יישום תוכנית OCOP: שינוי חשיבה, שיפור ערך

במסע של בניית אזורים כפריים חדשים, מחוז נין בין ייישם ביעילות את תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (תוכנית OCOP). תוכנית זו לא רק תורמת לעיצוב מוצרים מקומיים ואזוריים אופייניים, אלא גם מסייעת להגדיל את ערך המוצר, לקדם פיתוח כלכלי כפרי ולבנות אזורים כפריים חדשים מודרניים, בני קיימא וייחודיים.

צוות חברת Loc Vuong Ecological Trade Construction Investment Joint Stock Company (מחוז נאם דין ) מציג את מוצר מרק אטריות בקר Lac Hong Pho - מוצר OCOP בעל דירוג 3 כוכבים.

אם בעבר, אנשים ייצרו בעיקר על סמך ניסיון, בקנה מידה קטן ולא שמו לב לערך המוסף של המוצרים, כעת, עם תוכנית OCOP, החשיבה הזו משתנה מדי יום: מעבר מחשיבה של ייצור חקלאי לחשיבה כלכלית כפרית. תוכנית OCOP מסייעת למוצרים של אנשים לא רק לנצל את הפוטנציאל של כפרי החקלאות והאומנים, אלא גם להפוך לזהות תרבותית, לגאוות המולדת, לקידום רה-ארגון כלכלי לעבר רב-ערכיות וקיימות.

מר לה קוואנג לין, מנהל אזור התיירות האקולוגית לוק וונג בחברת ההשקעות המשותפת לבנייה לוק וונג אקו-טרייד (נאם דין), אמר: "בתהליך בניית מוצר אטריות הבקר המסורתי לק הונג פו, העומד בתקני OCOP של 3 כוכבים, החברה תמיד זכתה לתשומת לב מכל הרמות, המגזרים והרשויות המקומיות. גאוות החברה היא שבנתה מוצר עם מותג אטריות הבקר של הארץ העתיקה נאם דין. מאז שהוכר כ-OCOP של 3 כוכבים, מוצר לק הונג פו הפך למוכר יותר בקרב אנשים רבים. החברה תמשיך לשמר ולפתח את המוצר, תוך שאיפה להביא אותו לא רק להפצה מקומית אלא גם לשוק הבינלאומי."

על מנת ליצור אמון עם הלקוחות ושקיפות בייצור ובעסקים, בעת בניית מוצרי OCOP, התמקדו הנושאים בהדבקת חותמות עקיבות על מוצרים וסחורות. זה נחשב ל"מפתח" ליצירת אמון עם הצרכנים והפך לקריטריון הכרחי בייצור חקלאי ומזון. הדבקת חותמות עקיבות מסייעת לצרכנים לבדוק מידע על מקור המוצר, איכותו ובטיחות המזון, תורמת להגנה על בריאות האנשים, ובכך מסייעת למוצרי OCOP להגדיל את ערכם.

קואופרטיב הייצור והצריכה של עשבי מרפא ין סון מקדם וצורך מוצרים ביריד.

בשנים קודמות, מוצרי קואופרטיב הייצור והצריכה של עשבי המרפא ין סון (קבוצת מגורים נגוין, רובע ין סון) לא נצרכו הרבה בשוק מחוץ למחוז, והמחיר לא היה גבוה. כדי לפתח את השוק המקומי, הקואופרטיב השקיע בתשתיות והרחיב את תחום חומרי הגלם. ממוצר עמילן הכורכום הראשון ועד כה, הקואופרטיב ייצר 15 מוצרים שונים, מתוכם 6 מוצרים השיגו הסמכת OCOP בדירוג 3-4 כוכבים. ראוי לציין שבשנת 2022, בתמיכת משרד המדע והטכנולוגיה, היחידה השתמשה ויישמה את עקיבות המוצרים החקלאיים NBC-Trace של המרכז הלאומי לברקודים. באמצעות קוד QR המצורף למוצר, כל השלבים, החל מדגירת שתילים, טיפול, קטיף ושימור, מעודכנים במערכת בהתאם לזמן היישום. בשנת 2025, מוצרי הקואופרטיב ייבדקו כעומדים בדרישות ISO 22000:2018 בתחום הייצור והמסחר של מוצרים מכורכום, קודזו, פוליגון מולטיפלורום וסולנום פרוקומבנס.

