פסטיבל קולינריה אזרבייג'נית מרגש באוניברסיטת הא לונג

בפסטיבל, לצד אורחים בינלאומיים, נכחו מר שובגי מהדיזאדה - שגריר מיוחד ומיופה הכוח של אזרבייג'ן בווייטנאם, מר טומיס קאנאט - שגריר מיוחד ומיופה הכוח של קזחסטן בווייטנאם, מר קורהאן קמיק - שגריר מיוחד ומיופה הכוח של טורקיה בווייטנאם, נציגי שגרירויות אזרבייג'ן, קזחסטן, טורקיה בווייטנאם, נציגי איגוד הברביקיו העולמי , חברת המסחר וייטנאם פקיסטן בע"מ... מצד מחוז קואנג נין , נכחו נציגים של ראשי מחלקות, סניפים, מגזרים במחוז וסוכנויות ויחידות השותפות של אוניברסיטת הא לונג.

ד"ר נגוין דוק טיפ - נשיא אוניברסיטת הא לונג נשא את נאום הפתיחה.

בטקס הפתיחה, ד"ר נגוין דוק טיפ - רקטור אוניברסיטת הא לונג, קיבל את פני הנציגים להשתתף בפסטיבל המטבח האזרבייג'ני באוניברסיטת הא לונג. הרקטור אמר: "אזרבייג'ן היא מדינה שניחנה בטבע ובהיסטוריה באוצר תרבותי עשיר, שבו המטבח הוא גשר נפלא המעביר את תמצית, נשמתו ואורח חייו של העם האזרבייג'ני. ליהנות מהמטבח האזרבייג'ני באוניברסיטת הא לונג היא הזדמנות חשובה למרצים, סטודנטים והקהילה המקומית להרחיב את הידע שלהם על תרבויות העולם, לטפח רוח של כבוד לגיוון ולקדם חילופי דברים בינלאומיים. אוניברסיטת הא לונג מזהה אינטגרציה בינלאומית כאחד מכיווניה האסטרטגיים החשובים. פסטיבל המטבח האזרבייג'ני באוניברסיטת הא לונג יפתח אפשרויות רבות לשיתוף פעולה בין האוניברסיטה לשגרירויות של מדינות אחרות, במיוחד בתחומי ההכשרה, שפות זרות, תיירות, תרבות ופיתוח תיירות חלאל בקואנג נין".

מרצים מהפקולטה לתיירות, אוניברסיטת הא לונג, מדגימים טכניקות לעיבוד משקאות בפסטיבל.

השופטים הניבו ניקוד בתחרות הכנת המנות בסגנון אזרבייג'ני של קבוצות אוניברסיטת הא לונג.

במסגרת הפסטיבל נערכה תחרות ברביקיו בהשתתפות 5 קבוצות סטודנטים מאוניברסיטת הא לונג. השופטים היו מומחי קולינריה מאיגוד הברביקיו העולמי, איגוד השפים של מחוז קוואנג נין ושפים ממלונות מובילים במחוז קוואנג נין. הקבוצות הפגינו את כישוריהן בהכנת מנות בסגנון אזרבייג'ני.

מפקדי היחידות צילמו תמונות למזכרת עם צוותי הברביקיו.

בנאום בפסטיבל, מר שובגי מהדיזאדה - שגריר יוצא דופן ומיופה הכוח של אזרבייג'ן בווייטנאם, הודה לאוניברסיטת הא לונג בפרט ולמחוז קוואנג נין בכלל על תשומת הלב שהשקיעו בארגון פסטיבל משמעותי זה. באמצעות פעילויות עם אוניברסיטת הא לונג, הקשר בין הנציגויות הדיפלומטיות והשגרירויות של אזרבייג'ן, קזחסטן, טורקיה ומחוז קוואנג נין מתחזק יותר ויותר. השגריר מקווה גם שלאחר פסטיבל הקולינריה, היחידות יארגנו תוכניות נוספות בקנה מידה גדול יותר ויותר באוניברסיטת הא לונג ובמחוז קוואנג נין.

מר שובגי מהדיזאדה - שגריר מיוחד ומיופה הכוח של אזרבייג'ן בווייטנאם, נשא דברים בפסטיבל.

שגרירות אזרבייג'ן העניקה תעודת ארגון הפסטיבל לאוניברסיטת הא לונג.

התוכנית "פסטיבל האוכל האזרבייג'ני באוניברסיטת הא לונג" אינה רק הזדמנות לשפר את ההבנה של התרבות והקולינריה בין שתי המדינות, אלא גם פותחת הזדמנויות נוספות לשיתוף פעולה אקדמי, תיירותי וכלכלי, במיוחד בתחום החלאל. האירוע מבטיח להוות בסיס לפעילויות חילופי סטודנטים דומות בעתיד, ולתרום לשיפור מעמדה של אוניברסיטת הא לונג על מפת שיתוף הפעולה הבינלאומי.

נאם טאן (מחלקת התקשורת, אוניברסיטת הא לונג)

מקור: https://baoquangninh.vn/tung-bung-ngay-hoi-am-thuc-azerbaijan-tai-truong-dai-hoc-ha-long-3386335.html