בניית חקלאות ירוקה, נקייה ושקופה: קוואנג טרי שואפת לשרשרת ערך בת קיימא

QTO - לאחר המיזוג, לקואנג טרי יש יתרונות רבים יותר לפיתוח החקלאות, ובמיוחד חקלאות אורגנית, בניית שרשראות ייצור חקלאיות ירוקות, נקיות ושקופות. זהו גם התחום שזוהה כאחד מארבעת עמודי התווך החשובים לפיתוח של המחוז. ההתמקדות בשיתוף פעולה בבניית מודל מעגלי, הרחבת אזורי חומרי גלם, פיתוח שרשראות ערך של גידולים אורגניים ובעלי חיים וקידום סחר יוצרים כוח מניע להתפתחות חזקה של החקלאות האורגנית של קואנג טרי בתקופה האחרונה.

לקדם אזורי ייצור אורגני מרוכזים

לפני כ-10 שנים, חקלאות אורגנית החלה להתמקד וכיום היא כיוון אסטרטגי בקואנג טרי. פיתוח חקלאות אורגנית באמצעות בניית שרשראות ערך ומותגים של מוצרים חקלאיים איכותיים, בדרך כלל אורז אורגני, פלפל וקפה אורגני בקואנג טרי. מודלים אלה לא רק מגנים על הצרכנים אלא גם מגנים על הסביבה, משפרים את התנאים האקולוגיים והקרקע. לקואנג טרי יש הזדמנות גדולה לנוכח הביקוש הגובר של שווקים מקומיים ובינלאומיים למוצרים חקלאיים ירוקים, נקיים ושקופים.

על מנת שקואנג טרי תמשיך לקדם את הפוטנציאל והיתרונות הטבעיים שלה, המחוז והממשלה המרכזית פרסמו מדיניות רבה לתמיכה בפיתוח החקלאות האורגנית. עם זאת, מגזר זה עדיין מתמודד עם מספר קשיים ואתגרים כגון עלויות השקעה ראשוניות גבוהות, טכניקות חקלאיות מורכבות ותקני הסמכה בינלאומיים מחמירים. לכן, משרד החקלאות והסביבה ממשיך לשכלל מנגנונים ומדיניות ספציפיים לתמיכה בהסמכת מתקנים בחינם. במקביל, ניתנת עדיפות ליישום טכנולוגיה מתקדמת בניטור איכות ועיבוד מעמיק לשיפור מוצרים יקרי ערך, תכנון אזורי ייצור אורגניים מרוכזים עבור גידולים מרכזיים; גיוס משאבים לקידום סחר, פרסום מוצרים ובניית מותג איתן למוצרים חקלאיים אורגניים של קואנג טרי בשוק.

תאגיד המסחר קוואנג טרי מייישם טכנולוגיה מודרנית לייצור אורז אורגני, ידידותי לסביבה ומבטיח את בריאות הצרכנים - צילום: NB

בשנים האחרונות, הופיעו במחוז מודלים רבים של ייצור חקלאי אורגני בכיוון של ירוק, נקי ושקוף. בפרט, נוצרו שרשראות ייצור סגורות רבות, המקשרות בין צריכה לצריכת מוצרים. בכל המחוז יש כיום 372 מוצרי OCOP סטנדרטיים, מתוכם 96 קואופרטיבים. רוב המוצרים הללו נתמכים להעלאה בפלטפורמות מסחר אלקטרוני מרכזיות כמו Postmart.vn, Voso.vn, ומקודמים ביעילות דרך אתר האינטרנט ocop.quangtri.gov.vn... קואופרטיבים רבים החלו ליישם טכנולוגיית מעקב (קוד QR), בונים בהדרגה מותגים דיגיטליים ויוצרים אמון בקרב הצרכנים. אלה גורמים חשובים להפצת וקידום פיתוח החקלאות האורגנית בכיוון של ירוק, נקי ושקוף.

שיפור מותגי מוצרים חקלאיים

יחד עם התפתחות החקלאות הסחורתית, נוצרו אזורי חומרי גלם רבים הקשורים למערכת של מפעלים ומתקני עיבוד בכיוון מעגלי וסגור, מה שיצר מותג ומעמד בשוק. באופן טיפוסי, תאגיד המסחר קוואנג טרי (קבוצת ספון) הוא חלוץ בייצור חקלאי אורגני בקואנג טרי, עם המוטו של פיתוח ייצור חקלאי מעגלי לעבר מוצרים ידידותיים לסביבה, תוך הבטחת בריאות הצרכנים. עקרון הייצור החקלאי האורגני בקבוצת ספון הוא יצירת מעגל סגור בייצור חקלאי.

