תערוכת פירות הים VIETFISH 2025: לקראת חדשנות ופיתוח בר-קיימא

חדשנות - המפתח להתגברות על אתגרים

בהקשר של שוקי יצוא תנודתיים ודרישות מחמירות יותר ויותר משווקים בינלאומיים, חדשנות הפכה לגורם חיוני. חדשנות לא רק מסייעת לעסקים וייטנאמים להתחרות טוב יותר בשוק הבינלאומי, אלא גם פותחת הזדמנויות לכבוש צרכנים מקומיים - שוק פוטנציאלי שלא נוצל במלואו.

לכן, VIETFISH 2025 מבטיחה להיות מקום בו מוצרים איכותיים בינלאומיים וטכנולוגיות מתקדמות מתכנסים, ויסייעו לעסקים להיות נוחים יותר בתחום חקלאות ימית, עיבוד ושימור פירות ים.

Triển lãm thủy sản VIETFISH 2025: Hướng đến đổi mới và phát triển bền vững - 1 — מוצרים טריים יוצגו בתערוכת Vietfish 2025.

כאן, לעסקים תהיה הזדמנות ללמוד לעומק ולעדכן את התקנות העדכניות ביותר בתחומים: עקיבות (על המוצרים להיות בעלי רישומים שקופים החל מחקלאות, ניצול ועד לעיבוד); ללא שאריות של כימיקלים אסורים (לעמוד בתקנות בנוגע לשאריות אנטיביוטיקה וחומרי הדברה); הסמכה בינלאומית (הסמכות כגון ASC - חקלאות בת קיימא, MSC - ניצול בר קיימא, BAP - שיטות חקלאיות נאותות... כולן משודרגות לגרסאות חדשות עם דרישות מחמירות יותר ויותר).

לחברות תהיה גם גישה לפתרונות מודרניים ופתרונות טכנולוגיים מודרניים כגון: חקלאות ימית בלולאה סגורה (מודל ייצור שבו השלבים, החל מגידול, דרך הזנה, גידול, טיפול במים, עיבוד והפצה, כולם קשורים זה בזה בשרשרת מודרנית ומקושרת זה לזה); עיבוד מודרני (יישום טכנולוגיית עיבוד עמוק, יצירת מוצרים בעלי ערך מוסף, מענה על צרכי הצרכנים המגוונים יותר ויותר); שימור והובלה (טכנולוגיית הקפאה מתקדמת מסייעת בשמירה על איכות וטעם המוצרים, תוך הבטחת תקני בטיחות המזון הגבוהים ביותר).

Triển lãm thủy sản VIETFISH 2025: Hướng đến đổi mới và phát triển bền vững - 2 — קיימות וחדשנות הן מגמות בלתי נמנעות בתעשיית פירות הים של וייטנאם.

קיימות - מחויבות לעתיד

מלבד חדשנות, קיימות היא המרכיב המרכזי אליו שואף VIETFISH 2025. תעשיית פירות הים של וייטנאם מתמודדת עם אתגרים סביבתיים רבים, כגון שינויי אקלים, זיהום מים וירידה במשאבי המים.

VIETFISH 2025 מאשררת את מחויבותה ללוות עסקים בפיתוח בר-קיימא באמצעות תהליכי חקלאות ידידותיים לסביבה (יישום מודלים של חקלאות מעגלית, מזעור השפעות שליליות על המערכת האקולוגית, טיפול יעיל בפסולת); מוצרים בטוחים ואיכותיים (הבטחת הסטנדרטים הגבוהים ביותר של בטיחות מזון, החל מחקלאות ועד לעיבוד והפצה); מזעור פסולת פלסטיק (עידוד שימוש בחומרים ממוחזרים ואריזות ידידותיות לסביבה במהלך הייצור והאריזה).

זמן: 20-22 באוגוסט

מיקום: SECC - 799 Nguyen Van Linh, District 7, HCMC

קו חם/Zalo להרשמת דוכן: 0908 36 82 45

דוא"ל: xuandao@vasep.com.vn או namphuong@vasep.com.vn

הירשמו לביקור: https://vietfish.com.vn/vi/register-event

מקור: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trien-lam-thuy-san-vietfish-2025-huong-den-doi-moi-va-phat-trien-ben-vung-20250725182506596.htm