הנחיות חמות בנוגע למקרה של יותר מ-180 תלמידים שנעדרו מבית הספר לאחר שאוכל מסריח חדר למטבח בית הספר

לאחר התקרית של הגשת אוכל לא בטוח במטבח בית הספר היסודי צ'ו קה (האנוי), ב-20 באוקטובר, יותר מ-180 תלמידים קיבלו יום חופש מהוריהם במחאה על טיפול בית הספר במצב. הוועדה העממית של קהילת בין מין הציעה תוכנית לשוב לספק ארוחות.

לאחר תקרית הכנסת מזון לא בטוח למטבח ב-15 באוקטובר, בית הספר היסודי צ'ו קה ביטל את החוזה עם חברת Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited - ספקית המזון. במקביל, הוא פרסם הודעה על התאמת תוכנית הפנימייה לתלמידים.

לפי בית הספר, במהלך השלמת תהליך המכרז, ההורים יכולים לבחור אחת משתי אפשרויות: להכין ארוחת צהריים לילדיהם בבוקר ולהביא אותה לבית הספר; או לאסוף את ילדיהם לארוחת צהריים, לנוח החל מ-10:30 ולהחזירם לבית הספר ב-13:30 לשיעור אחר הצהריים.

ב-20 באוקטובר, על פי דיווח מבית הספר היסודי קו קה, 1,335 מתוך 1,518 תלמידים למדו בבית הספר, והגיעו ל-88%.

מתוכם, 182 תלמידים נעדרו באישור (11.9%) מסיבות שונות כגון בריאות; הורים לא יכלו לאסוף ולהוריד את ילדיהם או לא יכלו להכין ארוחת צהריים לילדיהם...; תלמיד אחד נעדר ללא אישור.

ב-20 באוקטובר, 497 תלמידים הביאו ארוחת צהריים ונשארו בבית הספר בצהריים (37%); 838 התלמידים הנותרים (63%) סיימו את הלימודים ועזבו בשעה 10:30.

הורים "סופקו" ארוחת צהריים לילדיהם בבית הספר היסודי קו קה ב-20 באוקטובר. צילום: סופק על ידי ההורים.

בשיחה עם VietNamNet בערב ה-20 באוקטובר, אמר מר נגוין דאנג וייט, יו"ר הוועדה העממית של קהילת בין מין, כי אספקת מטבח חדש תיקח זמן משום שבחירת ספק ארוחות חדש תתבצע בהתאם לתהליך המכרז תחת הנחייתו ופיקוחו של הוועדה העממית של הקומונה, תוך הבטחת אובייקטיביות, שקיפות ועמידה בתקנות. בנוסף, על הספק החדש גם להשתלט על מתקני המטבח או להחליף אותם.

עם זאת, מר וייט אמר, לאחר שקיבל מידע היום, 20 באוקטובר, לפיו כמה משפחות החליטו לאפשר לתלמידיהן להישאר בבית ולא ללכת לבית הספר, הוועדה העממית של הקומונה הורתה לבית הספר היסודי צ'ו קה לזרז במהירות את התהליך כדי לקצר את הזמן לבחירת ספק חדש. "הכוונה היא לקצר את התהליך במהירות האפשרית; כשבוע לספק ארוחות לתלמידים בקרוב", אמר מר וייט.

לדברי מר וייט, בזמן ההמתנה לספק מזון חדש, הפתרון הזמני הוא שהיישוב יגייס את המטבחים של בתי הספר השכנים כדי לסייע בבישול ארוחות נוספות לתלמידים בבית הספר היסודי קו קה, כך שהורים לא יצטרכו לאסוף ולהוריד את ילדיהם בצהריים או להביא ארוחת צהריים לשיעורים.

"אם עד מחר בבוקר יתגלה שחלק מציוד המטבח בבית הספר היסודי קו קה אינו מתאים להחלפה, נוכל להגדיל את מספר צוות הבישול והמורים מבתי ספר שכנים שיבשלו בבית הספר היסודי קו קה החל ממחר, 21 באוקטובר", אמר מר וייט.

מר וייט אמר שהקומונה ביקשה גם מידע מההורים לפיו מחר ילדיהם יוכלו ללכת לבית הספר ולאכול צהריים בו כרגיל.

הבוקר, 20 באוקטובר, הורים רבים מבית הספר היסודי צ'ו קה (קהילת בין מין, האנוי ) החליטו לאפשר לילדיהם להישאר בבית כדי למחות על מדיניות בית הספר.