לאחרונה, עשרות משקי בית בקומונות איי טו וטריו פונג השקיעו באומץ בפיתוח חקלאות אורגנית, תוך יצירת מוצרים נקיים בעלי מקורות שקופים וקישור צריכת מוצרים. בתשומת לב ותמיכת הממשלה ושותפים, משקי הבית תמיד מקפידים על התהליך הטכני בהתאם לתקן "5 לא": ללא דשנים כימיים, ללא חומרי הדברה, ללא קוטלי עשבים, ללא ממריצי צמיחה וללא חומרים משמרים. הודות לכך, המוצרים הם באיכות גבוהה, בעלי ערך כלכלי ומועדפים על ידי השוק.

מנהל חברת Nhat Chi Food Production, Tran Thi Lan Chi מציג את מוצרי OCOP של החברה - צילום: NB

בקהילת טריאו פונג, עסקים ומשקי בית רבים משתפים פעולה גם עם חקלאים בקהילות שכנות בייצור וצריכה של מוצרים חקלאיים אורגניים כדי ליצור שרשרת אספקה ​​של סחורות לצרכנים.

"עם מוטו הייצור של יצירת מוצרים נקיים ושקופים בעלי מקורות ברורים, תוך הבטחת בריאות הצרכנים, במשך שנים רבות, החברה שלי משתפת פעולה עם משקי בית רבים לרכישת מוצרים חקלאיים אורגניים. שיתוף פעולה זה מסייע לאנשים להרגיש בטוחים בייצור ולחברה יש אספקה ​​סדירה של חומרי גלם לפיתוח ייצור הסחורות, תוך עמידה בדרישות השוק. עד כה, לחברה 2 מוצרים שהוסמכו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים ומוצרים רבים משלימים את השלבים לקבלת הסמכה כמוצרי OCOP", שיתף מנהל Nhat Chi Food Production, Trade and Service Co., Ltd., טראן טי לאן צ'י.

נכון לעכשיו, רוב החוות והמשקים במחוז התמקדו בייצור חקלאי אורגני, כך שהמוצרים מסופקים לפי הזמנות מפרובינציות וערים מקומיות וזוכים להערכה רבה מצד הצרכנים.

סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, נגוין הונג פואנג, אמר: "בתקופה האחרונה, המחוז קידם את בנייתה של שרשרת ייצור חקלאית ירוקה, נקייה, שקופה ויעילה ביותר. בניית שרשרת ייצור זו יישמה באופן משמעותי טכנולוגיה דיגיטלית (קוד QR, בלוקצ'יין) כדי לעקוב אחר מקור המוצרים; במקביל, קישור הדוק בין הצדדים (חקלאים, קואופרטיבים, עסקים) ויישום שיטות חקלאות בנות קיימא בכיוון אורגני, VietGAP, הגבלת כימיקלים. בכך, תורמים לאופטימיזציה של שרשרת האספקה, שרשרת הערך השלמה באמצעות חיבור חקלאים, קואופרטיבים, מפיצים ועסקים; הגברת הפרודוקטיביות, הפחתת ההשפעה הסביבתית והגנה על בריאות הצרכנים."

בתקופה הקרובה, משרד החקלאות והסביבה ימשיך להציע פתרונות לחיזוק פיתוח אזורי ייצור חקלאיים ירוקים, נקיים ושקופים מרוכזים ליצירת אזורי חומרי גלם איכותיים, תוך יישום טכנולוגיה מודרנית לאספקת חומרי גלם יציבים לעיבוד וייצוא. במקביל, לעודד אנשים ועסקים הפועלים במגזר החקלאי לקדם את יישום שיטות ייצור אורגניות סטנדרטיות כדי לשפר באופן הולך וגובר את איכות המוצר. להתמקד בפעילות הסברה להעלאת המודעות בקרב אנשים ובעלי עניין לחשיבות החקלאות הירוקה, הנקייה והשקופה.

נון בון

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/xay-dung-nong-nghiep-xanh-sach-minh-bach-quang-tri-huong-toi-chuoi-gia-tri-ben-vung-eb90151/