העיר ת'ו דוק מכוונת בדחיפות את בטיחות המזון בבתי הספר

[מודעה_1]

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 1. — תלמידים בבית הספר היסודי פו הו, תו דוק סיטי, הו צ'י מין סיטי, הפסיקו זמנית לאכול צהריים מאז ה-26 באוקטובר. תלמידים רבים גרים רחוק, ולכן הוריהם קונים קופסאות אוכל ומבקשים מהמטפלת להאכיל אותם בזמן שהם ממתינים עד אחר הצהריים כדי להמשיך ללמוד.

המסמך פורסם על ידי ועדת העם של ת'ו דוק סיטי (HCMC) היום אחר הצהריים, 30 באוקטובר, כדי לחזק את הבטחת הבריאות לתלמידים בתגובה לחששות ההורים לגבי ארוחות בפנימייה שדווחו לאחרונה בעיתונות.

הוועדה העממית של העיר ת'ו דוק ביקשה ממשרד החינוך וההכשרה של העיר ת'ו דוק להורות בדחיפות לבתי ספר עם מטבחים משותפים וקנטנים לבצע בדיקות עצמיות יזומות וקבועות בבתי הספר, ולבצע עבודות בטיחות מזון בצורה טובה. להורות לבתי הספר המנוהלים לתאם היטב עם צוותי פיקוח בטיחות מזון, ולפעול בקפדנות לפי הוראות צוותי פיקוח בטיחות המזון. במקביל, על משרד החינוך וההכשרה לדווח על תוצאות הבטחת בטיחות המזון בבתי הספר באזור לוועדה הקבועה של הוועדה העממית של העיר ת'ו דוק ולמשרד החינוך וההכשרה בהתאם לתקנות.

ועדת העם של העיר ת'ו דוק ביקשה ממשרד הבריאות לעמוד בראש צוות פיקוח רב-תחומי, המתמחה בבטיחות מזון, כדי לבדוק את כל מוסדות אספקת המזון, המטבחים המשותפים, הקנטנות ושירותי המזון בבתי הספר בעיר ת'ו דוק; לזהות, למנוע ולטפל בקפדנות בארגונים וביחידים המפרים את הוראות החוק בנושא בטיחות מזון. משרד הבריאות תיאם עם משרד החינוך וההכשרה ומרכז הבריאות כדי לארגן הכשרה בנושא ידע ומיומנויות מעשיות להבטחת בטיחות מזון עבור 100% מבעלי המתקנים והאנשים המשתתפים בעיבוד מזון במטבחים המשותפים של בתי הספר (עד 30 בנובמבר 2023).

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 2. — נכון להיום, 30 באוקטובר, 6 בתי ספר בעיר ת'ו דוק (HCMC) השעו זמנית את ארוחות הפנימייה.

ההודעה הרשמית של הוועדה העממית של העיר ת'ו דוק ביקשה גם מהמרכז הרפואי של העיר ת'ו דוק לכתוב מאמרי תעמולה, לחזק את המידע, התעמולה והחינוך בנושא בטיחות מזון ומניעת הרעלות מזון; לתאם עם משרד הבריאות את בדיקת כל המטבחים המשותפים וקנטינות בתי הספר בעיר ת'ו דוק; לתאם עם משרד החינוך וההכשרה את הפיקוח על מטבחים משותפים וקנטינות בתי ספר, ולהדריך את המתקנים ליישום נכון של פתרונות בטיחות מזון.

המסמך גם התבקש מצוות ניהול בטיחות מזון מספר 2 לתאם ולתמוך בעבודה מקצועית עבור צוותי פיקוח רב-תחומיים ומיוחדים של ועדת העם של העיר ת'ו דוק וועדות העם של המחוז.

ראוי לציין כי ועדת העם של העיר ת'ו דוק הטילה על ועדות העם של 34 רובעים באזור להוביל את בדיקת בטיחות המזון בבתי ספר ובמרכזי טיפול בילדים ברובע, ולטפל בקפדנות בעוברי החוק. ערכו סטטיסטיקות ורשימות של כל מרכזי הטיפול בילדים ומרכזי הטיפול בילדים עם פנימיות ברובע ושלחו אותן למרכז הבריאות (לפני 29 בנובמבר 2023); בדקו ולטפל בקפדנות במצבם של רוכלי רחוב ופלישות למדרכות למכירת מזון סביב אזורי בתי הספר.

ועדות העם של 34 מחוזות צריכות גם לחזק את עבודת התקשורת במערכת הרמקולים של המחוז בנוגע לתכני תעמולה בתחום בטיחות המזון, סיכונים והשפעות מזיקות של מזון לא בטוח, מזון ממקור לא ידוע, ותרומה למניעת הרעלת מזון בבתי ספר...

לשפר את איכות הארוחות לתלמידים

אחר הצהריים של ה-30 באוקטובר, בשיחה עם כתבת עיתון ת'אן ניאן , גב' נגוין ת'ו היין, סגנית ראש מחלקת החינוך וההכשרה של העיר טו דוק, אמרה כי בימים האחרונים, ברגע שהתקבל מידע הקשור ליחידה המספקת ארוחות לבתי ספר באזור, מה שגרם לדאגה להורים, מחלקת החינוך וההכשרה של העיר טו דוק קיימה פגישה, נשלחה למנהלי בתי הספר ועדכנה אותם במלואם על התקרית.

משרד החינוך וההכשרה הקשיב גם לדעות ההורים על תוכנית הפנימייה הקרובה, האם להמשיך עם יחידת הקייטרינג של החברה הישנה או לעבור לחדשה. גב' היין אמרה כי נכון להיום, 30 באוקטובר, 6 בתי ספר הפסיקו זמנית לספק ארוחות בפנימייה עד שתימצא חברת קייטרינג חדשה.

גב' היין אמרה שכאשר בית הספר הפסיק זמנית לספק ארוחות וחיפש שותפים חדשים, התעוררו קשיים. בית הספר גם קיים דיונים וקיווה שההורים ימשיכו ללוות ולשתף את בית הספר, ולמצוא פתרונות עם בית הספר כדי לשמר את ההוראה והלמידה.

מחלקת החינוך וההכשרה של העיר ת'ו דוק תלווה את בתי הספר ואת נציגי ההורים בתהליך לימוד הפרופילים והערכת היכולת בפועל של חברות אספקת ארוחות למצוא שותפים בעלי מוניטין, תוך הבטחת אספקת ארוחות בטוחות לתלמידים, כך שהתלמידים יוכלו ללמוד בשקט נפשי וההורים יוכלו לעבוד בשקט נפשי.

במקביל, גב' היין אמרה כי משרד החינוך וההכשרה יאסוף באופן קבוע מידע, ירשום הערות וישפר את איכות ארוחות התלמידים. המשרד יעבוד עם צוות הפיקוח הרב-תחומי כדי לחזק את הפיקוח והבדיקה של כל החברות המספקות ארוחות לתלמידי פנימייה, מטבחים, קנטינות ושירותי מזון בבתי הספר. משרד החינוך וההכשרה גם שלח הודעה רשמית לכל בתי הספר, החברות המספקות ארוחות, קנטינות וכו', כדי שהיחידות יעמדו בחוק ויגבירו את אחריותן באספקת מזון וארוחות לבתי הספר באזור.

[מודעה_2]
קישור למקור