תערוכת האוכל של וייטנאם 2025: שילוב של מגוון רחב של אוכל מקומי ובינלאומי

ב-12 בנובמבר 2025, במרכז התערוכות והכנסים סייגון (SECC, 799 Nguyen Van Linh, Tan My Ward, Ho Chi Minh City), התקיים טקס הפתיחה של תערוכת תעשיית המזון הבינלאומית של וייטנאם 2025 - Vietnam Foodexpo 2025. אירוע קידום הסחר הבינלאומי החשוב ביותר בקנה מידה גדול בתחום תעשיית המזון, התוצרת החקלאית והדיג בווייטנאם, בראשות משרד התעשייה והמסחר, אשר הוטל על מחלקת קידום הסחר (XTTM) לתאם עם שותפים מקומיים ובינלאומיים את הארגון.

Bộ Công thương•12/11/2025

תערוכת המזון של וייטנאם יצרה אטרקציה נהדרת, מקצועית ומודרנית

בטקס הפתיחה של התערוכה, אמר סגן שר התעשייה והמסחר פאן טי טאנג: "תערוכת המזון הוייטנאמית (VIETNAM FOODEXPO) היא אחת מפעילויות קידום הסחר הבולטות ביותר בתחום תעשיית המזון, פורום לאומי של תעשיית המזון הוייטנאמית, מקום בו מאות עסקים עם אלפי מותגים, מוצרים חקלאיים ומזון מרכזיים ומתפתחים של וייטנאם, כמו גם האליטה העולמית של תעשיית המזון, יחד עם מגוון מכונות וטכנולוגיות מתקדמות ומודרניות לעיבוד מזון."

טקס פתיחת תערוכת תעשיית המזון הבינלאומית של וייטנאם 2025

"לאחר יותר מעשור של ליווי עסקים, ויאטנם פודאקספו יצרה אטרקציה נהדרת, שמשכה אלפי עסקים מקומיים וזרים להשתתף. בעזרת השקעה מקצועית ויעילה, היא מסייעת לעסקים בתעשיית המזון להציג ולקדם את המותגים שלהם, לקדם שיתוף פעולה עסקי ולהרחיב את שווקי היבוא והיצוא", הדגיש סגן השר פאן טי טאנג.

תערוכת האוכל וייטנאם 2025 היא תערוכת גדולה עם למעלה מ-500 דוכנים של כמעט 400 חברות וייטנאמיות ובינלאומיות ממעל 20 מחוזות וערים בווייטנאם ומכמעט 20 מדינות/טריטוריות: קוריאה, יפן, רוסיה, טורקיה, פינלנד, פולין, שבדיה, הודו, תאילנד, ברזיל, איטליה, מלזיה, מיאנמר, ניו זילנד, סינגפור, סין, טייוואן, קנדה, קמבודיה...

סגן שר התעשייה והמסחר פאן טי טאנג מבקר בדוכנים

תערוכת המזון והמשקאות וייטנאם 2025 מציינת את מספר המפעלים היפניים הגדול ביותר אי פעם, עם כמעט 40 מפעלים יוקרתיים בתחומי פירות הים, המזון המעובד, המשקאות... המביאים מוצרים איכותיים, טכנולוגיית עיבוד מתקדמת ופתרונות בטיחות מזון מובילים. תערוכת זו מבטיחה להיות יעד אידיאלי עבור מפעלים, יבואנים, מפיצים ושותפים בתעשיית המזון והמשקאות המחפשים מקורות אספקה, טכנולוגיה והזדמנויות לשיתוף פעולה מסחרי בר-קיימא עם מפעלים יפניים.

בתערוכה השנה, קווי המוצרים המוצגים והמוצגים מגוונים, ומשתרעים על פני תחומים רבים כגון: מוצרים חקלאיים (ירקות, תה, קפה, פלפל, אגוזי קשיו וכו'); פירות ים גולמיים ומעובדים; מזון ומשקאות מעובדים (ממתקים מכל הסוגים, חמאה, חלב, מזון משומר ומעובד, תוספים ותבלינים, משקאות מכל הסוגים, מזון פונקציונלי וכו'); מכונות, ציוד, טכנולוגיית עיבוד מזון, טכנולוגיית שימור ואריזת מזון, טכנולוגיית בטיחות והיגיינה של מזון וכו'.

בתערוכה השנה, המוצרים המוצגים והמוצגים מגוונים ומתפרסים על פני תחומים רבים.

בתערוכת VIETNAM FOODEXPO 2025, מאות מוצרים, החל מירקות, פירות, קפה, תה, אגוזים, דבש, שמן קוקוס ועד תבלינים ומזונות מעובדים, ממשיכים להיאסף, כולם גדלים ומיוצרים על פי תהליכים טבעיים, וזוכים לתעודות בינלאומיות כמו USDA, EU Organic, JAS,...

