פנימייה נסגרת עקב מזון לא בטוח, הורים נתנו לילדיהם להישאר בבית

הורי בית הספר היסודי צ'ו קה (האנוי) גילו בשר מקולקל וביצי שליו מבושלות "מסריחות" שהוכנסו למטבח בית הספר, מה שאילץ את בית הספר לסיים את החוזה עם ספק המזון אך להשעות זמנית את ארגון הפנימייה, מה שגרם להורים להגיב.

כמעט שבוע לאחר שגילה בשר שליו וביצים מסריחים במטבח של בית הספר היסודי קו קה , הורה לתלמיד כיתה ד' אמר כי השאיר את ילדו בבית היום במחאה על כישלונו של בית הספר לנהל באופן הדוק את קנטינה בית הספר, כישלונו למלא את אחריותו לארוחות הילדים, ועל טיפולו של בית הספר במצב. תלמיד כיתה ד' זה מונה 40 תלמידים, והבוקר נעדרו 32 תלמידים.

הבוקר, 20 באוקטובר, הורים רבים נתנו לילדיהם להישאר בבית משום שלא הסכימו עם ארגון הפנימייה של בית הספר היסודי צו קה.

תמונה: סופק על ידי הורים

התקרית החלה ב-15 באוקטובר, כאשר הורים גילו כי חברת Nhat Anh Trading and Service Company Limited שלחה ביצי שליו קלופות ובשר מסריחים לקפיטריה של בית הספר. במקביל, ההיגיינה בקפיטריה של בית הספר לא הובטחה, ולכן ההורים היו מודאגים מאוד.

לדברי הורים רבים, לאחר התקרית, בית הספר הודיע ​​על השעיית אספקת המזון מנאט אן ויתקשר עם יחידה אחרת שתשרת את תלמידי הפנימייה החל מ-20 באוקטובר.

עם זאת, ב-19 באוקטובר, באמצעות מורי הכיתה של כל כיתה, ביקש בית הספר את דעתם של ההורים על בחירת שתי אפשרויות לפנימייה: האפשרות הראשונה היא שההורים יביאו ארוחת צהריים משלהם לבית הספר עבור ילדיהם. בית הספר ידאג לכך שהמורים ידאגו לילדים לאכול ולנוח בצהריים בכיתה.

אפשרות 2, הורים אוספים את ילדיהם לאחר שיעורי הבוקר ומחזירים אותם לבית הספר לשיעורי אחר הצהריים.

לדברי הורים רבים, שתי האפשרויות מקשות על ההורים שכן רבים מהם עובדים רחוק ואינם יכולים לאסוף את ילדיהם בצהריים, בעוד שבשל אורז בבוקר והכנסתו לקופסת טייק אווי בצהריים אינה מובטחת במזג האוויר הנוכחי.

"בעבר, ילדים היו אוכלים ונמנמים בבית הספר, וההורים היו צריכים לאסוף אותם רק בשעות אחר הצהריים המאוחרות. כעת, יש ארבע זמני איסוף והורדה ביום, מה שגורם לכל המשפחה להיות עייפה מאוד. אם המצב הזה יימשך ללא עזרה, בעלי ואני נצטרך לתת לילדינו להישאר בבית באופן זמני מבית הספר", שיתף אחד ההורים.

הוועדה העממית של קהילת בין מין אמרה שהיא מודעת לאירוע. על פי דיווח מבית הספר היסודי צ'ו קה, יותר מ-180 תלמידים נעדרו הבוקר, חלקם עקב בעיות בריאות. מתוך 1,330 התלמידים הלומדים בבית הספר, כ-500 הביאו ארוחת צהריים לאכול בבית הספר.

עם זאת, תהליך הגשת המכרז, ההערכה, הבדיקה והחתימה על חוזה עם ספק שירותי עלייה למטוס אינו יכול להיות מהיר יותר, ובדרך כלל לוקח שבועיים. ארגון מחדש של העלייה למטוס צפוי להתרחש כבר ב-27 באוקטובר.

ביצי שליו שהובאו למטבח של בית הספר היסודי קו קה בבוקר ה-15 באוקטובר התגלו על ידי הורים כבעלות ריח "מסריח".

תמונה: סופק על ידי הורים

ארגון ארוחת הצהריים של בית הספר נתקל במחאות מצד ההורים כאשר, מוקדם בבוקר ה-15 באוקטובר, הם ערכו בדיקה פתע במטבח וגילו "ביצי שליו וכמות קטנה של בשר עם ריח" שלא אוחסנו בקירור. ההורים ביקשו מהמטבח להחליף את ביצי השליו בביצי תרנגולת, והבשר כבר לא היה מדיף ריח לאחר פתיחת שקית הפלסטיק כדי שיוכלו להמשיך להשתמש בה.

התקרית פורסמה באופן נרחב בתקשורת. סגן יו"ר ועדת העם של האנוי , וו טו הא, חתם על מסמך ובו דרש מקהילת בין מין לתאם עם היחידות הרלוונטיות כדי לבדוק, להבהיר ולטפל בקפדנות בהפרות (אם בכלל).

מחלקת בטיחות המזון וההיגיינה של האנוי שלחה צוות בדיקה. עם זאת, באותה עת, דגימות המזון עם סימני קלקול שגילו ההורים לא נשמרו בהתאם לתקנות. צוות הבדיקה העריך כי במטבח בית הספר היו כמה בעיות, כגון זבובים באזורי ההכנה והעיבוד; אזורי הבישול וההגשה היו ממוקמים יחד עם אזור השטיפה, מה שעלול להוביל לזיהום צולב בין מזון נא למזון מבושל; מערכת הניקוז לא הייתה אטומה, עומדת, והייתה בעלת ריח רע...

בעבר, מחלקת התרבות והחברה של קומונה בין מין קיימה ישיבת עבודה עם בית הספר, הורים וספקים כדי להבהיר את תלונות ההורים על כך שבית הספר היסודי קו קה ייבא מזון שלא עמד בתקני האיכות לצורך בישול עבור התלמידים.

קבוצת העבודה ביקשה להחליף את ספק המזון של בית הספר, לציית לתקנות בעת הבאת אוכל לבית הספר, ולהחליף כלי מטבח לא סניטריים...

ב-19 באוקטובר, גב' נגוין טי נאם, מנהלת בית הספר היסודי קו קה, לקחה אחריות והתנצלה בפני ההורים, תוך התחייבה להיות שקופה, זהירה ולפעול לפי ההליכים הנכונים בעת בחירת ספק פנימייה חדש; לעקוב מקרוב אחר קלט המזון, עיבודו, ארוחותיו ואחסון הדגימות; ולא לאפשר להתרחשותם של תקריות בטיחות מזון נוספות.

לפני התקרית, המטבח של בית הספר היסודי צ'ו קה סיפק כ-1,400 ארוחות ביום. הורים רבים הביעו את רצונם שבית הספר יחזק את אחריותו בניהול ובפיקוח על ארגון הארוחות בבית הספר. למעשה, התקרית התגלתה רק כאשר ההורים ערכו ביקורת פתע בעוד שההורים לא יכלו לפקח באופן קבוע ורציף.

מקור: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm