ראש הכפר בעידן הדיגיטלי...

QTO - יליד 1987, סיים את לימודיו באוניברסיטת הואה לחינוך בשנת 2012, עומד בראש כפר בו, בקהילת טאן לאפ מאז 2021, והוא מודל לייצור מצוין בקהילת ברו-ואן קיאו בקהילת טאן לאפ... אלו הן כמה עובדות מעניינות שלמדנו על מר הו ואן טונג לפני שהחלטנו לנסוע לכפר בו ולפגוש את ראש הכפר הזה, איש מעשה ומוערך מאוד על ידי תושבי הכפר.

אדם שתרם לשימור גזע החזירים היקר ואן פא.

בביקור בכפר בו ליווה את המשלחת מר לה טאן טונג, סגן ראש מחלקת ההעברה הטכנית במרכז ההדרכה החקלאי המחוזי של קוואנג טרי. לדברי מר לה טאן טונג, גזע חזירי ואן פה (הידוע גם כחזירון מיני קוואנג טרי) גודל על ידי הקבוצות האתניות פא קו וברו-ואן קיו לאורך רכס הרי טרונג סון מאז ימי קדם. גזע זה זוהה על ידי משרד החקלאות והסביבה כמשאב גנטי נדיר ויקר ערך לבעלי חיים שיש לשמר ולרבות אותו. למרות שלחזירי ואן פה משקל גוף קטן וצמיחה איטית, יש להם עמידות טובה למחלות, קל לגידול ובשר טעים ומוצק, מה שהופך אותם לפופולריים מאוד בשוק. עקב חקלאות חופשית וחוסר השקעה, מספר חזירי ואן פה הגזעיים ירד במהירות והפכו לכלואים, כשהם עומדים בפני סכנת הכחדה.

לנוכח מצב זה, מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי יישם את הפרויקט "בניית מודל לגידול חזירים מקומיים - גזע ואן פא המקושר לצריכת מוצרים" בקומונות ההרריות של המחוז, כולל טאן לאפ, לאו באו וטרואנג סון, עם תמיכה ראשונית של 550 חזירים גזעיים. משפחתו של מר הו ואן טונג בכפר בו הייתה אחת ממשקי הבית שנבחרו לניסוי המודל.

מקור המזון לחזירי ואן פה מגיע מהטבע - תמונה: סופק

עבור ראש הכפר בו הו ואן טונג, במהלך שנות מאבקו למצוא נתיב פיתוח כלכלי בר-קיימא עבור משפחתו ותושבי הכפר האחרים, תמיד טיפח בו את הרצון לשקם ולשמר את גזע החזירים הייחודי של ואן פה, של אנשי פא קו וברו-ואן קיאו. כאשר נתקל בפרויקט "בניית מודל לגידול חזירים מקומיים - גזע ואן פה המקושר לצריכת מוצרים" הנתמך על ידי מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, הוא הרגיש כאילו מצא זהב והיה נחוש לבנות מערכת של רפתות ולהשיק את המודל.

"בעבר, תושבי הכפר גידלו חזירים באופן מקוטע, כאשר בכל משק בית היו רק כמה חזירים שהסתובבו בחופשיות, מה שהביא ליעילות כלכלית נמוכה, סיכוני מחלות גבוהים וזיהום סביבתי. מאז יישום מודל גידול החזירים של ואן פה, המבוסס על עקרונות בטיחות ביולוגית ויישום קפדני של הנהלים הטכניים שהועברו על ידי צוות מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, עדר החזירים של ואן פה של משפחתי גדל והתפתח היטב. אפילו כאשר פרצה קדחת החזירים האפריקאית בקנה מידה גדול, עדר החזירים של ואן פה נותר בטוח לחלוטין", שיתף ראש הכפר, הו ואן טונג.

עם תמיכה ראשונית של 40 חזירונים במשקל 8-12 ק"ג, לאחר כמעט 8 חודשי טיפול, עדר חזירי ואן פה של משפחתו של מר הו ואן טונג שוקל כעת 27-30 ק"ג, מוכן למכירה בזמן לשנה הירחית החדשה. "מלבד החזירים המוכנים למכירה, במהלך תהליך הרבייה, אני מסווג ובוחר חזירים וחזירי בר להזדווגות טבעית כדי ליצור זן רבייה מקומי כדי לשמר ולהרחיב את גזע חזירי ואן פה ליישובים אחרים", אמר מר טונג.

