यदि आप क्रिसमस की पूर्व संध्या पर बाहर जाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप गर्म स्थानों वाले रेस्तरां में जा सकते हैं और उत्सव के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।
एक निजी, कम भीड़-भाड़ वाली क्रिसमस पार्टी की तलाश में रहने वाले लोग, ट्रिपएडवाइजर जैसी प्रतिष्ठित साइटों और वास्तविक सर्वेक्षणों की समीक्षाओं के आधार पर, वीएनएक्सप्रेस के पत्रकारों द्वारा सुझाए गए नीचे दिए गए 5 स्थानों का रुख कर सकते हैं। इन स्थानों पर त्योहारों के मौसम के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए मेनू, यूरोपीय शैली में तैयार किए गए व्यंजन या स्थानीय सामग्रियों से बने विभिन्न व्यंजन उपलब्ध हैं।
ओटिमो हाउस ट्रैटोरिया
पता: लोटे होटल लॉबी, टोन डुक थांग स्ट्रीट, डिस्ट्रिक्ट 1
यह रेस्टोरेंट डिस्ट्रिक्ट 1 के ठीक बीचों-बीच एक "हरे-भरे नखलिस्तान" में छिपा है, जो बाहर लोगों और वाहनों की भीड़-भाड़ वाली सड़कों से अलग है। यह रेस्टोरेंट ओवन में पके पिज्जा, स्पेगेटी, सलाद, सूप और बीफ़ स्टेक के मेनू के साथ पारंपरिक इतालवी व्यंजन परोसने में माहिर है। रेस्टोरेंट के कार्यकारी शेफ इतालवी मूल के हैं। भोजन करने वालों के लिए बैठने के कई विकल्प हैं, जैसे कि खुली रसोई के बगल में बार एरिया, जहाँ वे हाथ से बने पिज्जा बनाने के हर चरण का अवलोकन कर सकते हैं। इनडोर एरिया में समूहों के लिए टेबल और जोड़ों के लिए टेबल और एक वीआईपी कमरा है। आउटडोर एरिया उन भोजन करने वालों के लिए उपयुक्त है जो एकांत पसंद करते हैं, जहाँ मेहमानों के आराम के लिए टेबलों के बीच दूरी रखी गई है, जहाँ से स्विमिंग पूल और 3,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा के हरे-भरे बगीचे का नज़ारा दिखता है।
24-25 दिसंबर की दो मुख्य छुट्टियों पर, लोग क्रिसमस गायन मंडली के प्रदर्शन और लाइव संगीत का आनंद ले सकते हैं। सांता क्लॉज़ भी नन्हे मेहमानों को उपहार देने के लिए मौजूद रहते हैं। क्रिसमस पार्टी के मेन्यू की कीमत 1.2 मिलियन से 1.4 मिलियन VND तक है।
ले कॉर्टो
पता: गुयेन सियू, बेन न्घे वार्ड, जिला 1
यह एक फ्रांसीसी रेस्टोरेंट है जिसे एक फ्रांसीसी शेफ चलाते हैं। अक्टूबर में, ट्रिपएडवाइजर ने इस रेस्टोरेंट को वियतनाम के 10 सर्वश्रेष्ठ फ़ाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट में से एक बताया था। ट्रैवल साइट इसे एक आरामदायक जगह बताती है जो आगंतुकों को उच्च-स्तरीय पाक अनुभव प्रदान करती है। शेफ सकाल फ़्यूंग, जो कंबोडिया में जन्मे और फ्रांस के सावोई में पले-बढ़े, ले कॉर्टो के व्यंजनों में जान डालते हैं। उनके द्वारा तैयार किया गया मेनू उन दोनों जगहों की पाक संस्कृति को दर्शाता है जो उनके जीवन का हिस्सा रहे हैं। ट्रिपएडवाइजर की सलाह है कि आप खाने वालों को सॉस और आम के साथ पैन-सियर्ड फ़ॉई ग्रास और दा लाट में उगाई गई सैल्मन रो और जड़ी-बूटियों से ढका टोफू ज़रूर आज़माएँ।
क्रिसमस के दौरान रेस्टोरेंट में आने वाले मेहमान एक खास हॉलिडे सेट का स्वाद ले सकते हैं। पाँच-कोर्स वाले सेट में आम की चटनी, सफ़ेद पनीर और चुकंदर की प्यूरी के साथ स्कैलप्स; नींबू के झाग, कैवियार और सीफ़ूड सॉस के साथ केकड़ा; मक्खन और पैशन फ्रूट सॉस के साथ लॉबस्टर; टेंडरलॉइन और चेस्टनट प्यूरी, चिकन मशरूम और वील सॉस; मिठाई के लिए प्लम आइसक्रीम और स्क्वैश शेव्ड आइस; किण्वित चावल क्रीम पुडिंग शामिल हैं। इस सेट की कीमत प्रति व्यक्ति 2.5 मिलियन वियतनामी डोंग है।
