מר טרונג הואנג פואנג, מנהל מפעל נסטלה טרי אן, אמר: "חקלאים הם לא רק חוליה חשובה בשרשרת האספקה ​​של הקפה, אלא גם גשר להבאת פולי קפה וייטנאמיים לעולם. למעשה, כדי לקבל מוצר קפה איכותי, בנוסף למערכת ייצור מודרנית ותהליך בקרה קפדני במפעל, הגורם המרכזי הוא עדיין איכות חומרי הקלט. ניתן לומר שחקלאים הם נקודת המוצא של איכות, והמפעל הוא המקום שבו ערך זה מתפשט ברחבי העולם."

נכון לעכשיו, קבוצת נסטלה (שוויץ) השקיעה כ-904 מיליון דולר בווייטנאם. מתוכם, ישנם 4 מפעלים ו-2 מרכזים, כאשר לדונג נאי לבדה יש ​​3 מפעלי ייצור. נסטלה וייטנאם תורמת להפיכת ארצנו ליצואנית הקפה השנייה בגודלה בעולם.

מר דאו דוי קווין, נציג חקלאים במחוז ג'יה לאי, שהיה מעורב בתוכנית NESCAFÉ מהימים הראשונים, אמר: "ההשתתפות בתוכנית NESCAFÉ עזרה לי לשנות לחלוטין את אופן החקלאות שלי. מחקלאות מסורתית, אנו לומדים כיצד ליישם מדע וטכנולוגיה לייצור קפה בר-קיימא על ידי יישום שיטות חקלאות רגנרטיבית, ניהול משקי בית באמצעות טכנולוגיה דיגיטלית והכנסה טובה יותר לחקלאי קפה." לדברי מר קווין, כשביקרתי ישירות במפעל נסטלה טרי אן, הרגשתי בצורה ברורה יותר את הערך של פולי קפה וייטנאמיים המיוצרים, מעובדים וארוזים על פי תהליכים מודרניים כדי להגיע לעולם. זוהי גאוותנו וגם המוטיבציה שלנו להמשיך ולגדל באופן בר-קיימא, ולתרום לפיתוח תעשיית הקפה הוייטנאמית.

חקלאים טיפוסיים מתוכנית NESCAFÉ ביקרו בהתרגשות במפעל נסטלה טרי אן.

מאז 2011, נסטלה וייטנאם משתפת פעולה עם המכון לחקלאות ויערנות של Western Highlands (WASI), מרכזי הרחבה חקלאיים מקומיים ושותפים ליישום תוכנית NESCAFÉ. התוכנית שואפת לתמוך בחקלאים במעבר לחקלאות רגנרטיבית, לסייע בהגדלת הפרודוקטיביות, בהגנה על הסביבה האקולוגית, בחיסכון במים ובצמצום פליטות גזי חממה.

PV

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/ton-vinh-nguoi-nong-dan-trong-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-8e921a8/