डोंग नाई ओसीओपी परिवर्तन: [अनुच्छेद 4] राष्ट्रीय मानक उत्पादों तक पहुँचना

डोंग नाई ये ओसीओपी उत्पाद न केवल उत्पादन और प्रसंस्करण क्षमता को प्रदर्शित करते हैं, बल्कि वैश्विक कृषि मूल्य श्रृंखला में डोंग नाई प्रांत की स्थिति की भी पुष्टि करते हैं।

Báo Nông nghiệp Việt Nam•11/11/2025

प्रत्येक OCOP उत्पाद एक विकास कहानी है।

डोंग नाई उत्कृष्ट कृषि उपलब्धियाँ प्रदर्शनी 2025 हाल ही में आयोजित हुई, जिसमें प्रांत के व्यवसायों और स्थानीय लोगों के सैकड़ों स्टॉल लगे, जहाँ विशिष्ट उत्पादों और 3 से 5 स्टार रेटिंग वाले OCOP को प्रदर्शित किया गया। प्रत्येक स्टॉल और उत्पाद एक विकास गाथा है, जो स्थानीय कृषि उत्पादों को बेहतर बनाने की दिशा में किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के अभिनव प्रयासों को प्रदर्शित करता है।

Mỗi sản phẩm là một câu chuyện phát triển, thể hiện nỗ lực đổi mới của người nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp trong hành trình nâng tầm sản phẩm nông nghiệp địa phương. Ảnh: Minh Sáng. — प्रत्येक उत्पाद एक विकास गाथा है, जो स्थानीय कृषि उत्पादों को बेहतर बनाने की दिशा में किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के नवोन्मेषी प्रयासों को दर्शाता है। फोटो: *मिन्ह सांग।*

यहां, लोगों, व्यवसायों और पर्यटकों ने डिजिटल प्लेटफॉर्म पर OCOP उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए ट्रेसेबिलिटी तकनीक, इलेक्ट्रॉनिक भुगतान और लाइवस्ट्रीमिंग का प्रत्यक्ष अनुभव किया, जिससे काम करने के आधुनिक, पेशेवर तरीकों का प्रदर्शन हुआ और डिजिटल परिवर्तन की प्रवृत्ति के साथ तालमेल बना रहा।

प्रदर्शनी के मुख्य आकर्षण राष्ट्रीय 5-स्टार ओसीओपी उत्पाद हैं, जैसे ट्रोंग डुक कोको, नगा बिएन काजू, फुक हंग लोंग स्वास्थ्य सुरक्षा खाद्य पदार्थ, और दर्जनों 4-स्टार उत्पाद जो राष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं। ये उत्पाद न केवल किसानों की उत्पादन और प्रसंस्करण क्षमता को प्रदर्शित करते हैं, बल्कि वैश्विक कृषि मूल्य श्रृंखला में डोंग नाई प्रांत की स्थिति की भी पुष्टि करते हैं।

तान क्वान कम्यून किसान संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन वान किएन ने कहा: "लगभग 40 से 50 वर्ष पहले, किसान केवल भैंसों और हलों से ही जुड़े थे, लेकिन अब हमारे पास निर्यात क्षमता वाले 4-5 स्टार ओसीओपी उत्पाद हैं। यह सोच में नवाचार की प्रक्रिया और आधुनिक तकनीक के अनुप्रयोग के साथ-साथ किसानों के निरंतर प्रयासों का परिणाम है।"

प्रदर्शनी में 32 उत्कृष्ट किसानों और 43 उत्कृष्ट कृषि उत्पादों को भी सम्मानित किया गया, जो मूल्य श्रृंखलाओं को जोड़ने, उत्पादन प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने और विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने में अग्रणी रहे, तथा डोंग नाई कृषि उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में लाने में योगदान दिया।

जिया बाओ ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की निदेशक सुश्री होआंग खान होआ ने कहा: "आधुनिक कृषि का असली मूल्य गहन प्रसंस्करण में निहित है, जो काजू, कोको या कॉफ़ी को पौष्टिक, सुविधाजनक और मूल्यवान निर्यात उत्पादों में बदल देता है। यही डोंग नाई कृषि उत्पादों का स्थायी मार्ग है।"