ला विला फ्रेंच
पता: न्गो क्वांग हुई, थाओ डिएन, थू डुक सिटी
यह रेस्टोरेंट थू डुक शहर के पश्चिमी इलाके थाओ दीएन में स्थित एक फ्रांसीसी शैली का विला है। यह जगह शहर के केंद्र से काफी दूर है और इसे ढूँढ़ने में काफी समय लगता है, लेकिन यह क्रिसमस मनाने के लिए उमड़ी भीड़ से अलग एक शांत जगह है। रेस्टोरेंट पेड़ों से घिरा हुआ है, एक बगीचा है जिसमें एक स्विमिंग पूल और एक डाइनिंग एरिया है।
फ़्रांसीसी विला में रेस्टोरेंट का यादगार स्थान। फ़ोटो: ला विला फ़्रांसीसी
ला विला फ्रेंच रेस्टोरेंट ने क्रिसमस की पूर्व संध्या 24/12 और 25/12 के लिए एक विशेष मेनू भी तैयार किया है। उत्सव-थीम वाले व्यंजनों में ब्लू लॉबस्टर, जापानी स्कैलप्स या ब्लैक ट्रफल शामिल हैं। मेनू में एक प्रभावशाली फ्रेंच व्यंजन "पिथिवियर" है। इस व्यंजन में फ्रेंच डक ब्रेस्ट, बेक्ड सेब और डक लिवर से ढका एक पफ पेस्ट्री क्रस्ट होता है, जिसे ब्लैक ट्रफल सॉस के साथ परोसा जाता है। रेस्टोरेंट में तैयार क्रिसमस मेनू के अलावा, रेस्टोरेंट में ऐपल पाई और बुचे डे नोएल या गैलेट डेस रोइस जैसे विशिष्ट उत्सव केक का टेकअवे मेनू भी परोसा जाता है।
ल'उसीन
पता: कई शाखाएँ
रेस्टोरेंट की कई शाखाएँ केंद्रीय स्थानों जैसे ले थान टन (जिला 1), थाओ दीएन (थू डुक शहर), फु माई हंग (जिला 7), और डोंग खोई (जिला 1) में स्थित हैं। प्रत्येक शाखा के स्थान की अपनी एक अलग पहचान है। रेस्टोरेंट विशेष अवसरों के अनुसार अपनी सजावट की थीम भी बदलता रहता है। वर्तमान में, शाखाओं को क्रिसमस थीम के अनुसार सजाया जाता है। दिन के समय, यह एक कॉफ़ी, चाय और केक की दुकान है। शाम को, यह जगह एक रेस्टोरेंट में बदल जाती है।
छुट्टियों के पेय और पेस्ट्री में यूल लॉग, कैपुचीनो मूस और पीनट बटर हॉट चॉकलेट शामिल हैं। डिनर के मेहमान क्रिसमस मेनू से ऑर्डर कर सकते हैं जिसमें लॉबस्टर स्पेगेटी, कद्दू प्यूरी के साथ भुना हुआ बत्तख का स्तन, या वसाबी सॉस के साथ भुना हुआ टूना शामिल है।
टमाटर
यह एक स्पेनिश शैली का रेस्टोरेंट है जिसका रंग आकर्षक लाल है और यह कैलमेट स्ट्रीट, डिस्ट्रिक्ट 1 पर स्थित है। इस रेस्टोरेंट में प्रवेश करना ऐसा लगता है जैसे आप किसी ऐसे व्यक्ति के घर में प्रवेश कर रहे हों जिसके पास ढेरों पेंटिंग और स्मृति चिन्ह हैं। यहाँ की जगह को कई बारीकियों से सजाया गया है, लेकिन यह किसी भी तरह का भ्रम पैदा नहीं करता। इस रेस्टोरेंट में आने वाले लोग मुख्य रूप से हो ची मिन्ह सिटी में रहने वाले पर्यटक और विदेशी होते हैं।
स्पैनिश रेस्टोरेंट में क्रिसमस थीम वाली भोज मेज़। फोटो: टोमैटियो
यह रेस्टोरेंट क्लासिक स्पेनिश व्यंजनों में माहिर है। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर यहाँ पारंपरिक 8-कोर्स मेनू भी उपलब्ध है, जिसमें स्पेनिश व्यंजनों की झलक मिलती है, जैसे केकड़े से भरी ट्यूब, समुद्री अर्चिन और सौंफ की चटनी; इबेरिको ब्लैक पोर्क शोरबा के साथ येलोटेल, बीफ़ जीभ पेस्ट्री के साथ ग्रिल्ड बीफ़ टेंडरलॉइन, फ़ोई ग्रास और बीफ़ मैरो वाइन सॉस; स्पेनिश क्रिसमस केक और राइस मिल्क आइसक्रीम। क्रिसमस थीम पर आधारित 8-कोर्स वाले भोजन की कीमत लगभग 1.5 मिलियन VND है।
बिच फुओंग
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