יצוא הפירות והירקות הואט בחודש הראשון של 2025.

הירידה החדה ביצוא דוריאן היא הסיבה להאטה ביצוא פירות וירקות בחודש הראשון של 2025.

יצוא הפירות והירקות ירד בשיעור דו-ספרתי.

על פי איגוד הפירות והירקות של וייטנאם (Vinafruit), בינואר, יצוא הפירות והירקות של וייטנאם הגיע ל-416 מיליון דולר, ירידה של 11.3% בהשוואה לחודש הקודם (דצמבר 2024 הגיע ל-529 מיליון דולר) וירידה של 5.2% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024 (ינואר 2024 הגיע ל-490 מיליון דולר).

יצוא דוריאן מהווה 46.9% מיבוא הדוריאן של סין.

מנגד, יבוא פירות וירקות בינואר הגיע ל-285 מיליון דולר, ירידה של 6.6% בהשוואה לחודש הקודם (304 מיליון דולר בדצמבר 2024) ועלייה של 31% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד (216 מיליון דולר בינואר 2024). זאת בשל הגדלת היבוא על ידי עסקים כהכנה לשוק ראש השנה הירחי.

הסיבה לירידה של 11.3% ביצוא הפירות והירקות בהשוואה לחודש הקודם נובעת מהידוק בדיקות האיכות של מדינות רבות על פירות מיובאים מווייטנאם. ראוי לציין כי השוק הסיני הידק את הבדיקות עבור Basic Yellow 2 (BY2) וקדמיום ביצוא דוריאן וייטנאמי, מה שהוביל לעיכוב של פרי זה, בשווי מיליארד דולר, במחסנים ובמעברי גבול, כאשר משלוחים רבים נאלצו להימכר במחירים מוזלים בשוק המקומי. עסקי יצוא רבים דיווחו על השעיה זמנית של מכירות דוריאן לסין בחודש הראשון של השנה.

הרשויות הווייטנאמיות גם עבדו במהירות עם גורמים סינים כדי לחדש את יצוא הדוריאן. נכון לעכשיו, משרד החקלאות ופיתוח הכפר הודיע ​​על רשימה של 9 מעבדות בדיקה המוכרות על ידי וייטנאם וסין כאחד כעומדות בסטנדרטים להסמכה. זה מספק בסיס לדוריאן הווייטנאמי להמשיך לחדור לשוק הסיני.

מר בוי מאן טואן, מנהל חברת Vietnox Agri Co., Ltd. ( Dak Lak ), חברה המייצאת דוריאן לשוק הסיני, אמר כי בווייטנאם יש מרכזי בדיקה רבים לקדמיום ו-O צהוב שאושרו על ידי המנהל הכללי של המכס של סין, כך ששוק הצריכה עדיין מובטח להיות חלק.

מחירי הדוריאן החלו לעלות שוב בשווקים סיטונאיים רבים. עם זאת, מחירים אלה עדיין נמוכים בכ-60-70% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. נכון לעכשיו, דוריאן מונטונג תאילנדי מסוג A (2.7 תאים, במשקל 2-5 ק"ג) נמכר תמורת 100,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שדרגה B (2.5 תאים) עולה רק 80,000 דונג וייט לק"ג. עבור דוריאן Ri 6, מחירו של A ירד לכ-62,000 דונג וייט לק"ג ומחירו של B הוא רק 47,000 דונג וייט לק"ג.

לדברי בעל מתקן רכישה בדלתא של המקונג, יצוא הדוריאן לא התאושש במלואו עקב תקנות פיקוח חדשות שהטמיעה סין. המדינה הגבירה את הבדיקות לגילוי צהוב O, תרכובת שעלולה להיות מסרטנת, מה שהוביל לעיכובים בשחרור ממכס עבור משלוחים רבים. יתר על כן, חלק מהקונים שבעבר שילמו מקדמות גבוהות מוותרים כעת עליהן עקב ירידה חדה במחירי היצוא.

עם זאת, אם פעילות היצוא תחזור לרמות היציבות של השנה שעברה, הצריכה צפויה לזנק שוב בפברואר. נכון לעכשיו, עסקים מסיימים הליכים לבדיקת איכות הזהב מסוג O במרכזים המוכרים על ידי סין.