डोंग नाई केवल उत्पाद विकास तक ही सीमित नहीं है, बल्कि कृषि और पर्यावरण में भी डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा दे रहा है। वर्तमान में, उद्योग के सभी रिकॉर्ड और प्रशासनिक प्रक्रियाओं को इलेक्ट्रॉनिक वातावरण में संसाधित किया जा रहा है, साथ ही भूमि, फसलों, जल संसाधनों, पर्यावरण और वनों पर एक विशाल डेटाबेस का निर्माण भी किया जा रहा है, जिसे डोंग नाई प्रांत के सामान्य प्रबंधन प्लेटफ़ॉर्म में एकीकृत किया गया है।

Nổi bật tại triển lãm là các sản phẩm OCOP không chỉ minh chứng cho năng lực sản xuất, chế biến của nông dân, mà còn khẳng định vị thế của tỉnh Đồng Nai trong chuỗi giá trị nông sản toàn cầu. Ảnh: Hoàng Phúc. — प्रदर्शनी का मुख्य आकर्षण ओसीओपी उत्पाद हैं जो न केवल किसानों की उत्पादन और प्रसंस्करण क्षमता को प्रदर्शित करते हैं, बल्कि वैश्विक कृषि मूल्य श्रृंखला में डोंग नाई प्रांत की स्थिति को भी पुष्ट करते हैं। फोटो: *होआंग फुक।*

2025-2026 की अवधि में, डोंग नाई प्रांत कृषि क्षेत्र के सूचना प्रौद्योगिकी बुनियादी ढाँचे को पूरा करने, उत्पादन क्षेत्रों के डिजिटल मानचित्रों की तैनाती, कीट निगरानी प्रणालियों, वन अग्नि चेतावनियों और पर्यावरणीय गुणवत्ता के विश्लेषण और पूर्वानुमान में कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) के प्रयोग पर ध्यान केंद्रित करेगा। विशेष रूप से, 100% कृषि उत्पादों में इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसेबिलिटी होगी, जिससे सूचना पारदर्शिता और अंतर्राष्ट्रीय निर्यात मानकों को सुनिश्चित किया जा सकेगा।

एफपीटी पॉलिटेक्निक डोंग नाई के निदेशक श्री ट्रान सी फोंग ने कहा: "स्कूल ने प्रांतीय किसान संघ के साथ एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं ताकि सदस्यों को डिजिटल कौशल में प्रशिक्षित किया जा सके और उन्हें तकनीक, संचार और ई-कॉमर्स में निपुणता हासिल करने में मदद मिल सके। यह डोंग नाई के कृषि उत्पादों को वैश्विक व्यापार मंच तक पहुँचाने का एक महत्वपूर्ण आधार है।"

जुड़ें, उपभोग करें और मूल्य फैलाएं

डोंग नाई प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, 2025 तक पूरे प्रांत में 323 उत्पादकों के 490 से ज़्यादा OCOP उत्पाद होंगे, जिन्हें 3 स्टार या उससे ज़्यादा रेटिंग मिलेगी। यह एक प्रभावशाली संख्या है, जो विलय के बाद OCOP कार्यक्रम के विकास में डोंग नाई की निरंतर प्रगति की पुष्टि करती है, साथ ही गुणवत्ता में सुधार, पैमाने का विस्तार और स्थानीय कृषि उत्पादों का एक ब्रांड बनाने के प्रयासों को भी दर्शाती है।

Triển lãm năm nay cũng thu hút sự tham gia của nhiều hệ thống phân phối lớn như Saigon Co.op, Central Retail, Bách Hóa Xanh, với hàng chục hợp đồng tiêu thụ sản phẩm được ký kết ngay tại sự kiện. Ảnh: Hoàng Phúc. — इस वर्ष की प्रदर्शनी में साइगॉन को-ऑप, सेंट्रल रिटेल, बाख होआ ज़ान्ह जैसी कई बड़ी वितरण प्रणालियों ने भी भाग लिया और दर्जनों उत्पाद उपभोग अनुबंधों पर कार्यक्रम स्थल पर ही हस्ताक्षर किए गए। चित्र: *होआंग फुक।*

