खान होआ प्रांत में चिड़िया के घोंसले की खेती का सतत विकास

खान होआ को अद्वितीय प्राकृतिक परिस्थितियों वाला प्रांत माना जाता है, जो स्विफ्टलेट कृषि उद्योग के मजबूती से विकास के लिए अनुकूल है, तथा एक उच्च मूल्य वाला आर्थिक क्षेत्र बन गया है।

चिड़िया के घोंसले का आर्थिक मूल्य

खान होआ को अद्वितीय प्राकृतिक परिस्थितियों वाले प्रांत के रूप में जाना जाता है, जिसमें द्वीपों की एक प्रणाली, तटीय चट्टानें और समशीतोष्ण जलवायु है, जो पक्षी के घोंसले की खेती उद्योग के मजबूत विकास के लिए विशेष लाभ पैदा करती है।

खान होआ प्रांत में पक्षियों के घोंसले की खेती के उद्योग के विकास के लिए अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियाँ हैं। फोटो: किम सो।

खान होआ प्रांत के पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग के प्रमुख श्री फान दीन्ह थिन्ह के अनुसार, पक्षी का घोंसला एक विशेष आर्थिक क्षेत्र बन गया है, जो उच्च आर्थिक मूल्य लाता है और इलाके के सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

खान होआ में चिड़िया के घोंसले की खेती का उद्योग पूरे देश में तेज़ी से और मज़बूती से विकसित हुआ है। वर्तमान में, पूरे प्रांत में 1,425 चिड़िया के घोंसले के घर हैं (जिनमें से पुराने खान होआ में 831 घर और पुराने निन्ह थुआन में 594 घर हैं), जो 61/65 कम्यून, वार्ड और चिड़िया के घोंसले की खेती वाले विशेष क्षेत्रों में फैले हुए हैं।

इसके अलावा, प्रांत 173 प्राकृतिक पक्षी घोंसला गुफाओं के साथ 33 पक्षी घोंसला द्वीपों का भी प्रबंधन करता है। 2025 के पहले 6 महीनों में शोषित पक्षी घोंसलों का उत्पादन 11,190 किलोग्राम तक पहुँच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में औसतन 1.56% की वृद्धि है। खान होआ पक्षी घोंसला उद्योग का अनुमानित मूल्य वर्तमान में प्रति वर्ष 450 अरब वियतनामी डोंग से अधिक है, जिससे कई रोज़गार और आय का एक बड़ा स्रोत पैदा होता है।

पर्यावरण संरक्षण से जुड़े, चिड़िया के घोंसले के उद्योग को एक टिकाऊ और आधुनिक दिशा में विकसित करने के महत्व को समझते हुए, खान होआ प्रांत ने सभी कानूनी दस्तावेजों के निर्माण और उन्हें पूरा करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

श्री फान दीन्ह थिन्ह ने कहा कि प्रांत ने पशुपालन कानून और मार्गदर्शक दस्तावेजों को पूरी तरह से लागू कर दिया है।

खान होआ प्रांत के बाक न्हा ट्रांग वार्ड में स्वैलो हाउस। फोटो: आर्किटेक्ट।

जारी किए गए महत्वपूर्ण दस्तावेजों में शामिल हैं: पक्षियों के घोंसलों की खेती के क्षेत्रों की योजना को मंजूरी देने वाला निर्णय, गुफाओं और द्वीपों में पक्षियों के घोंसलों के प्रबंधन, संरक्षण और दोहन को विनियमित करने वाला निर्णय, और आंतरिक शहर क्षेत्रों, कस्बों, टाउनशिप और आवासीय क्षेत्रों को विनियमित करने वाले संकल्प जहां प्रजनन की अनुमति नहीं है, पक्षियों के घोंसलों की खेती के क्षेत्र, और निषिद्ध क्षेत्रों से प्रजनन सुविधाओं के स्थानांतरण का समर्थन करने वाली नीतियां।

प्रांत ने नियमों का पालन न करने वाले प्रतिष्ठानों के निरीक्षण, जाँच और कार्रवाई को भी बढ़ाया, और स्विफ्टलेट्स के अवैध शिकार की रोकथाम को मज़बूत करने के प्रधानमंत्री के टेलीग्राम को लागू किया। इस प्रबंधन की बदौलत, चिड़िया के घोंसले के उद्योग की मूल्य श्रृंखला को सुदृढ़ किया गया है।

प्रांत में वर्तमान में लगभग 106 प्रतिष्ठान और प्रसंस्करण उद्यम हैं जिन्हें खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र प्राप्त हैं। विशेष रूप से, 325 पक्षी घोंसला घरों वाले 17 उद्यम चीन, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया जैसे प्रमुख बाजारों में पक्षी घोंसला उत्पादों का निर्यात करने में शामिल हो गए हैं, जिससे अंतरराष्ट्रीय बाजार में खान होआ पक्षी घोंसलों की स्थिति और गुणवत्ता की पुष्टि होती है।

प्रबंधन को कड़ा करें

प्राप्त परिणामों के अलावा, पक्षी घोंसला कृषि गतिविधियों के राज्य प्रबंधन को अभी भी कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, विशेष रूप से कृषि गतिविधियों की घोषणा करने में।

खान होआ बर्ड्स नेस्ट कंपनी में चिड़िया के घोंसले का प्रसंस्करण। फोटो: इंजीनियर।

निदेशक फान दीन्ह थिन्ह ने इस बात पर जोर दिया कि कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के परिपत्र संख्या 21/वीबीएचएन-बीएनएनपीटीएनटी के अनुसार, पक्षी घोंसला कृषि सुविधाओं को अपनी कृषि गतिविधियों की घोषणा करनी होगी।

हालाँकि, वास्तव में, कई प्रजनन केंद्रों ने अभी तक घोषणाएँ नहीं की हैं। इससे राज्य प्रबंधन एजेंसियों के लिए वर्तमान स्थिति, मात्रा को ठीक से समझने और प्रांत में सभी पक्षी घोंसला पालन गतिविधियों को नियंत्रित करने में बड़ी मुश्किलें आ रही हैं। समकालिक प्रबंधन जानकारी के अभाव से बीमारी, खाद्य सुरक्षा का जोखिम और पर्यावरणीय नियमों को लागू करने में कठिनाइयाँ हो सकती हैं।

यद्यपि पक्षी घोंसला पालन का प्रबंधन अपेक्षाकृत नया क्षेत्र है, लेकिन इसके लिए कार्यात्मक एजेंसियों के बीच घनिष्ठ और समकालिक समन्वय की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से पक्षी घोंसला गृह मालिकों को घोषणा पर विनियमों का कड़ाई से अनुपालन करने के लिए प्रेरित करने और प्रसार करने में।

इसलिए, पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग यह सिफारिश करता है कि कार्यात्मक एजेंसियों के बीच घनिष्ठ और समकालिक समन्वय होना चाहिए, और साथ ही घोषणा पर विनियमों का जानबूझकर पालन न करने के मामलों के लिए कड़े प्रतिबंध जारी करने पर विचार किया जाना चाहिए, ताकि संचालन के लिए "कानून को दरकिनार" करने से बचा जा सके।

अंतिम लक्ष्य यह है कि खान होआ के पक्षी घोंसला उद्योग को आधुनिक दिशा में विकसित करना जारी रखा जाए, जिसमें पारिस्थितिकी पर्यावरण की सुरक्षा और सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा के साथ सामंजस्य स्थापित करते हुए सतत आर्थिक विकास हो।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-chim-yen-tinh-khanh-hoa-d783206.html