השוק עדיין מאתגר.

בשיחה עם כתב מעיתון התעשייה והמסחר, אמר מר דאנג פוק נגוין, המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, כי כל משלוחי הדוריאן המיוצאים לסין חייבים להיות מצוידים בתעודות בדיקה לחומרים הבסיסיים צהוב O וקדמיום. עסקים צריכים רק את האישורים הנדרשים כדי שיוכלו לייצא. עם זאת, באותה תקופה, במקומות רבים עדיין חסרו מעבדות לבדיקת צהוב O, כך שיצוא הדוריאן עדיין נתקל בקשיים.

מלבד סין, שווקים אחרים העלו גם הם את הסטנדרטים לפירות מיובאים. ארה"ב אסרה על שבעה רכיבים פעילים של חומרי הדברה ודרשה קודי אזור גידול וקודי אריזה שהונפקו על ידי משרד החקלאות האמריקאי. מדינות אירופה גם הגדילו את שיעורי בדיקות חומרי ההדברה על סוגים רבים של פירות מ-10% ל-20%.

מר דאנג פוק נגוין מאמין שאם לא יוסרו בקרוב מחסומי הפיקוח, יעד הייצוא של 8 מיליארד דולר השנה יהיה קשה להשגה. כדי לשמור על צמיחה ולהגיע ליעד הייצוא בשנת 2025, יצרנים ועסקים צריכים לעמוד בתקנות הפיקוח החדשות ולחזק את קשרי הרכש כדי לשפר את איכות המוצר. בנוסף, סחורות מעובדות דורשות השקעה בתכנון ובעמידה בתקנים של מדינות המייבאות.

לדברי מר דאנג פוק נגוין, בפברואר, ערך היצוא של פירות וירקות ימשיך לרדת עקב ביקוש נמוך יותר לצריכה לאחר ראש השנה הירחי, מה שיוביל למכירות איטיות יותר ולמחירים נמוכים יותר. ערך היצוא של פירות וירקות בפברואר צפוי להגיע לכ-300-350 מיליון דולר. "לאחר ראש השנה הירחי , הסינים נוטים לאכול פחות דוריאן, ולכן אנו צופים שהמחיר יירד עוד יותר", שיתף מר דאנג פוק נגוין.

בינתיים, כדי להבטיח צמיחה בת קיימא, מחלקת היבוא-יצוא (משרד התעשייה והמסחר) ממליצה לחקלאים, קואופרטיבים ועסקים לחזק את הקשרים ביניהם, לשפר את איכות המוצרים ולבסס מותגים וייטנאמיים בשוק העולמי.

למרות שמחירי הדוריאן מחוץ לעונה יורדים בחדות, תקופה זו עדיין נחשבת לתקופה מכרעת עבור המגזר החקלאי לבחינה ושיפור איכות המוצר ולהסתגלות לדרישות חדשות משווקי היצוא.

כדי להתגבר על האתגרים הנוכחיים, תיאום הדוק בין חקלאים, עסקים ורשויות רלוונטיות הוא המפתח. על ידי שיפור תהליכי הייצור, הבטחת סטנדרטים של בקרת איכות וחיזוק בניית המותג, תעשיית הדוריאן הווייטנאמית יכולה להמשיך לבסס את מעמדה בשוק הבינלאומי, ולפתוח הזדמנויות להתאוששות ולצמיחה בת קיימא בעתיד.

קציר הדוריאן של וייטנאם, מחוץ לעונה, יימשך עד סוף מרץ. מאמצע אפריל, הפרובינציות בדלתא של המקונג יחלו את עונת קציר הדוריאן העיקרית. בשנת 2024, יצוא הפירות והירקות של וייטנאם הגיע לשיא של 7.15 מיליארד דולר, עלייה של 27.6% בהשוואה לשנה הקודמת. מבין פריטי היצוא, הדוריאן שלט, והכניס כ-3.4 מיליארד דולר, השווה ל-45% מסך ערך יצוא הפירות והירקות, עלייה פי 7.8 בהשוואה לשנת 2022.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-giam-toc-trong-thang-dau-nam-2025-372137.html