יצוא הפירות והירקות בחמשת החודשים הראשונים הגיע לכ-2.98 מיליארד דולר.

במאי 2026, יצוא הפירות והירקות של וייטנאם שמר על קצב צמיחה חזק, הודות לשילוב של גורמי שוק, מדיניות פנים ודפוסים עונתיים.

על פי משרד היבוא והיצוא ( משרד התעשייה והמסחר ), מאי הוא התקופה בה רבים מפירות המיוחדים והחשובים של וייטנאם (כגון דוריאן, ליצ'י, מנגו, קוקוס וכו') מתכוננים להיכנס לעונת הקציר השיא שלהם. ההיצע השופע באזורי הגידול המקומיים הוא גורם המניע צמיחה חזקה ביצוא בחודשים הבאים של הרבעונים השני והשלישי של 2026.

על פי הערכות, יצוא הפירות והירקות של וייטנאם במאי 2026 הגיע ל-614.8 מיליון דולר, עלייה של 15.1% בהשוואה לחודש הקודם, אך ירידה קלה של 0.3% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. בחמשת החודשים הראשונים של 2026, סך יצוא הפירות והירקות של וייטנאם מוערך בכ-2.98 מיליארד דולר, עלייה של 29.4% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2025.

סך יצוא הפירות והירקות של וייטנאם בחמשת החודשים הראשונים של השנה מוערך בכ-2.98 מיליארד דולר, עלייה של 29.4% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2015. צילום: NNMT.

מבחינת מבנה היצוא, ממשיך להיות מעבר חזק מתוצרת טרייה מסורתית למוצרים בעלי ערך מוסף גבוה יותר. על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של מחלקת המכס של וייטנאם, שיעור יצוא המוצרים המעובדים גדל מ-29.33% בארבעת החודשים הראשונים של 2025 ל-35.82% בארבעת החודשים הראשונים של 2026, מה שסייע להגדיל את הערך המוסף ולהפחית את התלות בעונתיות של פירות טריים.

בינתיים, מוצרים המיוצאים דרך ערוצים רשמיים עם פרוטוקולים לשוק הסיני הראו צמיחה יציבה ביצוא בהשוואה לפריטים אחרים.

באופן ספציפי, דוריאן טרי וקפוא הוביל את כלל התעשייה מבחינת ערך היצוא במהלך ארבעת החודשים הראשונים של 2025, עם נתח של 14.26%. הודות ליתרון של דוריאן מחוץ לעונה (שנמשך עד מרץ), אישור בו זמני של קודי אזור נטיעות, דוריאן קפוא במסגרת פרוטוקול היצוא לסין, והבסיס הנמוך של אותה תקופה אשתקד, ערך היצוא של דוריאן מווייטנאם גדל ב-59.7% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2025, והגיע ל-293.13 מיליון דולר בארבעת החודשים הראשונים של 2026.

בארבעת החודשים הראשונים של 2026, קבוצת האגוזים והפיסטוקים חוותה גל צמיחה, והפכה לאחד הפריטים בעלי חלק גבוה בערך הכולל של פירות וירקות המיוצאים. בהתאם, יצוא הפיסטוקים של וייטנאם בארבעת החודשים הראשונים של 2026 גדל ב-204.6% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, והגיע ל-224.63 מיליון דולר.

יצוא קוקוסים ומוצרי קוקוס מעובדים גדל ב-14.9% משנה לשנה, והגיע ל-198.38 מיליון דולר בארבעת החודשים הראשונים של 2026, ומדורג במקום הרביעי בתעשייה כולה. יצוא רשמי לשווקים מרכזיים עזר למוצרי קוקוס וייטנאמיים להשיג צמיחה יציבה.

בינתיים, יצוא פירות, כולל פרי הדרקון, ג'קפרוט ופסיפלורה, רשם צמיחה חיובית הודות לביקוש חזק ועקבי מהשווקים הסיניים, האמריקאים ודרום קוריאנים.

לפומלות וייטנאמיות יש הזדמנויות גדולות להרחיב את שווקי היצוא שלהן. צילום: NNMT.

פומלה ולימון הם מוצרי יצוא בעלי פוטנציאל משמעותי, שכן באפריל 2026 חתמו רשמית משרד החקלאות והסביבה והמינהל הכללי של המכס של סין (GACC) על פרוטוקול לייצוא פומלה ולימון וייטנאמיים לסין.

על פי משרד ייצור הצומח והגנת הצומח, חתימת הפרוטוקול היא תוצאה של תהליך משא ומתן טכני שיטתי, הנמשך מאז 2019, בין סוכנויות ייעודיות של שתי המדינות בתחום הגנת הצומח וההסגר.

תוצאה זו לא רק משקפת את התיאום ההדוק ותחושת האחריות הגבוהה בהרמוניזציה של דרישות טכניות, אלא גם מדגימה את הגישה הפרואקטיבית של שני הצדדים בבחירה ובמתן עדיפות לגישה לשוק עבור מוצרים בעלי פוטנציאל ויתרונות.

על רקע חיזוק והרחבת שיתוף הפעולה החקלאי המתמשך בין וייטנאם לסין, חתימת הפרוטוקול לפומלה ולימון מאשררת עוד יותר את המגמה של פתיחת שווקים דרך ערוצים רשמיים, שקיפות ועמידה בתקנים בינלאומיים. היא גם מדגימה את המשכיות ושיפור מתמיד של מנגנון שיתוף הפעולה הדו-צדדי.

כמו כן, באפריל 2026, המשלוח הראשון של פומלות טריות, לאחר שהושלם כל ההליכים הנדרשים, יוצא באוויר והגיע לצרכנים באוסטרליה. אירוע זה לא רק בעל משמעות מסחרית, אלא גם מדגים בבירור את יכולתו של המגזר החקלאי של וייטנאם לעמוד בתקנים בינלאומיים. בו זמנית, זוהי תוצאה של תיאום יעיל בין סוכנויות ניהול, עסקים וארגוני תמיכה טכנית בינלאומיים לאורך כל תהליך פתיחת השוק.

התוצאות הנ"ל מראות כי תעשיית הפירות והירקות ממשיכה לשמור על המומנטום שלה הודות ליתרונותיה באיכות וביקוש השוק. עם זאת, כדי לשמור על צמיחה בת קיימא, התעשייה צריכה להמשיך לשפר את איכות המוצר, להרחיב את אזורי חומרי הגלם הסטנדרטיים, לקדם עיבוד עמוק ולעמוד באופן יזום בדרישות המחמירות יותר ויותר של השוק הבינלאומי. זה יהיה המפתח שיאפשר לפירות וירקות וייטנאמים לא רק להגדיל את מחזור היצוא אלא גם לשפר את מעמדם במפה החקלאית העולמית.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/xuat-khau-rau-qua-5-thang-dat-khoang-298-ty-usd-d814466.html