"הפנינה" של וייטנאם, שעוקפת שורה של מתחרים, היא היקרה ביותר בעולם.

מחירי האורז של מתחרות רבות כמו תאילנד, פקיסטן, הודו... צנחו, בעוד ש"הפנינה" של וייטנאם יציבה והיא היקרה ביותר בעולם .

נתונים מאיגוד המזון של וייטנאם מראים כי במסחר ב-10 באוקטובר, מחיר האורז השבור 5% מווייטנאם נותר יציב על 538 דולר לטון, גבוה ב-40 דולר לטון מאותו הסוג מתאילנד, גבוה ב-51 דולר לטון מפקיסטן וגבוה ב-49 דולר לטון מהודו, בהתאמה.

בימים האחרונים, בשוק האורז העולמי, מחירו של מזון זה ירד בחדות כלפי מטה לאחר שהודו החליטה להסיר את האיסור על ייצוא אורז לבן שאינו בסמטי החל מ-28 בספטמבר.

בהתאם לכך, מחיר האורז התאילנדי ירד בחדות מ-567 דולר לטון ב-27 בספטמבר (לפני שהודו הסירה את איסור היצוא) ל-10 באוקטובר ב-69 דולר לטון (שווה ערך לירידה של 12%) ל-498 דולר לטון. גם מחיר האורז הפקיסטני ירד בחדות ב-45 דולר לטון, השווה ערך לירידה של 8.5% ל-487 דולר לטון.

מחירי האורז הווייטנאמי ירדו מ-562 דולר לטון ל-538 דולר לטון. בהשוואה למתחרותיה תאילנד ופקיסטן, מחיר "הפנינה" של וייטנאם ירד הכי פחות, רק 4.2%. הודות ליציבות זו, האורז הווייטנאמי עקף בהרבה את מתחרותיו, וממשיך להיות בעל המחיר היקר ביותר בעולם.

בהשוואה ל-19 ביולי 2023 (התקופה שלפני שמחירי האורז זינקו ברחבי העולם), אורז וייטנאמי נמצאים באותו מחיר. בינתיים, אורז תאילנדי נמוך ב-43 דולר לטון מ-541 דולר לטון.

מפעלי תעשיית האורז מאמינים שקשה למחירי האורז הווייטנאמיים לרדת משמעותית, מתחת ל-500 דולר לטון. זאת משום שמדינות כמו הפיליפינים, אינדונזיה ומלזיה עדיין מגדילות את רכישותיהן בצורה משמעותית, בעוד שההיצע המקומי שלנו אינו מספיק לייצוא.

סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, פונג דוק טיין, שיתף את פעילות ייצוא האורז של וייטנאם בהקשר של הסרת האיסור על ייצוא אורז לבן על ידי הודו, ואמר כי לאורז של וייטנאם יש כיום נתח שוק, ערך ואיכות יציבים יחסית. בתשעת החודשים האחרונים, וייטנאם ייצאה יותר מ-7 מיליון טון אורז, והכניסה 4.37 מיליארד דולר, עלייה של 23.5% בשווי לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

הוא הדגיש גם כי המערכת האקולוגית בשרשרת הערך המקושרת לשוק תעשיית האורז הווייטנאמית עדיין פועלת באופן הדוק ושיטתי יחסית. לכן, התנודות הנגרמות מהסרת האיסור על יצוא אורז מהודו לא ישפיעו רבות על תעשייה זו של ארצנו.

משרד החקלאות האמריקאי צופה כי יצוא האורז של וייטנאם צפוי להגיע ל-7-7.5 מיליון טון בשנת היבול הקרובה. האורז האורגני ומוצרי האורז הריחניים של וייטנאם מועדפים על ידי מדינות רבות הודות למוצרים המגוונים והאיכותיים שלהם, מה שעוזר לשמור על מחירי מכירה גבוהים יותר בהשוואה להודו ותאילנד.

מָקוֹר