סיכויים לייצור אגרווד באמצעות טכניקת השתלת עץ

מר דוק מציג את הגן בו השתיל עצי אקווילריה עם קי נאם. צילום: נגוין קווין

כבעלים של המשתלה והספק הגדול ביותר של שתילי שיטה לשוק במחוז הייפ דוק, בשנים האחרונות גילה מר דוק שעצי שיטה מתאימים רק לשתילה המונית, נוטים ליפול במהלך עונת הגשמים והסופות, תלויים מאוד בשוק הצרכני ואינם יעילים כלכלית במיוחד.

מאז, מר דוק נאבק למצוא ולחקור זני צמחים חדשים כדי להרחיב ולספק לאנשים המקומיים את האפשרות לשתול אותם, בתקווה לעזור להם לקבל מקור הכנסה יציב.

מר דוק אמר שבשנת 2023, חבריו הציגו לו את עץ האקווילריה, אשר כאשר מורכבים אותו עם עץ קי נאם, יניב עץ אגר. זמן הקציר דומה לזה של עץ השיטה, אך העלות גבוהה, אין חשש שהוא ייפול, והוא מסתגל לאקלים ולתנאי הקרקע המקומיים.

עצי אקווילריה וקי נאם לאחר השתלה. צילום: נגוין קווין

מכאן, מר דוק נסע לסין כדי ללמוד ולחקור את שיטת ההשתלה בין שני סוגי העצים הללו. לאחר שרכש ידע, הוא קנה 100 עצי קי נאם במחיר של 200,000 וונד לעץ, הביא אותם בחזרה כדי לנסות לשתול ולהשתיל אותם עם עצי דו באו במשתלה, ובהתחלה המשתלה צמחה היטב.

כדי ליצור אגרווד יעיל, מר דוק מגדל את עץ האקווילריה במשך כשנתיים וחותך את העובר כדי להשתיל אותו על עץ הקי נאם. העץ המושתל גדל במשך כ-5 שנים, הוא קודח חור בגזע כדי שהעץ יוכל להחלים וליצור שמן אתרי אגרווד ולקצור לאחר כ-7 שנים.

לאחר 7 שנים של שתילה, עץ האגרווד מורכב לצורך ניצול אגרווד. צילום: נגוין קווין

"בהשוואה לגידול שיטה, גידול אקווילריה לייצור אגרווד מביא ערך כלכלי גבוה ואינו מדאיג את שוק הצריכה מכיוון שניתן לסווג ולעבד מוצרי אגרווד למוצרים רבים כגון אגרווד נוי, צמידים, שמנים אתריים לרפואה... בממוצע, כל עץ יכול לייצר כ-0.5 - 1.5 ק"ג של אגרווד, מה שמביא הכנסה של כ-5 מיליון דונג וייטנאמי לעץ", שיתף מר דוק.

מר דוק הוסיף שכדי למנוע את נפילת העצים במהלך עונת הגשמים והסופות, הוא שכר עובדים לגזום את ענפי עצי האקווילריה. עץ מסוג זה לא רק מייצר אגרווד, אלא ניתן גם לנצל אותו לתוצרי לוואי כמו עלים להכנת תה המסייע במניעת סוכרת, רמות שומן גבוהות בדם ותוצרי פסולת להכנת קטורת...

גינת שתילי אגרווד של מר דוק בעיירה טאן בין (הייפ דוק). צילום: נגוין קווין

נכון לעכשיו, מר דוק מתנסה בנטיעת כ-3,000 עצי אקווילריה מורכבים עם קי נאם על שטח של כ-0.5 דונם ומכירת כ-1,000 שתילים לשוק במחירים הנעים בין 150,000 ל-500,000 וונד לעץ.

בתקופה הקרובה, הוא מתכנן להרחיב את שטח השתילה ל-2 דונם ולהמשיך להתרבות כדי לאפשר לאנשים מקומיים לשתול יחד ולהתחייב לצרוך את התוצרת לאחר הקטיף.

[ וידאו ] - מר דוק משתף אותנו בהרכבה ליצירת אגרווד טבעי:

על פי מדענים , אגרווד מופק מעץ האקווילריה, אך לא כל מיני האקווילריה מייצרים אגרווד. רק מיני אקווילריה השייכים למשפחת התימליים יכולים לייצר אגרווד. נכון לעכשיו, ישנם 3 מיני אקווילריה מזוהים בקלות: אקווילריה באו, אקווילריה מי ואקווילריה ג'ק. מבין אלה, מיני האקווילריה באו מווייטנאם מייצרים את אגרווד הטוב בעולם.

מקור: https://baoquangnam.vn/trien-vong-tu-tao-tram-huong-bang-ky-thuat-cay-ghep-3149501.html