שילוב עם טכנולוגיה דיגיטלית

לאחר שנים רבות של עבודה ומגורים בלאוס, החליט מר הו ואן טונג לחזור להשקיע ולפתח את כלכלת משפחתו בכפר בו, עיר הולדתו. נכון להיום, מודל החקלאות המגוון של משפחתו יציב בעיקרו עם 2.5 דונם של עצי שיטה; 1.4 דונם של קסאווה; 0.9 דונם של עצי פרי ובריכת דגים. הנכס היקר ביותר שלו הוא חוות גידול בעלי חיים סגורה, המקפידה בקפדנות על תקנות הביו-אבטחה ("אין כניסה, אין יציאה"), ועדר החזירים שלו בואן פה. משפחתו של מר הו ואן טונג מרוויחה הכנסה ממוצעת של כ-200 מיליון וונד לשנה.

עם השכלה בסיסית, מר טונג הסתגל במהירות לטכנולוגיה הדיגיטלית. לאחר שזכה לאמון תושבי הכפר ונבחר לראש הכפר בשנת 2021, על מנת להקל על מנהיגות, ניהול וגיוס העם ליישום יעיל של הנחיות המפלגה ומדיניות וחוקי המדינה, וכדי להדריך אנשים בפיתוח כלכלי וצמצום עוני, מר טונג הקים קבוצת זאלו קהילתית בכפר בו כדי לספק כיסוי מידע לכל תושבי הכפר.

גזע החזירים ואן פא משגשג בחוותו של מר הו ואן טונג - צילום: סופק

"לאחר שמודל גידול החזירים של ואן פה התייצב, מתוך רצון להרחיבו ברחבי הכפר, בחרתי שלושה משקי בית - הו פה מוק, הו ואן פוי והו טי תאי - כדי לעודד אותם לגדל יחד חזירי ואן פה, בעזרת החזירונים שסיפקה משפחתי. כאשר קדחת החזירים האפריקאית התפשטה לכפר, כדי להבטיח את בטיחות עדר החזירים, בודדתי לחלוטין את כל מערכת גידול החזירים, כך שמשקי הבית לא יכלו לבוא ללמוד באופן אישי. הגיתי את הרעיון להדריך את תושבי הכפר בכל טכניקות הטיפול באמצעות קבוצת זאלו הקהילתית בכפר בו. הודות לכך, העברת הידע לא נקטעה, ומשקי הבית שהשתתפו פיתחו את עדרי החזירים שלהם ביציבות מבלי להיפגע מהמחלה", שיתף ראש הכפר הו ואן טונג.

ראש הכפר, הו ואן טונג, שיתף לפני שעזבנו: "בעתיד, אני מקווה לבסס את מותג החזירים ואן פה בקואנג טרי ולהפוך למרכז בעל מוניטין לאספקת גזעי חזירים ואן פה ברחבי הארץ. כדי להגשים את החלום הזה, אני מתכנן מחדש את אזור החקלאות האינטנסיבית למחצה על פני 1.4 דונם; מיישם תהליך חקלאי בטוח ביולוגית לחלוטין."

מר הו ואן טונג, המנצל את המדיה החברתית, קידם את מותג החזירים ואן פא ברחבי הארץ ומכר חזירי רבייה דרך שוק מקוון. לקוחות רבים מצפון המחוז וממחוזות נגה אן והא טין פנו אליו כדי לרכוש חזירי רבייה.

בהתייחסה לראש הכפר, גב' הו טי תאי, אחת ממשקי הבית שקיבלו תמיכה ממר הו ואן טונג בצורת חזירי ואן פא, אמרה בכנות: "טונג הוא אדם נהדר. הוא עובד קשה... הוא אומר את מה שהוא מתכוון ועושה את מה שהוא אומר. כל מה שהכפריים צריכים, הם תמיד פונים לטונג לעזרה. הודות לטונג שהקים את קבוצת זאלו ואת דף הקהילה של כפר בו, הכפריים יודעים כל מה שקורה קרוב ורחוק. הוא גם משתף מידע על חקלאות, אילו גידולים לשתול ואילו בעלי חיים לגדל כדי שהכפריים יוכלו ללמוד וללכת בעקבות דוגמתו."

נגו טאנה לונג

מקור: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202512/truong-ban-thoi-cong-nghe-so-1541423/