בקרו בקון סון - פסטיבל קייפ בק וחוויית קניות

טואן-ואן-הואה4.jpg — מוצרי OCOP רבים של Hai Phong, בעלי דירוג של 3-5 כוכבים, מוצגים, מוצגים ונמכרים בשבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר 2025.

מרחב התכנסות מורשת, תיירות ומסחר

בימים אלה, אווירת הפסטיבל שוררת בכל מקום בכביש המוביל לאתר השרידים קייפ בק ( האי פונג ). מר דין ואן מאן, מקבוצת המגורים דואוק סון, ברובע טראן הונג דאו, קנה זה עתה כמה בקבוקי רוטב דגים קאט האי ואמר: "זו הפעם הראשונה ששבוע התרבות מאורגן בקנה מידה כזה, ויש גם מוצרים ממזרח האי פונג. באתי לקנות את זה לנוחיותי, הן לשימוש והן כדי לתמוך במוצרים של עיר הולדתי."

זוהי גם התחושה הרווחת בקרב תושבים מקומיים רבים בעת השתתפות בשבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר במסגרת פסטיבל הסתיו קון סון-קייפ בק 2025. האירוע השנה יתקיים בין ה-4 ל-19 באוקטובר, ומהווה נקודת שיא חשובה המחברת בין פעילויות תרבות, תיירות ומסחר, ותורמת לקידום תדמית אזור המורשת בקרב מספר רב של תיירים.

טואן-ואן-הואה2.jpg — כתושב רובע טראן הונג דאו, זו הפעם הראשונה שמר מאן ראה את שבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר מאורגן בקנה מידה כה גדול, עם מוצרים חדשים רבים של דונג האי פונג.

שבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר הוא אירוע מרכזי בסדרת פעילויות פסטיבל הסתיו, שמטרתו לקדם ערכי מורשת, לקשר בין פיתוח תיירות לקידום סחר וליצור מומנטום לעידוד הפיתוח החברתי -כלכלי המקומי.

שבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר מחולק לשלושה חללי תצוגה עיקריים: כפרי מלאכה מסורתיים, אזור OCOP למוצרים חקלאיים ואזור קולינריה לתיירות. בנוסף, מתקיימים מופעי אמנות עממית, הדגמות מלאכת יד, חילופי תרבות וחוויות תיירות חדשות.

באזור כפר האומנים המסורתי, המבקרים יכולים להעריץ ולקיים אינטראקציה עם אומנים מיותר מ-10 כפרי אומנות טיפוסיים כגון הדפסת עץ Thanh Lieu, כלי חרס Chu Dau, זהב וכסף Chau Khe, רהיטי עץ Dong Giao, לכה Bao Ha, רקמת תחרה Xuan Neo, עיצוב An An ao dai...

החלל משוחזר בסגנון שוק ישן עם דוכני במבוק כפריים, שבהם צלילי העלי, אזמלים ופטישים משתלבים עם ריח עץ חדש, ויוצרים אווירה תוססת. המבקרים יכולים לנסות את כוחם ביצירת כלי חרס, רקמה ושיבוץ פנינה. חוויות אלו עוזרות להם להבין טוב יותר את המורכבויות והערכים של מלאכות יד מסורתיות.

טואן-ואן-הואה.jpg — תיירים נהנים מתוצרת כפר גילוף הפסלים באו הא.

אזור האוכל העממי מציג עשרות התמחויות של האי פונג כמו עוגת גאי, עוגת שעועית ירוקה, מרק לוטוס מתוק של קון סון, ורמיצ'לי פרס, אטריות אורז עם סרטנים, רולים של סרטנים ועוד, ומושך אליהם מספר רב של מקומיים ותיירים.

מתחם התערוכה של OCOP השנה ומוצרים חקלאיים אזוריים מאגד 30 יחידות, יותר מ-200 מוצרים העומדים בתקני OCOP של 3-5 כוכבים של העיר האי פונג, כגון אורז דביק מפרחים צהובים, גזר, דבש בר, עמילן טפיוקה... ומוצרים חקלאיים רבים ונקיים ואיכותיים... אלה לא רק מוצרי צריכה אלא גם הוכחה ליכולת ייצור חקלאית בת קיימא וזהות ייחודית של אדמת האי פונג.

