שתילת עצים לצל, באופן בלתי צפוי, מספקת מקור הכנסה של מאות מיליוני דונג.

[מודעה_1]

מוקדם בבוקר של היום האחרון של ספטמבר, מר נגוין ואן הואן (בן 68, כפר ין דו, קהילת דוק לין, מחוז וו קוואנג, הא טין ) הביא סל פלסטיק ומוט באורך 2 מטרים עם וו ברזל, לגינת משפחתו שעל הגבעה כדי לקטוף אפרסמונים.

העצים הגדולים גובהם 8-10 מטרים, הוא צריך להשתמש בסולם כדי לטפס, להפוך כל ענף כדי לקטוף את הפרי. בגן המשפחתי של מר הואן למרגלות הגבעה יש יותר מ-300 עצי ורדים, מגיל שנה ועד גיל 70+. השנה, יותר מ-80 עצים מוכנים לקציר.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 1 — מר הואן נושא כלים לקציר אפרסמונים (צילום: דונג נגוין).

לדברי מר הואן, ככל שעץ האפרסמון מבוגר יותר, כך הוא מניב יותר פירות. עץ אפרסמון בן כמה עשורים יניב מעל 300 ק"ג של פירות, בעוד שעץ בן 5 שנים בלבד יניב כ-5-6 ק"ג של פירות.

"בשנה שעברה, משפחתי קצרה ומכרה מעל 4 טון אפרסמונים. המחיר שקנו הסוחרים בגינה היה 35,000-40,000 דונג וייט לק"ג. יבול האפרסמונים השנה הניב הרבה פרי, משפחתי הרוויחה כ-200 מיליון דונג וייט", אמר מר הואן בהתרגשות.

בימים אלה, גב' נגוין האי ין (בת 32) עסוקה גם בקטיף אפרסמונים למכירה.

גב' ין אמרה שב-10 השנים האחרונות, אפרסמונים של ין דו הפכו למוצר מיוחד מבוקש במחירים גבוהים. סוחרים מגיעים למקום להזמין, המגדלים פשוט קוטפים אותם ואז באים לאסוף אותם.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 2 — עצי אפרסמון, שנשתלו בעבר רק לצל, הפכו כעת לעצים בעלי הכנסה גבוהה עבור תושבי ין דו (צילום: דונג נגוין).

"קציר פירות הוא עבודה קשה, אז גברים בדרך כלל אחראים. אבל כשבעלי לא נמצא, אני עושה את זה. עם עצים שגובהם מעל 8 מטרים, אני צריכה לחגור חגורת בטיחות כדי להימנע מנפילה ולגרום לפציעה", שיתפה ין.

לאפרסמונים טריים שנקטפו יש טעם עפיץ. כדי שיהיו אכילים, לאחר הקטיף, גב' ין משרה את הפרי במים קרים במשך יומיים ולילה אחד כדי להסיר את השרף שבתוכו.

כשהם בשלים, חלק מהאפרסמונים עדיין ירוקים, אך כשהם חותכים, החלק הפנימי כתום-אדום. לאפרסמונים של ין דו טעם מתוק אופייני, הם פריכים במיוחד, ואין להם גרעינים.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 3 — אפרסמונים הפכו למתנה יקרה המסייעת לאנשים להשיג הכנסה שנתית יציבה (צילום: דונג נגוין).

על פי אנשים רבים, אפרסמונים גודלו על אדמת גבעת ין דו לפני יותר מ-100 שנה. עם זאת, אנשים בעבר שתלו רק 1-2 עצים למשק בית לצל, הפרי שימש רק כחטיף להנאה, איש לא חשב על פיתוח כלכלי .

בשנים האחרונות, עצי אפרסמון נרכשים על ידי סוחרים, מה שמביא ערך כלכלי גבוה, ולכן אנשים מרחיבים בהדרגה את האזור. האקלים והאדמה של אדמת ין דו מתאימים לגידול טוב של עצי אפרסמון.

ורדים קלים לגידול ואינם דורשים טיפול רב. מדי שנה לאחר הקטיף, אנשים מדשנים כל עץ בזבל. צמח זה פורח בפברואר ומוכן לקציר בספטמבר.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 4 — לאחר הקטיף, אנשים מביאים את האפרסמונים הביתה ומשרים אותם במים קרים כדי להסיר את הטעם העפיץ (צילום: דונג נגוין).

לדברי מנהיג הוועד העממי של קהילת דוק לין, בכל כפר ין דו גרים 80 משקי בית המגדלים אפרסמונים בשטח של כ-40 דונם.

השנה, למרות מזג האוויר הלא נוח, האפרסמונים עדיין מייצרים הרבה פירות, עם תפוקה כוללת של מעל 45 טון. כל משק בית מרוויח 100-200 מיליון דונג וייטנאמי, ומשקי בית עם שטחי שתילה גדולים מרוויחים עד 300 מיליון דונג וייטנאמי לגידול.

חברת Hong Yen Du הוכרה כעת כמי שעומדת בתקני OCOP של 3 כוכבים (תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד חזק"), והיא מועדפת על ידי לקוחות במחוזות וערים רבות ברחבי הארץ.

[מודעה_2]
קישור למקור