נוכחותם של מוצרים אלה לא רק תורמת לשיפור ערכם של מותגים וייטנאמיים, אלא גם מאשרת את האוריינטציה של פיתוח בר-קיימא של תעשיית המזון בתקופת האינטגרציה.

מודרניזציה של פעילויות קידום הסחר של מגזר התעשייה והמסחר

בתערוכה השנה שני ביתנים בולטים היוצרים נקודות שיא חשובות, ביניהם: ביתן המותג הלאומי של וייטנאם בתחום המזון, המציג ומציג מוצרים אופייניים ואיכותיים, מדגים את תדמיתו וערכו של המותג הלאומי, תורם לאישור היוקרה, כושר הייצור והתחרותיות של מפעלים וייטנאמיים בשוק הבינלאומי; ביתן המערכת האקולוגית לקידום סחר דיגיטלי והשקעות בתעשיית המזון הווייטנאמית, המציג פלטפורמות, כלים ופתרונות טרנספורמציה דיגיטלית בפעילויות קידום סחר, השקעה וקשר בין היצע לביקוש, המדגים את כיוון החדשנות והמודרניזציה של פעילויות קידום הסחר של מגזר התעשייה והמסחר בהקשר של פיתוח כלכלי דיגיטלי חזק.

בתערוכה השנה שני ביתנים בולטים היוצרים נקודות עיקריות חשובות.

בפרט, לראשונה, התערוכה המקוונת VIETNAM FOODEXPO 2025 הושקה רשמית בפלטפורמת Arobid TradeXpo, ומסמנת צעד חשוב במסע הדיגיטציה של פעילויות קידום הסחר של וייטנאם. התערוכה המקוונת מתקיימת במקביל לתערוכת VIETNAM FOODEXPO 2025 החיה ומתקיימת בין ה-12 ל-30 בנובמבר 2025, ומבטיחה ליצור מרחב קשרי סחר רב-ממדי בין מפעלים וייטנאמיים לשותפים בינלאומיים בתעשיות המזון, החקלאות ופירות הים.

במסגרת התערוכה, מתקיים גם ביתן ITC SheTrades ו-UPS Vietnam (פרויקט לתמיכה בעסקים קטנים ובינוניים להתגבר על חסמי יצוא) המציג 8 עסקים קטנים ובינוניים בראשות נשים. שמונת המפעלים בביתן לא רק מפגינים חדשנות ואיכות, אלא גם מייצגים את רוח החוסן, היצירתיות והתפקיד הגדל של מפעלים וייטנאמים בתעשיית המזון העולמית.

התערוכה משכה תשומת לב רבה מצד קהילת העסקים.

השנה, התערוכה משכה תשומת לב רבה מצד הקהילה העסקית. למרות שפורטל ההרשמה המקוון לתערוכה פתוח רק כמעט חודש, הוא קיבל יותר מ-2,000 הרשמות מוקדמות מקונים מכמעט 50 מדינות/טריטוריות ברחבי העולם. דבר זה מראה על האמון, העניין והאטרקטיביות הגוברים של שוק המזון הווייטנאמי בקרב חברים בינלאומיים באופן כללי, ועל המשיכה של Vietnam Foodexpo בפרט על מפת תעשיית המזון והמשקאות. VIETNAM FOODEXPO 2025 תימשך עד 15 בנובמבר 2025.

לצד תצוגת הסחורות, במסגרת התערוכה, מתקיימת גם סדרה של פעילויות מרגשות כגון: כנס בינלאומי לתעשיית המזון של וייטנאם 2025 בנושא: מותג מזון וייטנאמי - פריצת דרך בקידום סחר דיגיטלי; הדרכה בנושא "שיפור יכולת קידום היצוא ויעילות ההשתתפות בתערוכות וירידים"; ארגון סדרת תוכניות הדרכה בנושא ניהול סיכונים בקידום סחר ועסקי יבוא-יצוא עם שווקי RCEP...

במהלך התערוכה, יתקיימו גם תוכניות קשרי סחר בין מפעלים וייטנאמים ליבואנים בינלאומיים ביחסי מסחר של 1:1. צפוי כי יתקיימו אלפי קשרים ועסקאות ישירים בין מפעלים וייטנאמים לבין קונים ומשקיעים מקומיים וזרים, שיסודרו ממש בתערוכה. בתערוכות קודמות, מאות חוזים גדולים נעשו באמצעות תוכניות סחר.

לאחר אירועים מוצלחים, תערוכת VIETNAM FOODEXPO תמשיך השנה לסייע למפעלי תעשיית המזון הווייטנאמיים לקדם טוב יותר את יכולותיהם הפנימיות, לתפוס ולנצל את התמריצים של הסכמי סחר חופשי דו-צדדיים ורב-צדדיים רבים מהדור החדש שווייטנאם חברה בהם, ולבצע פריצות דרך חזקות יותר בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

מקור: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/vietnam-foodexpo-2025-hoi-tu-tinh-hoa-thuc-pham-trong-nuoc-va-quoc-te.html

תגובה (0)