בערב ה-27 בנובמבר, מנהל בית החולים הכללי האזורי הוק מון אמר כי בית החולים קיבל כ-60 מקרים של עובדי חברת Viva Vina בע"מ סניף 1 (מס' 450/60 נגוין טי נגאו, המלט 1, קומונה דונג טאן), החשודים בהרעלת מזון באותו אחר הצהריים.
על פי חקירה ראשונית, אנשים אלה אושפזו לאחר שאכלו ארוחת צהריים שכללה אוכל שכלל: דג כתום מטוגן ברוטב דגים, כרוב לבן מבושל, מרק חמוץ עם נבטי שעועית ובמיה. הארוחה הוגשה על ידי יחידת הקייטרינג התעשייתית.
כ-30 עד יותר מ-60 דקות לאחר האכילה (מקרים עם תסמינים החל מהשעה 13:00 עד 14:00), עובדים רבים החלו להראות סימנים חריגים. רישומים מרשימת החולים המאושפזים מראים שרוב המקרים כוללים תסמינים כגון: עור אדום, פריחה מגרדת בפנים ובצוואר, גלי חום, כאב ראש וסחרחורת. במקרים אחרים ישנם תסמינים של הקאות, כאבי בטן ושלשולים.
מקרים אופייניים כוללים את המטופל NVS (יליד 1972) שאושפז בבית החולים בשעה 15:00 עם הקאות וגלי חום; ואת המטופלת LTTD (ילידת 2006) שסבלה מעור אדום. המטופלים נלקחו לבית החולים הכללי האזורי הוק מון לטיפול חירום.
עד השעה 18:00 באותו היום, 24 מקרים אושפזו להמשך טיפול, ומצבם הנוכחי היה יציב. בית החולים לקח דגימות מהחולים כדי לבדוק את הסיבה. 36 המקרים הנותרים נשלחו הביתה למעקב נוסף.
לדברי ד"ר דאנג קווק קוואן, מנהל בית החולים הכללי הוק מון, בית החולים אסף קיא, נוזלי קיבה וצואה... מהחולים כדי לשלוח אותם לבדיקות כדי למצוא את הסיבה.
באותו יום, נציג מבית החולים הכללי האזורי ת'ו דוק מסר כי קיבלו 19 מקרים של תלמידים מבית הספר התיכון ת'ו דוק וורד החשודים בהרעלת מזון. מתוכם, 17 מקרים הראו תסמינים קלים של אנפילקסיס מזון (רמה 1), טופלו בתחילה על ידי רופאים ושוחררו לביתם למעקב. באשר ל-2 מקרים של אנפילקסיס ברמה 2, הרופאים הורו לאשפז אותם למעקב.
בנוגע להרעלת מזון, אתמול (26 בנובמבר), מחלקת בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי הודיעה גם על תוצאות החקירה בתיק הרעלת המזון הקשור לעסק לחם הקרפדה Co Bich (112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong Ward) שגרמה לאשפוז 316 בני אדם. על פי המסקנה, מדובר במקרה של הרעלת מזון שנגרמה על ידי עסק לחם הקרפדה Co Bich; המזון היה לחם, הגורם להרעלה היה חיידק סלמונלה.
מקור: https://cand.com.vn/Xa-hoi/tp-ho-chi-minh-79-cong-nhan-hoc-sinh-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-i789468/
תגובה (0)