גב' טרין טי הואה, סגנית מנהלת קואופרטיב הייצור והצריכה של עשבי המרפא ין סון, אמרה: "בהשוואה לעבר, בניית מערכת עקיבות עזרה לנו לאשר את המוניטין שלנו, ליצור אמון בקרב הצרכנים בעת השימוש במוצרים ולמנוע הונאה מסחרית. בנוסף להשגת תקני ISO 22000:2018, איכות המוצרים והמחירים שופרו, והגיעו ליותר לקוחות. נכון לעכשיו, צריכת המוצרים של הקואופרטיב גדלה פי כמה בהשוואה לעבר."

תוכנית OCOP סייעה לגופים להיות פרואקטיביים בפיתוח שוק, להרחיב ערוצי הפצה, ולהיות מסוגלים להשתתף בערוצי הפצה מודרניים, לייצא שווקי, להביא מוצרים לסופרמרקטים ולמרכזי קניות, להגדיל ערך וליצור פריסה חזקה של מוצרים לצרכנים.

גב' טראן טי בין, יו"ר מועצת המנהלים, דירקטורית בחברת המסחר Nam Dinh Salt and Trading Joint Stock Company (מחוז Nam Dinh), אמרה: החברה מייצרת מוצרי מלח קל, אבקת תיבול לפטריות צדפות, מלח EPSOM 100% מלח מינרלי ים טבעי, מלח מלכותי, מלח אמבט לרגליים מינרלי צמחי... מלח קל הוא מוצר מיוחד של החברה שיוצא לארה"ב. כאשר המוצר עומד בתקנים של OCOP ומוצע לפלטפורמות מסחר אלקטרוני (כגון TikTok, Shopee...), מספר המכירות גדל פי כמה בהשוואה לשימוש בשיטות מכירה מסורתיות, ובכך מגדילה משמעותית את הכנסות החברה.

מוצרי חברת Nam Dinh Salt and Trading Joint Stock Company (מחוז Nam Dinh) קיבלו דירוג OCOP של 4 כוכבים.

לאחר יותר מ-6 שנים של יישום תוכנית OCOP, עד כה, במחוז נין בין יש 980 מוצרי OCOP עם 3 כוכבים או יותר, כולל 3 מוצרים עם דירוג ארצי של 5 כוכבים. לאחר ההכרה, המוצרים מורשים להשתמש במותג OCOP ובלוגו, ודירוג הכוכבים מודפס ומודבק על אריזת המוצר. זה עזר למוצרים להשיג יתרון בכניסה לשוק, להגדיל את ערכם וליצור אמון עם הצרכנים, מה שאפשר להם להיכנס לסופרמרקטים ולמערכות הפצה מודרניות. ובכך תרם לחיזוק מותג המוצרים החקלאיים של נין בין בשווקים המקומיים והזרים.

ניתן לראות שתוכנית OCOP בנינה בין יצרה מוטיבציה רבה עבור תושבים ועסקים מקומיים. התוכנית לא רק מביאה ערך כלכלי אלא גם מהווה פתרון מקיף לכיבוד ערכים ילידים, קידום ידע עממי, קידום סטארט-אפים יצירתיים ובניית תדמית כפרית מודרנית ודינמית.

הפרובינציה בוחרת כעת מוצרים פוטנציאליים להשקעה מעמיקה, תוך חיבור הדוק של OCOP עם פיתוח תיירות, מסחר אלקטרוני, שרשראות אספקת מזון נקי וייצוא בר-קיימא, תוך הבאת המותג נין בינה OCOP בהדרגה לשווקים האזוריים והבינלאומיים, ותורמת להגשמת המטרה של בניית כלכלה כפרית רב-ערכית ואזור כפרי חדש ומפותח באופן מקיף.

כתבה ותמונות: הונג ואן

מקור: https://baoninhbinh.org.vn/trien-khai-chuong-trinh-ocop-thay-doi-tu-duy-nang-tam-gia-tri-251115083013700.html