बांस की कोंपलों से बने 7 औषधीय उपचार

पारंपरिक चीनी चिकित्सा के अनुसार, बांस की कोंपलों का स्वाद मीठा और हल्का कड़वा होता है और ये ठंडक प्रदान करती हैं, जिससे गर्मी दूर होती है, पेशाब में आसानी होती है और रक्त संचार बेहतर होता है। सही तरीके से सेवन करने पर यह भोजन अनिद्रा, गले में खराश और गठिया जैसी कई समस्याओं में सुधार लाने में सहायक हो सकता है।

यहां बांस की कोंपलों से बने कुछ घरेलू नुस्खे और उन्हें तैयार करने का तरीका बताया गया है:

उपाय 1: अस्थमा और गठिया के इलाज के लिए बांस की कोंपलें

सामग्री: 40 ग्राम ताजे बांस के अंकुर, 2 बगीचे के घोंघे।

बनाना:

• ताज़ी बांस की कोंपलों को उबलते पानी में लगभग 10-15 मिनट तक अच्छी तरह उबाला जाता है, फिर उन्हें निकालकर 2-3 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोया जाता है ताकि विषाक्त पदार्थ निकल जाएं। इसके बाद, बांस की कोंपलों को धोकर, मसलकर उनका रस निकाला जाता है।
• घोंघों को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें लगभग एक घंटे के लिए चावल के पानी में भिगो दें ताकि सारी गंदगी निकल जाए। इसके बाद, उन्हें पकने तक उबालें, घोंघे का मांस निकाल लें और उसे एक बर्तन में पर्याप्त पानी के साथ डालकर गाढ़ा शोरबा बना लें।
• बांस के अंकुर के रस को घोंघे के शोरबे के साथ मिलाएं; इस मिश्रण को 15-20 दिनों तक दिन में 1-2 बार पिएं।

बांस की कोंपलें और बगीचे के घोंघे अस्थमा और गठिया के उपचार के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

उपाय 2: खांसी और गले में खराश का इलाज

सामग्री: 20 ग्राम ताजे बांस के अंकुर, 20 ग्राम खट्टी इमली, 10 ग्राम शहतूत की छाल, 8 ग्राम ताजा अदरक, स्वादानुसार मिश्री या शहद।

बनाना:

• ताजे बांस के अंकुरों को अच्छी तरह उबालकर और भिगोकर विषाक्त पदार्थों को निकाल दिया जाता है, फिर उन्हें पीसकर पेस्ट बना लिया जाता है। इमली को धोकर उसका पानी निकाल दिया जाता है। शहतूत की जड़ की छाल को धोकर बारीक काट लिया जाता है। ताजा अदरक को छीलकर, धोकर और पीसकर पेस्ट बना लिया जाता है।
• बांस के अंकुर, इमली, शहतूत की छाल और कुटी हुई अदरक सहित सभी सामग्रियों को एक ऊष्मा प्रतिरोधी सिरेमिक या कांच के कटोरे में मिलाएं, फिर मिश्री या शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• कटोरे को राइस कुकर में रखें और चावल पकने तक लगभग 10-15 मिनट तक भाप में पकाएं; फिर इसे निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें और कटोरे में बचा हुआ सारा पानी पी लें; दिन में दो बार पिएं।

तीसरा उपाय: रक्तचाप कम करता है, तंत्रिकाओं को शांत करता है।

विधि 1 (बांस की कोंपलों का उपयोग): 300 ग्राम ताज़ी बांस की कोंपलें लें, उन्हें अच्छी तरह उबालें, फिर विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए उन्हें ठंडे पानी में भिगो दें। इसके बाद, पानी निकालकर उन्हें अपने दैनिक भोजन के साथ सीधे खाएं।