בדוכן הדבש של וייט Y, גב' בוי טי הא, סגנית מנהלת חברת המניות המשותפת של דבש וייט Y, סיפרה: "אנו מביאים ליריד את דבש הבר הטהור ביותר. כל היחידות פועלות באופן פרואקטיבי להכנת מוצרים איכותיים עם עיצובים יפהפיים כדי לקדם את המותג ואת נקודות החוזק של המקום." גב' הא אמרה שתיירים רבים ביקרו בדוכן וקנו מוצרים, שותפים רבים הגיעו גם הם ללמוד, מה שפתח הזדמנויות לשיתוף פעולה ארוך טווח.

השנה הורחב תחום התיירות הקולינרית בהשתתפות סוכנויות נסיעות, מסעדות ומלונות רבים. הדוכנים מציגים מסלולי טיול חדשים, תוכניות תיירות מורשת, אתרי נופש אקולוגיים וסיורי אוכל.

שלושה סיורים חדשים: "מסע אחד - חמישה יעדים", "בעקבות שלושת האבות של טרוק לאם" ו"גילוי המורשת העולמית של קון סון - קייפ בק" משכו את תשומת ליבם של תיירים רבים. סוכנויות נסיעות רבות ארגנו קבוצות סקר (famtrips) כדי לבנות מוצרי תיירות בין-אזוריים.

טואן-ואן-הואה1.jpg — בדוכני אוכל רבים המציגים את מוצרי OCOP, המבקרים יכולים גם ליהנות מהמוצרים באופן מיידי.

בפרט, המאפיין החדש והבולט של האירוע השנה הוא הדגמה וקידום של תהליך הכנת מוצרי כפר האומנות ועיבוד קולינרי ממש בחלל התערוכה. כאן, אומנים ושפים יפעלו ישירות ויציגו לאנשים ולתיירים את תהליך הכנת מוצרי מלאכת יד מתוחכמים ומנות לאומיות מסורתיות ייחודיות ומושכות.

כוח מניע לתיירות ולפיתוח כלכלי מקומי

שבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר במסגרת פסטיבל הסתיו קון סון-קייפ בק 2025 קיבל בברכה עשרות אלפי מבקרים. לא רק תושבי האי פונג, אלא גם תיירים רבים מהאנוי, קוואנג נין, בק נין... הגיעו להשתתף.

אנשים רבים בוחרים לשלב ביקור בשרידי קון סון וקיפ בק עם חוויה של יריד ותוכנית אמנות בערב. דוכני OCOP, כפרי האומנות והמטבח תמיד עמוסים, ויוצרים אווירה תוססת אך עדיין מסודרת ומתורבתת.

מר דין ואן מאן הוסיף: "הפסטיבל השנה יותר מהנה וצפוף מבעבר, הסחורה בשפע, יש הרבה מוצרים של האי פונג אז אני מאוד מתרגש. אווירת הפסטיבל באמת משמעותית, גם קדושה וגם קרובה."

טואן-ואן-הואה3.jpg — שבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר יתקיים בין ה-4 ל-19 באוקטובר (בעבר תוכנן להתקיים בין ה-4 ל-12 באוקטובר).

על פי הוועדה המארגנת, שבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר אינו רק חלק מפסטיבל הסתיו, אלא גם פעילות קידום מכירות מקיפה, התורמת לפיתוח הסחר, מקדמת מוצרי OCOP, מקדמת תיירות והפצת ערכי מורשת.

האירוע יצר הזדמנות לחבר עסקים, אומנים, מקומיים ותיירים, לקראת מודל פיתוח בר-קיימא, שבו תיירות קשורה קשר הדוק למורשת ולמסחר המקומיים.

עסקים רבים אמרו כי ימשיכו להשתתף בפסטיבלים הקרובים ולתאם עם תעשיית התיירות כדי לפתח מוצרים ייחודיים, מה שהופך את קון סון-קייפ בק ליעד טיפוסי במתחם המורשת התרבותית העולמית.

ממוצרים מסורתיים, מאכלים עממיים ועד סיורים חדשים, כל פעילות מראה את השינוי החזק שעברה ארץ המורשת. שבוע קידום התרבות, התיירות והמסחר השנה לא רק מציג תמונה חיה של החיים התרבותיים והכלכליים, אלא גם מאשרר את שגשוג סתיו קון סון-קייפ בק, עונת פסטיבלים מגובשת, בת קיימא ומלאת חיוניות.

לין לין

מקור: https://baohaiphong.vn/tray-hoi-con-son-kiep-bac-va-trai-nghiem-mua-sam-523044.html