יבול קיץ-סתיו בנגה אן: השטח והיבול ירדו, מחיר האורז נותר גבוה, קל לצריכה

צמצום שטח, צמצום פרודוקטיביות

בקהילת שואן טאן, במחוז ין טאן, יש 346 דונם של אורז קיץ-סתיו. עד ה-5 בספטמבר כל האזור נקצר. לא ירד גשם או סערה, מזג האוויר היה שטוף שמש, האורז שנקטף יובש בצורה חלקה מאוד, מחיר האורז עלה בהשוואה לשנים קודמות, כך שהחקלאים היו נרגשים מאוד. עם זאת, גב' דו טי קוי - קצינת חקלאות של הקומונה אמרה שלמרות שמחיר האורז היה גבוה ולא היה "כשל יבול בסוף העונה", יבול האורז הממוצע של הקומונה היה רק 52.56 קווינטל/דונם, נמוך יותר משנים קודמות.

bna_ XT2. Ảnh- Phú Hương.jpg — חקלאים בקומונה של שואן ת'אן, מחוז ין ת'אן אורז יבש קיץ-סתיו. צילום: Phu Huong

במחוז ין טאן יש יותר מ-11,000 דונם של אורז קיץ-סתיו, מתוכם כ-3,000 דונם הם אזורים נמוכים ומוצפים. עד ה-15 בספטמבר, מחוז ין טאן כמעט סיים את הקציר. הודות לשימוש בזנים חדשים, אזורים רבים מציגים יבולים גבוהים מאוד, עד 60-62 קווינטל/דונם. עם זאת, בחלק מהאזורים יש יבולים נמוכים יותר, כך שהממוצע של "מחוז האורז" הוא כ-53 קווינטל/דונם.

בינתיים, עד ה-20 בספטמבר, מחוז קווין לו קצר כמעט 85% משטח האורז של קיץ-סתיו, השטח הנותר התרכז באורז של סוף העונה של קומונות הרריות למחצה כמו קווין צ'או, קווין טאנג... והצפוי שכל המחוז ישלים את הקציר לפני ה-30 בספטמבר.

לאחר קציר ומכירה לסוחרים תמורת כמעט 9,000 דונג וייט לק"ג, השנה, 5 סאו של אורז של משפחתה של גברת נגוין טי אן בקומונה קווין לאם הניבו רק יותר מ-1.1 טון אורז.

"היבול נמוך יותר משנים קודמות, סאו אחד מניב רק 2.2-2.3 קווינטל. מכיוון שהאורז נשתל מוקדם בתחילת העונה, מפלס המים ביוני היה נמוך, ולאחר הדישון לא היו מספיק מים כדי לטפל בצמחי האורז, מה שפגע בצמיחתם", שיתפה גב' אן.

bna_ Vinh.jpg — מנהיגי המחוז ומשרד החקלאות ופיתוח הכפר בדקו את מצב ייצור האורז בקיץ-סתיו 2023. צילום: פו הואנג

גב' וו טי ביץ' האנג - ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז אמרה: יבול האורז בקיץ-סתיו השנה במחוז קווין לו הגיע רק ל-52 קווינטל/דונם, נמוך יותר מיבול הקיץ-סתיו בשנה שעברה. ייצור הקיץ-סתיו הוא הגידול הקשה ביותר של השנה, אנשים רבים נטשו את שדותיהם. השנה קשה אף יותר מכיוון שבתחילת היבול, מערכת ההשקיה הצפונית נסגרה, כמה קומונות צמצמו את שטח השתילה, וכל המחוז ייצר רק 4,500 דונם של אורז בקיץ-סתיו, ירידה של 200 דונם בהשוואה ליבול הקיץ-סתיו בשנה שעברה. בנוסף למזג האוויר החם ולגשם המועט, אזורים מסוימים של תה אמצע הסתיו ניזוקו על ידי מקדחי גבעול בשלבי ההיווצרות והאשלגן הצעיר. למרות שננקטו אמצעי מניעה ובקרה, מזיקים ומחלות צצו במהירות רבה ובאופן בלתי צפוי, כך שכמעט 30 דונם של אורז נפגעו ביבולם.

בעונת גידולי הקיץ-סתיו 2023, נטע נגה אן יותר מ-77,413 דונם של אורז/81,500 דונם, פחות מ-95% מהמתוכנן ו-94.87% באותה תקופה; מתוכם, שטח האורז בקיץ-סתיו הוא כמעט 57,000 דונם. על פי מידע ממחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח המחוזית, יבול האורז בקיץ-סתיו השנה עומד באופן ראשוני על 51.38 קווינטל/דונם, ירידה של 0.25% לעומת אותה תקופה, התפוקה הכוללת עומדת על יותר מ-292,604 טון, ירידה של 5.59% לעומת אותה תקופה. לפיכך, הן השטח, הן התפוקה והן השטח של יבול הקיץ-סתיו השנה לא עמדו בתוכנית והיו נמוכים משנים רבות.

