सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को रोकने के 6 सिद्धांत

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इस वर्ष, स्वास्थ्य मंत्रालय बच्चों के लिए पहला विटामिन ए अनुपूरण अभियान आयोजित कर रहा है, जिसकी शुरुआत अंतर्राष्ट्रीय बाल दिवस, 1 जून से होगी, जो सूक्ष्म पोषक तत्व दिवस भी है। यह अभियान देश भर में चलाया जाएगा; 22 वंचित पर्वतीय प्रांतों में, 6-59 महीने के प्रत्येक बच्चे को विटामिन ए की एक खुराक दी जाएगी; 24-59 महीने के बच्चों को समय-समय पर कृमिनाशक दवा दी जाएगी। शेष 41 प्रांतों और शहरों में, 6-35 महीने के बच्चों को विटामिन ए की एक खुराक दी जाएगी। अभियान में इस्तेमाल होने वाली दवा का स्रोत विटामिन एंजेल संगठन (अमेरिका) द्वारा दान किया गया है।

6 nguyên tắc phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng - Ảnh 1. — विटामिन ए की पूर्ति में सहायक खाद्य पदार्थ

स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को रोकने के लिए, सूक्ष्म पोषक तत्वों की खुराक (जैसे उच्च खुराक वाले विटामिन ए कैप्सूल, बहु-सूक्ष्म पोषक तत्व की गोलियाँ, आदि) लेने के अल्पकालिक समाधान के अलावा, मध्यम अवधि का समाधान सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करना है, जबकि दीर्घकालिक और मूलभूत समाधान भोजन की गुणवत्ता में सुधार करना है। इसलिए, विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और स्वास्थ्य मंत्रालय की सिफारिशों के अनुसार, संचार कार्य को मजबूत करना, लोगों को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करना, दैनिक भोजन में कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को मिलाना; सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के चयन और उपयोग को प्राथमिकता देना और पहले 6 महीनों तक केवल स्तनपान कराना आवश्यक है।

विटामिन ए बच्चों के स्वास्थ्य और सर्वांगीण विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हर साल, स्वास्थ्य मंत्रालय देश भर में 6-59 महीने की उम्र के 60 लाख से ज़्यादा बच्चों को विटामिन ए की उच्च खुराक देने के लिए एक अभियान चलाता है (हर साल 2 दौर: पहला दौर जून में; दूसरा दौर दिसंबर में)। हाल के दिनों में, विटामिन ए अनुपूरण अभियानों ने वियतनाम में 2000 में विटामिन ए की कमी से होने वाले अंधेपन को दूर करने में मदद की है।

स्वास्थ्य मंत्रालय सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को रोकने के लिए 6 सिद्धांतों की सिफारिश करता है:

1/ प्रत्येक व्यक्ति और प्रत्येक परिवार को प्रतिदिन विविध प्रकार का भोजन करना चाहिए तथा कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को एक साथ मिलाकर खाना चाहिए; सूक्ष्म पोषक तत्वों से युक्त खाद्य पदार्थों का चयन और उपयोग करना चाहिए।

2/ जन्म के बाद पहले घंटे के भीतर अपने शिशु को स्तनपान कराएँ। पहले 6 महीनों तक अपने शिशु को केवल स्तनपान कराएँ। 24 महीने या उससे अधिक उम्र तक अपने शिशु को स्तनपान कराएँ।

3/ अपने बच्चे के दैनिक पूरक भोजन के लिए स्थानीय रूप से उपलब्ध सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करें; विटामिन ए और विटामिन डी के अवशोषण को बढ़ाने के लिए वसा या खाना पकाने का तेल मिलाएं।

4/ बच्चों को वर्ष में दो बार विटामिन ए दें।

5/ 24 से 59 महीने के बच्चों को साल में दो बार कृमिनाशक दवा लेनी चाहिए। कृमि और परजीवी संक्रमण से बचने के लिए अच्छी खाद्य स्वच्छता, व्यक्तिगत स्वच्छता और पर्यावरणीय स्वच्छता का ध्यान रखें।

6/ प्रजनन आयु की महिलाओं और गर्भवती महिलाओं को निर्देशानुसार आयरन/फोलिक एसिड की गोलियां या मल्टीविटामिन गोलियां लेनी चाहिए।

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