תה Than Uyen: בניית מותג למוצרים חקלאיים טיפוסיים של Lai Chau

תה Than Uyen - מותג מוצר חקלאי טיפוסי של Lai Chau, המיוצר על פי תקני VietGAP, פונה לשוק הבינלאומי ומשפר את ערכו של התה הווייטנאמי.

כשמדברים על מחוז לאי צ'או , אנשים רבים חושבים על ההרים והיערות, הכפרים המעורפלים ועל הטעם הייחודי של תה שאן טויאט , טעם הלוואי המתוק והארומה המתמשכת. באדמת טאן אויאן, עצי התה השתרשו, ירוקים והפכו לגידול התעשייתי העיקרי, ותורמים לשינוי פני הכפר ולשיפור חייהם של אנשים. יחד עם זאת, צמיחתה של חברת התה טאן אויאן, יחידה שבונה ומחזקת בהדרגה את מותג התה לאי צ'או בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

תה טאן אויאן (מחוז לאי צ'או) הפך לגידול תעשייתי מרכזי, התורם לשינוי פני האזור הכפרי ולשיפור חייהם של האנשים המקומיים.

מחווה למותג לאומי

קודמתה הייתה חוות הצבא Than Uyen שהוקמה בשנת 1959, ובשנת 1993 הוקמה רשמית חברת התה Than Uyen Joint Stock Company. לאחר יותר מ-60 שנות בנייה ופיתוח, החברה מנהלת כיום למעלה מ-700 דונם של תה גולמי, מתוכם יותר מ-400 דונם מיוצרים לפי תקני VietGAP, ובבעלותה מפעל עיבוד בעל קיבולת של 80 טון ליום, הפועל לפי תהליך ISO 22000:2018.

מדי שנה, החברה מספקת לשוק למעלה מ-2,000 טון של סוגים שונים של תה יבש, עם הכנסה ממוצעת של למעלה מ-100 מיליארד דונג וייטנאמי, ויוצרת מקומות עבודה יציבים עבור למעלה מ-200 עובדים ואלפי עובדים עונתיים. מוצרי תה Than Uyen לא רק נצרכים באופן נרחב מקומית אלא גם מיוצאים לשווקים גדולים רבים כמו סין, טייוואן, פקיסטן, אפגניסטן, המזרח התיכון, מערב אסיה ועוד.

עצי התה בטאן אויאן לא רק מביאים הכנסות לעסקים, אלא גם יוצרים מקור פרנסה לאלפי משקי בית.

בראיון לכתבים של עיתון קונג ת'ונג, אמר מר וו טהאן בין, מנכ"ל חברת התה Than Uyen Joint Stock: "שמירה ושיפור איכות המוצר הם גורם חיוני. החברה מתמקדת תמיד בשלב חומר הגלם ובשלב העיבוד, ומבטיחה שניצולי תה טריים נשתלים, מטופלים, נקצרים ומשומרים בהתאם לנהלים בטוחים. מאז 2010, החברה יישמה מודל של חיבור "4 בתים" (מדינה, חקלאים, מדענים ועסקים), יישום שיטות חקלאיות נאותות, תקנות בנייה לניהול אזורי חומרי גלם ויישום התקדמות מדעית וטכנית. אנשים משכילים ומאומנים להבין את הערך של מוצרי תה בטוחים, ומגבירים את תחושת האחריות שלהם למוצרים שהם מייצרים."

פתרונות אלה סייעו לתה Than Uyen לצבור יוקרה רבה, והכשירו אותו לכבוש אפילו שווקים תובעניים כמו טייוואן, אירופה וארצות הברית. נכון לעכשיו, לחברה יש 11-12 דונם של תה אורגני מוסמך, מה שפותח כיוון בר-קיימא בעתיד.

עצי תה: פרנסה ירוקה של טאן אויאן

עצי התה לא רק מייצרים הכנסות לעסקים, הם גם יוצרים מקורות פרנסה לאלפי משקי בית. גב' נגוין טי היין (כפר 3, קומונה טאן אויאן) שיתפה: "לאחר יותר מ-13 שנות עבודה עם עצי תה, משפחתי שתלה וטיפלה בכ-3 דונם עבור החברה. בממוצע, אנו מרוויחים 6-6.5 מיליון דונג וייט לחודש, מספיק כדי לכסות את הוצאות המחיה שלנו, הרבה יותר גבוהות מאשר בעבר, כשעבדנו רק בגינה."

