क्या आप आइसक्रीम खाने का सही तरीका जानते हैं?

आइसक्रीम का सही तरीके से सेवन करने से अच्छी सेहत बनी रहती है। हालाँकि, बहुत से लोग इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेना नहीं जानते।

डॉक्टर ट्रान क्वोक मिन्ह ने हेल्थ एंड लाइफ न्यूजपेपर पर बताया कि ठंडे खाद्य पदार्थों में, आइसक्रीम कई लोगों, विशेषकर बच्चों की पसंदीदा है, क्योंकि इसमें विविध और आकर्षक स्वाद होते हैं, खासकर गर्म दिनों में।

साथ ही, आइसक्रीम उच्च पोषण मूल्य वाले खाद्य पदार्थों में से एक है, जो गाय के दूध से बनता है और वसा और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके अलावा, आइसक्रीम में मक्खन भी होता है - एक ऐसा पदार्थ जिसमें दूध की तुलना में 2.8 - 3 गुना अधिक पोषक तत्व होते हैं। इसलिए, आइसक्रीम खाने से शरीर को भरपूर मात्रा में पोषक तत्व मिलेंगे।

हालाँकि, हर कोई आइसक्रीम को सही तरीके से खाना नहीं जानता। नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं जिनकी मदद से आप स्वास्थ्य समस्याओं की चिंता किए बिना आइसक्रीम खा सकते हैं।

क्या आप आइसक्रीम खाने का सही तरीका जानते हैं? — **क्या आप जानते हैं कि आइसक्रीम सही तरीके से कैसे खाई जाती है?** चित्र

आइसक्रीम को सही तरीके से खाना, हर कोई नहीं जानता

कृत्रिम रंगों वाली आइसक्रीम न खाएं

बाज़ार में कई तरह की आइसक्रीम उपलब्ध हैं जिनमें मेवे, कृत्रिम रंग या स्वाद, खमीर उठाने वाले पदार्थ, मिठास, रंग... होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं होते। इसलिए, सबसे अच्छी आइसक्रीम चुनते समय, बहुत ज़्यादा अप्राकृतिक या कृत्रिम रंगों वाली आइसक्रीम को न कहना ही बेहतर है।

एक बार में बहुत अधिक आइसक्रीम न खाएं।

डॉ. मिन्ह के अनुसार, आपको एक बार में केवल 1 से 2 आइसक्रीम ही खानी चाहिए, क्योंकि एक बार में बहुत अधिक आइसक्रीम खाने से आपके गले को आसानी से नुकसान पहुंच सकता है, जिससे गले में खराश या पाचन तंत्र से संबंधित बीमारियां हो सकती हैं।

अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त बच्चों को यह भोजन सीमित मात्रा में देना चाहिए।

भूख लगने पर आइसक्रीम न खाएं।

भूख लगने पर आइसक्रीम खाने से पेट दर्द हो सकता है। अगर आइसक्रीम खाते समय आपको पेट दर्द या मतली हो, तो रुकें और जाँच के लिए नज़दीकी चिकित्सा सुविधा में जाएँ।

धूप में जाने के तुरंत बाद कुछ न खाएं।

जब हम आइसक्रीम खाते हैं, तो इससे शरीर का तापमान आसानी से बढ़ सकता है क्योंकि आइसक्रीम में बहुत ज़्यादा चीनी होती है। इसलिए, जब आप धूप से वापस आएँ, तो आपको अपने शरीर का तापमान कम करने के लिए आराम करना चाहिए और आइसक्रीम खाने से तुरंत बचना चाहिए क्योंकि इससे गले में खराश, बुखार, ज़ुकाम या यहाँ तक कि मतली जैसी समस्याएँ हो सकती हैं, ... बहुत खतरनाक।

पिघली हुई आइसक्रीम को रेफ्रिजरेटर में न रखें।

पिघली हुई आइसक्रीम को कभी भी फ्रिज में जमाकर दोबारा न खाएं, क्योंकि जमाने की प्रक्रिया से आइसक्रीम की मूल गुणवत्ता और पोषण संबंधी सामग्री को नुकसान पहुंचेगा।

भोजन से पहले और बाद में कुछ न खाएँ।

भोजन से पहले या बाद में आइसक्रीम खाने से आपकी भूख प्रभावित होगी। आइसक्रीम ठंडी होने के कारण, यह पेट और आंतों की रक्त वाहिकाओं को सिकोड़ देगी, जिससे पाचन और अवशोषण क्रिया प्रभावित होगी, और पोषक तत्वों का अवशोषण भी प्रभावित होगा। अगर आप खाना चाहते हैं, तो भोजन के बीच में खाना सबसे अच्छा है।

खूब सारा पानी पीओ

आइसक्रीम खाने के बाद, खूब सारा पानी पिएं (अधिमानतः कद्दू का पानी, शकरकंद का पानी...) ताकि आइसक्रीम से पेट और आंतों में जमा हुई शेष वसा को हटाया जा सके।

गर्म या ठंडा खाना खाने के तुरंत बाद आइसक्रीम न खाएं।

तापमान में अचानक परिवर्तन से शरीर की स्वाद की भावना और मौखिक स्वास्थ्य प्रभावित होगा।

हालांकि आइसक्रीम तनाव कम करने और शरीर को ठंडक पहुँचाने के लिए एक बेहद कारगर खाद्य पदार्थ है, लेकिन ज़्यादा आइसक्रीम खाने से कुछ अनचाहे दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं।

वहीं, आइसक्रीम एक ठंडा खाद्य पदार्थ है, जब हम कम समय में बहुत अधिक आइसक्रीम का सेवन करते हैं, तो इससे रक्त वाहिकाएं अचानक फैल जाती हैं, जिससे सिरदर्द होता है।

इसके अलावा, लगातार अन्य ठंडी चीज़ों के साथ आइसक्रीम खाने से गले में खराश और यहाँ तक कि ग्रसनीशोथ भी हो सकता है। स्वास्थ्य की रक्षा के लिए, हमें हफ़्ते में केवल 2 आइसक्रीम ही खानी चाहिए और घटिया आइसक्रीम खाने से बचने के लिए प्रतिष्ठित आइसक्रीम ब्रांड का चुनाव करना चाहिए।

vov.vn के अनुसार

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