डोंग नाई का लक्ष्य है कि 2030 तक 40% उत्पाद 4-5 स्टार रेटिंग प्राप्त करें, 75% उत्पादों के कच्चे माल के स्थिर क्षेत्र हों, 100% इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसेबिलिटी हो और 70% संस्थाएँ सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर और ई-कॉमर्स चैनलों में भाग लें। प्रत्येक क्षेत्र अनुभवात्मक पर्यटन से जुड़ा कम से कम एक OCOP उत्पाद परिचय बिंदु बनाने का प्रयास करता है, जिससे एक स्थायी उत्पादन, प्रचार और उपभोग श्रृंखला का निर्माण होता है।

इस वर्ष की प्रदर्शनी में साइगॉन को-ऑप, सेंट्रल रिटेल, बाख होआ ज़ान्ह जैसी कई बड़ी वितरण प्रणालियों ने भी भाग लिया और दर्जनों उत्पाद उपभोग अनुबंधों पर कार्यक्रम स्थल पर ही हस्ताक्षर किए गए। डोंग नाई प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री ले थी आन्ह तुयेत ने कहा: "इस वर्ष के उत्पाद व्यापक निवेश को दर्शाते हैं, जो वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करते हैं और निर्यात बाजार को लक्षित करते हैं। यह ब्रांड को बढ़ावा देने और स्वच्छ, जैविक कृषि में निवेश आकर्षित करने का एक अवसर है।"

इसके साथ ही, "सुंदर बूथ - सुंदर उपहार टोकरी" प्रतियोगिता भी इस आयोजन का एक अनूठा आकर्षण रही, जिसने डोंग नाई के किसानों की डिज़ाइनिंग, उत्पादों के प्रचार और आधुनिक कृषि ब्रांड बनाने में रचनात्मकता को सम्मानित किया। डोंग नाई किसान संघ के अध्यक्ष न्गुयेन हू न्गुयेन ने कहा: "डोंग नाई के किसान आज उत्पादन तकनीकों और बाज़ारों में निपुण हो गए हैं, जो कृषि उत्पादन से आधुनिक कृषि अर्थव्यवस्था की ओर संक्रमण का संकेत है। सबसे बड़ा बदलाव उपकरणों में नहीं, बल्कि उत्पादन और व्यवसाय को व्यवस्थित करने की सोच में आया है।"

Nông dân Đồng Nai hôm nay không còn đứng ngoài chuỗi giá trị mà họ đã làm chủ sản xuất và thị trường, đó chính là bước chuyển từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp hiện đại. Ảnh: Minh Sáng. — डोंग नाई के किसान आज मूल्य श्रृंखला से बाहर नहीं हैं, उन्होंने उत्पादन और बाज़ार में महारत हासिल कर ली है, जो कृषि उत्पादन से आधुनिक कृषि अर्थव्यवस्था में संक्रमण का एक रूप है। चित्र: *मिन्ह सांग।*

डोंग नाई कृषि उपलब्धियाँ प्रदर्शनी 2025 गर्व और नई उम्मीदों के साथ संपन्न हुई। राष्ट्रीय मानक OCOP उत्पादों से लेकर डिजिटल कृषि मॉडलों तक, डोंग नाई की कृषि की तस्वीर तेज़ी से, गतिशील रूप से, आधुनिक रूप से और स्थायी रूप से बदल रही है। यह आयोजन न केवल एक प्रदर्शन स्थल है, बल्कि डोंग नाई की उड़ान भरने की आकांक्षा का प्रतीक भी है, जहाँ किसान, व्यवसाय और सरकार मिलकर एक हरित भविष्य का निर्माण कर रहे हैं...

डोंग नाई के किसान गतिशील, रचनात्मक और तकनीक में निपुण हैं, और उच्च आर्थिक मूल्य वाले अनूठे ओसीओपी उत्पाद तैयार करते हैं। 2025 की कृषि उपलब्धि प्रदर्शनी, डोंग नाई के कृषि उत्पादन से आधुनिक कृषि अर्थव्यवस्था, हरित, टिकाऊ और अंतर्राष्ट्रीय रूप से एकीकृत कृषि की ओर मज़बूत बदलाव की पुष्टि करती है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/buoc-chuyen-ocop-dong-nai-bai-4-vuon-tam-voi-san-pham-chuan-quoc-gia-d783013.html