स्वस्थ लिवर के लिए 5 प्राकृतिक पेय

यकृत विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने, पोषक तत्वों के चयापचय और होमियोस्टेसिस को बनाए रखने में मदद करता है। हालाँकि, खराब आहार और तनाव के कारण यकृत पर अक्सर अधिक भार पड़ जाता है।

यकृत के स्वास्थ्य में सुधार के लिए लोगों को नियमित रूप से निम्नलिखित स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों का सेवन करना चाहिए:

सुबह नींबू पानी पीना लीवर के लिए बहुत फायदेमंद आदत है।

फोटो: एआई

कॉफी

कॉफ़ी न केवल सुबह उठने में मदद करती है, बल्कि लिवर के लिए भी स्वास्थ्यवर्धक है। स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) के अनुसार, कई अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से कॉफ़ी पीने से हेपेटाइटिस और सिरोसिस सहित पुरानी लिवर की बीमारियों का खतरा कम करने में मदद मिलती है।

यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि कॉफ़ी पीने से लिवर की कठोरता कम होती है। लिवर की कठोरता एक सूचकांक है जो लिवर के ऊतकों की लोच को दर्शाता है, जिससे लिवर फाइब्रोसिस का आकलन करने में मदद मिलती है।

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हरी चाय

ग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट्स, खासकर कैटेचिन्स से भरपूर होती है, जो लिवर के कामकाज में मदद करते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से ग्रीन टी पीने से लिवर की चर्बी और सूजन कम करने में मदद मिल सकती है।

विशेष रूप से, वर्ल्ड जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि हरी चाय यकृत में वसा संचय को कम करने, ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और गैर-अल्कोहल फैटी यकृत रोग में सुधार करने में सहायक सिद्ध हुई है।

चुकंदर का रस

चुकंदर का जूस पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट्स, खासकर बीटाइन से भरपूर पेय है। बीटाइन लिवर के विषहरण को बढ़ावा देता है और लिवर को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है। इसके अलावा, चुकंदर का जूस रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है, जिससे लिवर बेहतर ढंग से काम कर पाता है।

हल्दी की चाय

हल्दी अपने उच्च मात्रा में करक्यूमिन के लिए जानी जाती है, जो एक ऐसा यौगिक है जिसमें शक्तिशाली सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि करक्यूमिन सूजन पैदा करने वाले अणुओं को कम कर सकता है, जिससे लिवर की बीमारी को रोकने या उसकी प्रगति को धीमा करने में मदद मिल सकती है।

नियमित रूप से हल्दी वाली चाय पीने से लिवर को नुकसान से बचाने और उसकी पुनर्जनन क्षमता को बढ़ाने में मदद मिलती है। हल्दी वाली चाय बनाने के लिए, हल्दी पाउडर या ताज़ी हल्दी को पानी में उबालें, करक्यूमिन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए उसमें थोड़ी सी काली मिर्च मिलाएँ।

नींबू पानी

अपने दिन की शुरुआत एक गिलास गर्म नींबू पानी से करना एक स्वस्थ आदत है जो आपके लिवर के लिए बहुत फायदेमंद है। नींबू विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो लिवर को ग्लूटाथियोन के संश्लेषण में मदद करते हैं, जो डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, नींबू पानी रक्त से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने, पाचन में सहायता करने और शरीर को हाइड्रेटेड रखने में भी मदद करता है।