הערב, 20 באוקטובר, שלח בית הספר היסודי צו קה הודעה להורים על ארגון מחדש של ארוחות הפנימייה לתלמידים החל מ-21 באוקטובר.

בהתאם לכך, בית הספר מסר כי על מנת שפעילויות הפנימייה של התלמידים לא יופרעו וההורים ירגישו בטוחים בעבודתם, החל ממחר, 21 באוקטובר, בית הספר ימשיך לארגן ארוחות פנימייה המסופקות על ידי ספק המזון TCT - יחידה שנבדקה על ידי הוועדה העממית של קומונה בין מין ועומדת בתנאי היגיינה ובטיחות מזון.

"נכון לעכשיו, בחירת קבלן לאספקת ארוחות חייבת לפעול לפי ההליכים הנכונים, כך שבין ה-21 ל-24 באוקטובר, בית הספר יחתום על חוזה זמני עם צוות של שפים מקצועיים מיומנים, שיבשלו במטבח בית הספר תחת תמיכה ופיקוח של הוועד העממי של קהילת בין מין, מחלקת התרבות והחברה, תחנת הבריאות ונציגי ההורים של כל כיתה. לאחר השלמת תהליך הערכת ההצעות, הזוכה יספק רשמית ארוחות לתלמידי הפנימייה. בית הספר מתחייב להבטיח היגיינת מזון ובטיחות בהתאם לתקנות", נכתב בהודעת בית הספר.

בעבר, על פי דו"ח של צוות הפיקוח הרב-תחומי של קהילת בין מין, לאחר ביצוע ביקורת פתע של בטיחות מזון במטבח של בית הספר היסודי צ'ו קה המופעל על ידי חברת Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited, נמצאו מספר הפרות חמורות של תנאי ונהלי היגיינה. בהתאם לכך, סידור האזורים לא הובטח. באופן ספציפי, אזור הבישול וחלוקת המזון סודר יחד עם אזור הרחצה, מה שהציב סיכון גבוה לזיהום צולב בין מזון נא למזון מבושל. שנית, התברואה הסביבתית הייתה גרועה כאשר מערכת הניקוז באזור העיבוד לא הייתה מכוסה, עומדת והריחה רע. היו גם חרקים (זבובים) באזורי העיבוד המקדים והעיבוד. שלישית, היה מחסור בציוד, כגון רק 2 שולחנות נירוסטה לחלוקת מזון ל-1,450 ארוחות, שלא עמדו בדרישות. רביעית, הייתה הפרה של נהלי בדיקת מזון כאשר ספר בדיקת המזון בן 3 השלבים לא נרשם ביום הבדיקה (16 באוקטובר).

מחלקת החינוך וההכשרה של האנוי: אין להפריע לארוחות הפנימייה

אחר הצהריים של ה-20 באוקטובר, שלח מחלקת החינוך וההכשרה של האנוי מסמך גם לוועדת העם של קומונה בין מין בנוגע לחיזוק ניהול ארגון הארוחות לתלמידי הפנימייה.

בהתאם לכך, מחלקת החינוך וההכשרה של האנוי ביקשה מוועדת העם של קומונה בין מין להורות ליחידות התפקודיות בקומונה לבדוק ולסקור את תנאי בטיחות המזון ואת ארגון הארוחות בבית הספר היסודי צ'ו קה ובבתי ספר אחרים באזור.

במקביל, מתבקש שוועדת העם של קומונה בין מין תטפל בקפדנות בכל הפרת היגיינה, בטיחות מזון או הפרת תקנות בחוזים לאספקת ארוחות לתלמידים.

מחלקת החינוך וההכשרה של האנוי ביקשה גם מוועדת העם של קהילת בין מין להורות לבית הספר היסודי צ'ו קה להמשיך לארגן ארוחות בפנימייה, לא להפריע או לפגוע בזכויות התלמידים, ובמקביל ליצור שקט נפשי להורים בעת שליחת ילדיהם לבית הספר.

בנוסף, מתבקשת ועדת העם של קומונה בין מין ליידע את המחלקה על תוצאות הבדיקה ועל התוכנית לייצוב פעילויות הפנימייה בבית הספר היסודי צו קה לצורך סינתזה ודיווח לוועדת העם העירונית.

מקור: https://vietnamnet.vn/chi-dao-nong-vu-hon-180-hoc-sinh-nghi-hoc-khi-thuc-pham-co-mui-vao-bep-truong-2454676.html