प्रतिनिधियों ने व्यापार स्टॉल का दौरा किया, जहाँ चिड़िया के घोंसलों से बने उत्पादों, परिष्कृत चिड़िया के घोंसलों और माँग व आपूर्ति को जोड़ने की आवश्यकता पर प्रदर्शन किया गया। चित्र: ट्रुंग चान्ह।
19 नवंबर की दोपहर, रच गिया वार्ड में, एन गियांग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने वियतनाम बर्ड्स नेस्ट एसोसिएशन के साथ मिलकर "2025 में एन गियांग प्रांत में चिड़िया के घोंसले की खपत की आपूर्ति और मांग को जोड़ना" नामक सम्मेलन का आयोजन किया, जिसका विषय था "ब्रांड को ऊँचा उठाना, APEC 2027 तक पहुँचना"। इस सम्मेलन में चिड़िया के घोंसले उद्योग मूल्य श्रृंखला से जुड़े परिवारों और व्यवसायों की भागीदारी देखी गई।
इस सम्मेलन का उद्देश्य प्रांत में चिड़िया के घोंसले की खेती के उद्योग के विकास का आकलन और चिड़िया के घोंसले से जुड़ी व्यावसायिक गतिविधियों के विकास को दिशा देना है। साथ ही, यह व्यवसायों, उत्पादन, प्रसंस्करण, क्रय और निर्यात प्रतिष्ठानों के लिए आवश्यकताओं के आदान-प्रदान, कठिनाइयों के समाधान और उपभोक्ता बाज़ारों से जुड़ने के लिए एक मंच तैयार करता है।
सम्मेलन के उद्घाटन अवसर पर बोलते हुए, एन गियांग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक, श्री त्रान थान हीप ने कहा: "एन गियांग देश में बड़ी संख्या में पक्षी घोंसला घरों वाला एक इलाका है, जहाँ लगभग 4,500 पक्षी घोंसला घर हैं, 2025 में नियोजित उत्पादन 35 टन है, और अकेले वर्ष के पहले 6 महीनों में ही लगभग 20 टन पक्षी घोंसला बना चुके हैं। हालाँकि, पक्षी घोंसला पालन, दोहन और उपभोग की गतिविधियाँ अभी भी मुख्य रूप से घरेलू स्तर पर ही हैं, जिनमें श्रृंखलाबद्ध जुड़ाव का अभाव है, और जो पता लगाने और खाद्य सुरक्षा के मानकों को पूरी तरह से पूरा नहीं करती हैं।"
इसलिए, यह आपूर्ति-मांग कनेक्शन सम्मेलन कठिनाइयों को दूर करने, तकनीकी सहायता प्रदान करने, खेती, प्रसंस्करण, संरक्षण प्रक्रियाओं को परिपूर्ण करने और एन गियांग पक्षी के घोंसले के उत्पादों के लिए आधिकारिक निर्यात बाजार में भाग लेने के लिए मानकों को पूरा करने के लिए स्थितियां बनाने में बहुत महत्वपूर्ण है, जिसका लक्ष्य एपीईसी 2027 जैसे प्रमुख आयोजन हैं जो वियतनाम फु क्वोक विशेष आर्थिक क्षेत्र में आयोजित करेगा।
पक्षी घरों में निवेश करने वाले परिवार और व्यवसाय पक्षी घोंसला पालन व्यवसाय में काम आने वाले आकर्षक उपकरणों के बारे में सीख रहे हैं। चित्र: ट्रुंग चान्ह।
सम्मेलन में, प्रतिनिधियों ने व्यापारिक बूथों का दौरा किया, चिड़िया के घोंसलों की खेती की वर्तमान स्थिति, ओसीओपी उत्पाद पंजीकरण दस्तावेजों के पंजीकरण संबंधी निर्देशों और चिड़िया के घोंसलों से संबंधित उत्पादों के मानकों पर चर्चा की। सम्मेलन में निर्यात उत्पादों की आवश्यकताओं पर चर्चा, कृषि क्षेत्रों के निर्माण में व्यवसायों के अनुभवों को साझा करने और उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में लाने से पहले गुणवत्ता नियंत्रण पर भी चर्चा हुई। विशेष रूप से, आधिकारिक निर्यात के लिए चीन को चिड़िया के घोंसलों के निर्यात संबंधी प्रोटोकॉल की आवश्यकताओं को पूरा करने पर भी चर्चा हुई।
इसके अलावा, विशेषज्ञ श्रृंखलाबद्ध संपर्कों, पता लगाने की क्षमता और एन गियांग चिड़िया के घोंसले के लिए ब्रांड पहचान बनाने हेतु नीतियाँ प्रस्तुत करेंगे। इस सम्मेलन से उपभोग बाजार का विस्तार होने और एन गियांग प्रांत में चिड़िया के घोंसले के उद्योग के मूल्य में वृद्धि होने की उम्मीद है, विशेष रूप से ओसीओपी मानकों के अनुसार संसाधित चिड़िया के घोंसले के मूल्य में वृद्धि होगी, जिससे क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय मानकों के करीब पहुँचा जा सकेगा।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-ket-noi-tieu-thu-35-tan-to-yen-tu-nha-nuoi-d785277.html
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