विधि 2 (जड़ी-बूटियों के साथ): 60 ग्राम बांस के अंकुर, 24 ग्राम प्रूनेला वल्गारिस (एक प्रकार का फूल) और 12 ग्राम सोफोरा जैपोनिका (एक प्रकार का फूल) के फूल। ताजे बांस के अंकुरों को अच्छी तरह उबालें, पानी में भिगोएँ, साफ पानी से धोएँ और पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। प्रूनेला वल्गारिस और सोफोरा जैपोनिका (एक प्रकार का फूल) के फूलों को धोकर पानी निकाल दें, फिर सभी सामग्री को एक बर्तन में डालें, लगभग 600 मिलीलीटर पानी डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएँ जब तक कि लगभग 200 मिलीलीटर पानी शेष न रह जाए। इसे 2-3 भागों में बाँटकर दिन भर में एक बार पिएं।

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उपाय 4: अनिद्रा और बेचैनी का उपचार

सामग्री: 300 ग्राम ताजे बांस के अंकुर, 36 ग्राम लैम्पविक घास।

बनाना:

• बांस की कोंपलों को अच्छी तरह उबालने के बाद, उनमें से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए उन्हें पानी में भिगो दें, फिर उन्हें अच्छी तरह धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
• एक गमले में 500 मिलीलीटर पानी के साथ बांस की कोंपलें डालें, फिर उसमें लैम्पविक घास मिला दें।
• पानी लगभग 200 मिलीलीटर रह जाने तक धीमी आंच पर उबालें, छान लें और सोने से लगभग 1-2 घंटे पहले इस तरल को पी लें।

उपाय 5: तेज बुखार का उपचार

सामग्री: 30 ग्राम ताजे बांस के अंकुर, 10 ग्राम ताजा अदरक।

बनाना:

• बांस के अंकुरों को अच्छी तरह उबाला जाता है, पानी में भिगोया जाता है, फिर साफ पानी से धोकर रस निकालने के लिए कुचला जाता है।
• ताजा अदरक को छीलकर धो लें, फिर उसे मसलकर उसका रस निचोड़ लें।
• दोनों जूस को अच्छी तरह से मिला लें और दिन में दो बार, लगभग 30-50 मिलीलीटर की मात्रा में पिएं।

उपाय 6: फोड़े और कार्बन्कल का उपचार

सामग्री: 20 ग्राम बांस की नई कोंपलें, 10 ग्राम सिंहपर्णी (एक प्रकार का फूल), 5 ग्राम ताजा अदरक।

बनाना:

• बांस की नई कोंपलों को अच्छी तरह उबाला जाता है, फिर विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए उन्हें पानी में भिगोया जाता है और अंत में अच्छी तरह से धोया जाता है।
• सिंहपर्णी और ताजा अदरक को अच्छी तरह धो लें; अदरक को छील लें।
• सभी सामग्रियों को 200 मिलीलीटर पानी के साथ एक बर्तन में डालें, धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि लगभग 50 मिलीलीटर पानी न रह जाए, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और दिन में दो बार एक ही बार में पी लें।

उपाय 7: बवासीर के उपचार में सहायता करना

सामग्री: 100 ग्राम ताज़ी बांस की कोंपलें, 100 ग्राम सफेद चावल, स्वादानुसार मसाले (नमक, प्याज, धनिया)।

बनाना:

• बांस के अंकुरों को अच्छी तरह उबाला जाता है, विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काटा जाता है। चावल को अच्छी तरह धोया जाता है।
• चावल और बांस के अंकुर को एक बर्तन में डालें, पर्याप्त पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक यह नरम दलिया न बन जाए।
• जब दलिया पक जाए, तो उसमें स्वादानुसार मसाले डालें, प्याज और हरा धनिया डालें; बवासीर के इलाज में मदद के लिए इस दलिया को नियमित रूप से अपने दैनिक भोजन में शामिल करें।

ताजे बांस के अंकुरों से बने सभी उपचारों के लिए, विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए उन्हें अच्छी तरह उबालना और भिगोना अनिवार्य है; कच्चे या बिना संसाधित बांस के अंकुरों का उपयोग नहीं करना चाहिए। पेट की समस्याओं, गठिया, गुर्दे की पथरी से पीड़ित लोगों, गर्भवती महिलाओं और कमजोर या ठंडी तिल्ली और पेट वाले लोगों को इन उपचारों का उपयोग नहीं करना चाहिए।

स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/7-bai-thuoc-chua-benh-tu-mang-tre-169260403115012055.htm