אינטליגנציה וטכנולוגיה הן "הון החוזר" של המגזר החקלאי

במסיבת העיתונאים שהכריזה על הפעילויות לציון 80 שנה ליום החקלאות והסביבה המסורתי (1945-2025), אמר מר קואנג כי בתקופה הקרובה, ארגון מחדש של הייצור וארגון מחדש של התעשייה יתחזקו על ידי "ארבעת עמודי התווך" של החלטת הפוליטביורו . עמודי התווך כוללים: החלטה 57 על פריצות דרך בפיתוח מדע וטכנולוגיה, חדשנות וטרנספורמציה דיגיטלית לאומית; החלטה 59 על אינטגרציה בינלאומית במצב החדש; החלטה 66 על חדשנות בחקיקה ואכיפה; והחלטה 68 על פיתוח כלכלי פרטי.

כיתוב לתמונה — מר נגוין נו קואנג, סגן מנהל המחלקה למדע וטכנולוגיה.

הוא הדגיש שאם אנשים וקרקע הם משאבים, הרי ש"ההון הקבוע" של המדינה, המודיעין והטכנולוגיה הם "ההון החוזר", הכוח המניע המרכזי לפריצת הדרך של המדינה בעידן החדש. זוהי הדרישה המרכזית לחקלאות להתפתח בכיוון מודרני, לנצל משאבים בצורה סבירה ולהגדיל את הערך המוסף.

סגן שר החקלאות והסביבה, פונג דוק טיין, אישר עוד כי החקלאות אינה רק עמוד תווך של וייטנאם אלא גם של העולם. הבטחת מזון ל-8 מיליארד בני אדם היא משימה חשובה, במיוחד בהקשר של העולם המתמודד עם אסונות טבע קיצוניים, מגפות וסכסוכים גיאופוליטיים. לדבריו, לחקלאות תמיד תפקיד מהותי בייצוב הביטחון התזונתי והביטחון החברתי הן באופן מקומי והן באופן בינלאומי.

על בסיס מדע, טכנולוגיה וחדשנות, לחקלאות הוייטנאמית יש בסיס איתן להמשיך לקדם את יתרונותיה ולאשר את מעמדה של המדינה בשלב הפיתוח החדש.

אין זה מוגזם לומר שווייטנאם "מאכילה את העולם".

במסיבת העיתונאים, אמר מר פאם ואן דוי, סגן מנהל מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק, כי תוצרת חקלאית וייטנאמית יוצאה ליותר מ-190 מדינות וטריטוריות. זוהי עדות ליכולת הייצור, העיבוד והאינטגרציה הבינלאומית של התעשייה, שכן תוצרת חקלאית וייטנאמית נמצאת כמעט בכל השווקים הגלובליים.

לדברי מר דוי, וייטנאם נמצאת בקבוצת המדינות המייצאות המובילות בעולם בתעשיות מפתח רבות.

עד שנת 2024, יצוא האורז יגיע לכ-9 מיליון טון, מה שימקם את וייטנאם במקום השלישי בעולם, אחרי הודו ותאילנד בלבד. עם תפוקה של למעלה מ-39 מיליון טון אורז, וייטנאם לא רק תבטיח ביטחון תזונתי לאומי אלא גם תתרום תרומה חשובה לביטחון התזונתי העולמי.

במגזר פירות הים, היצוא של וייטנאם שמר על ערך של כ-10 מיליארד דולר, והוא מדורג בין שלוש המדינות המייצאות פירות ים הגדולות בעולם, אחרי סין ונורבגיה בלבד. למרות שהגיע ל-11 מיליארד דולר בשנת 2022, התעשייה עדיין הפגינה חוסן טוב לאחר התנודות שנגרמו עקב המגפה.

קפה וייטנאמי ממשיך להחזיק במקום השני בעולם, מיד אחרי ברזיל, עם תפוקה שנתית של כ-1.6-1.8 מיליון טון ומחזור של יותר מ-4.5 מיליארד דולר. פירות וירקות וייטנאמים צמחו גם הם בחוזקה, ומדורגים בין 15 המדינות המייצאות המובילות הודות ליתרונות האקלים ויכולות העיבוד העמוק. תעשיות כמו אגוזי קשיו, פלפל, גומי, עץ ומוצרי עץ שמרו על רמות יצוא גבוהות, ויצרו עמוד תווך חשוב בסחר החקלאי של וייטנאם.

"מהנתונים הללו, ניתן לומר שההצהרה שווייטנאם 'מאכילה את העולם' אינה הגזמה. החקלאות הוייטנאמית באמת ממלאת תפקיד חשוב באספקת מזון למאות מדינות", אישר מר דוי.

פוטנציאל הצמיחה עדיין פתוח לרווחה

סגן שר החקלאות והסביבה, פונג דוק טיין, אמר כי מחזור היצוא של מוצרי חקלאות, ייעור ודיג בעשרת החודשים הראשונים של 2025 הגיע ליותר מ-58 מיליארד דולר, עלייה של כמעט 13-14% לעומת אותה תקופה, עם עודף סחר של כ-17 מיליארד דולר. קבוצות סחורות מרכזיות כמו אורז, קפה, ירקות, פירות ים ועץ רשמו צמיחה חיובית. "היעד של הגעה לכ-65-67 מיליארד דולר לשנה כולה הוא בר ביצוע אם נמשיך לשמור על מהירות ההתאוששות וננצל היטב את הסכמי הסחר החופשי", אישר.

לדברי סגן השר, עדיין יש מקום רב לצמיחה כאשר מדע וטכנולוגיה, לוגיסטיקה וטרנספורמציה דיגיטלית מיושמים באופן נרחב בייצור, עיבוד וצריכה של תוצרת חקלאית. הוא אמר שכאשר תשתיות לאזורי חומרי גלם, אחסון בקירור, לוגיסטיקה, חשמל והשקיה יושקעו באופן סינכרוני, בשילוב עם טכנולוגיית עיבוד עמוק, בינה מלאכותית ומעקב דיגיטלי, החקלאות הוייטנאמית תחווה קפיצות באיכות ובערך.

נכון לעכשיו, למדינה יש כ-16 מיליון דונם של אדמות חקלאיות, מתוכן 14.7 מיליון דונם בשימוש. עם זאת, אזורים רבים עדיין חסרים תשתיות, מה שגורם לעלויות לוגיסטיקה גבוהות ומגביל את יעילות היצוא, במיוחד בדלתא של המקונג. אם יתגבר על צוואר הבקבוק הזה, וייטנאם תוכל לחולל פריצת דרך משמעותית בתחום החקלאות הימית, לפתח יערות עצים גדולים ולהרחיב את עיבוד המזון.

"צמיחה דורשת שליטה קפדנית במשאבים, בסביבה ובפליטות. פיתוח חקלאי חייב ללכת יד ביד עם הגנת הסביבה - זוהי הדרך היחידה לשפר את איכות הצמיחה ולשמור על מעמד בשרשרת אספקת המזון העולמית", הדגיש סגן השר פונג דוק טיין.

מקור: https://baotintuc.vn/xa-hoi/tri-tue-va-cong-nghe-la-von-luu-dong-cua-nganh-nong-nghiep-20251105164659514.htm