מוצרי תה Than Uyen לא רק נצרכים באופן נרחב בארץ אלא גם מיוצאים לשווקים מרכזיים רבים.

מותג התה Than Uyen לא נבנה רק על ידי מאמצי המיזם, אלא גם על ידי עבודתם ומאמציהם של אלפי משקי בית חקלאיים באזור. כל שדה תה ירוק הוא תוצאה של חריצות, עבודה קשה ועמידה בתהליכי ייצור בטוחים, אליהם קשורים ומלווים את החברה במשך שנים רבות.

ההתמדה בשלבי הטיפול, הדישון, עישוב והקציר באמצעות הטכניקות הנכונות היא שיצרה ניצני תה טריים העומדים בתקנים, והופכים לחומרי גלם חשובים, המבטיחים את איכות המוצרים המעובדים. האנשים הם לא רק פועלים ישירים אלא גם "שגרירי מותג" שקטים, המשמרים את המוניטין של תה Than Uyen בשוק.

הקשר ההדוק בין החברה לחקלאים במסגרת מודל החוזה, יחד עם מדיניות התמיכה הטכנית, ההכשרה והתגמולים, עוררו את תחושת האחריות והגאווה של האנשים למוצרים בעיר הולדתם. ניתן לומר שכל משק בית המגדל תה בטאן אויאן תורם לבניית מותג קולקטיבי - מותג הנושא את נשמת הרי ויערות לאי צ'או, ומושיט יד גוברת לעולם .

האדמה החשופה והגבעות מכוסות כעת במטעי תה ירוק. הודות לעצי התה, לאנשים יש מקומות עבודה יציבים וחייהם השתפרו משמעותית. עבור קהילת טאן אויאן, זהו גידול תעשייתי חשוב לטווח ארוך, התורם לקידום הכלכלה המקומית בצורה בת קיימא.

מסע של אישור מותג

בתעשיית התה הוייטנאמית, המותג Than Uyen הותיר את חותמו עם סדרת התה המיוחדת Shan Tuyet, בעלת טעמה העשיר והייחודי. המוצרים זכו להכרה כ-4 כוכבים ב-OCOP, מה שמרחיב את הזדמנויות הקידום בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

המודל של חיבור "4 בתים" (מדינה, חקלאים, מדענים, עסקים) יצר ערך למוצר ולמותג.

במסע בניית מותג התה Than Uyen, אי אפשר שלא להזכיר את הליווי של משרד התעשייה והמסחר, משרד משאבי הטבע והסביבה של מחוז לאי צ'או. המשרדים יישמו באופן פעיל תוכניות קידום תעשייתי, תמכו בקידום סחר, הרחיבו שווקים, ובמקביל הנחו את תהליך הייצור בהתאם לסטנדרטים של VietGAP ותקני גידול אורגניים, ושיפרו את היכולת לנהל אזורי חומרי גלם. בפרט, התיאום ההדוק בין שני המגזרים סייע לעסקים להשלים מסמכים ונהלים, ובכך תה Than Uyen הוכר כמוצר OCOP בעל 4 כוכבים, ויצר אבן דרך איתנה להגעה לשווקים מתקדמים יותר.

בעוד שבעבר כמעט 100% מהמוצרים יוצאו, בשנים האחרונות החברה הביאה בהדרגה את מוצריה לשוק המקומי, השתתפה בתוכניות קידום סחר שאורגנו על ידי משרד התעשייה והמסחר , נמכרה באינטרנט וקשרה עם רשתות סופרמרקטים. זהו צעד הכרחי עבור תה Than Uyen כדי לבסס את מעמדו המקומי ולהמשיך להגיע לעולם.

בפרט, בעתיד הקרוב, מוצרי החברה ייוצאו לשווקים אירופאים ואמריקאים - מקומות עם תקני פיקוח מחמירים.

משדות התה הירוקים השופעים בטאן אויאן, מותג התה טאן אויאן התרחב, ומבסס את מעמדם של מוצרי החקלאות של לאי צ'או על מפת התה של וייטנאם והעולם. תה טאן אויאן אינו רק מוצר חקלאי, אלא גם נושא את משימת פיתוח בר-קיימא, יצירת מקומות עבודה, שיפור חייהם של אלפי עובדים, ותורם לבניית תדמית עשירה ויפה יותר ויותר של לאי צ'או.

מקור: https://sct.laichau.gov.vn/thong-tin-tong-hop/tin-tuc-chung/che-than-uyen-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-dac-trung-cua-lai-chau.html