מחירי אורז גבוהים, צריכה קלה

למרות שהפריון אינו גבוה, השנה ההכנסה ליחידת ייצור עדיין גדלה עקב מחירי האורז הגבוהים והצריכה הנמוכה. לדברי מר נגוין ואן דואנג - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז ין טאן, עליית מחירי האורז לא רק מביאה ערך גבוה, אלא גם עוזרת לאנשים לצרוך בצורה נוחה יותר. חברות וסוחרים מגיעים לקנות אורז טרי בשדה, ופותר את בעיית השימור לאחר הקציר, במיוחד ביבול הקיץ-סתיו כאשר זמן הקציר אינו יציב ומסובך; יוצר התרגשות בקרב החקלאים ויוצר תנאי יסוד לפיתוח הייצור בשנים הבאות.

זה גם תורם ליצירת קשרים בין עסקים, קואופרטיבים וחקלאים, כי השנה, באזורים רבים, למרות שאין להם חוזה מתחילת העונה, אבל באמצעות קואופרטיבים, עסקים עדיין מגיעים לקנות אורז טרי ממש בשדה, ובכך מעודדים חקלאים להשתתף באופן פעיל בקואופרטיבים כדי לקשר בין ייצור וצריכת מוצרים בצורה נוחה יותר.

Nông dân thu hoạch.jpeg — קציר אורז קיץ-סתיו במחוז קווין לו. צילום: פו הואנג

יבול הקיץ-סתיו השנה נחשב ליבול גרוע. למרות שכל היישובים עשו מאמצים לסגור את האזור כמתוכנן, באזורים מסוימים, אזורי הבור הלא פוריים עדיין נשמרים, וישנם אזורי בור חדשים כמו במחוז קווין לו.

בנוסף לאזורים שסבלו מבצורת ומחסור במים מתחילת העונה ותוקנו מאוחר יותר, במהלך כל עונת הייצור, מזג אוויר חם ממושך ומעט מאוד גשמים האיצו את הצמיחה וההתפתחות של צמחי האורז, וקיצצו את תקופת הצמיחה, הצטברות החומרים המזינים והפריון. מזג אוויר חם ממושך גרם גם להתאדות מהירה של דשנים, מה שפגע בהשקעה אינטנסיבית בשיפור הפריון.

לדברי מר נגוין טיין דוק - ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח המחוזית, אזורים רבים של אורז באמצע וסוף העונה במהלך הפריחה נתקלו בגשם גרמו למחלת גידול גרגרים, בעוד שבשל חוסר עבודה וגשמים ממושכים, החקלאים היו סובייקטיביים וחששו לצאת לשדות, כך שיעילות המניעה לא הייתה גבוהה, מה שהשפיע על יבול האורז. אזור זה מרוכז במחוזות נגי לוק, נאם דאן, ין טאן וקווינה לו...

bna_ 2 phun. Ảnh- Phú Hương.jpg — חקלאים בקומונה הונג ין נאם, מחוז הונג נגוין, מרססים חומרי הדברה על יבול האורז בקיץ-סתיו 2023. צילום: פו הואנג

כוח האדם החקלאי עדיין "דליל", בעוד ששטח הייצור שצריך לנטר גדול מדי, צוות החקלאי בקומונות צריך לקחת על עצמו משימות רבות נוספות, כך שמעקב צמוד אחר השדות, תכנון, חיזוי, גילוי וייעוץ מהיר לאנשים בנוגע לאמצעים למניעה ובקרה של מזיקים ומחלות אינם יכולים לעמוד בדרישות.
מר נגוין טיין דוק - ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח המחוזית

יבול גידולי הקיץ-סתיו השנה ירד, אך בתמורה, מחיר האורז גבוה, סוחרים קונים אורז טרי ישירות מהשדה במחיר של 6,500-6,700 דונג וייט לק"ג, אורז יבש במחיר של 9,000 דונג וייט לק"ג. הודות לכך, החקלאים נרגשים מאוד. מגמה זו צפויה להימשך, ויש לקוות שהיא תהווה "הנחה" שתעזור ליישובים להפחית את שטחי השדות הנטושים בייצור גידולי הקיץ-סתיו.

עד ה-20 בספטמבר, נגה אן קצרה כמעט 52,000 דונם של אורז קיץ-סתיו, השטח הנותר של יותר מ-5,000 דונם הפזורים במחוזות קווין לו, הונג נגוין, נאם דאן, נגי לוק... ייקטף לפני ה-30 בספטמבר.

בנוסף, בכל המחוז עדיין יש יותר מ-20,000 דונם של אורז קיץ-סתיו שלא ייקטפו עד אוקטובר. אם בשנה שעברה, בספטמבר, ירדו שני גשמים עזים שפגעו בייצור ובקציר אורז קיץ-סתיו, השנה, עד כה, מזג האוויר הוא בעיקרו שמשי. בינתיים, על פי תחזית המרכז הלאומי לחיזוי הידרו-מטאורולוגי, בשנת 2023 יהיו כ-11-13 סופות ושקעים טרופיים בים המזרחי, 5-6 מהן ישפיעו על היבשת, החודשים הראשונים של העונה ישפיעו על המחוזות הצפוניים, ומספטמבר עד נובמבר בערך ישפיעו על המחוזות המרכזיים. לכן, ישובים ואנשים צריכים להיות ערניים ביותר, לעקוב מקרוב אחר תחזיות מזג האוויר כדי לתכנן, לקצור באופן יזום אורז קיץ-סתיו בזמן, ולהימנע מהפסדים עקב שיטפונות תחת המוטו "ירוק בבית עדיף על ישן בשדות".

מָקוֹר