सन लांग में गा गे ग्लूटिनस चावल की किस्म को बहाल करना।

सोन लुओंग कम्यून में उगाया जाने वाला मेरा लुंग गा गा चिपचिपा चावल, मुओंग समुदाय का एक विशिष्ट उत्पाद है, जो अपनी गुणवत्ता के कारण उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। पिछले पांच वर्षों में, खेती का क्षेत्र और उत्पादन तेजी से बढ़ा है और बाजार का विस्तार हो रहा है, जिसके कारण आपूर्ति अपर्याप्त हो रही है। गा गा चिपचिपे चावल की बढ़ती मांग को देखते हुए, स्थानीय अधिकारी वर्तमान में इस चावल की किस्म को पुनर्जीवित करने, खेती का क्षेत्र बढ़ाने और मौजूदा जरूरतों को पूरा करने के लिए काम कर रहे हैं।

यह चावल की किस्म सैकड़ों वर्षों से माई लूंग कम्यून (पूर्व में) और अब सोन लूंग कम्यून के खेतों में पाई जाती रही है। गा गे चिपचिपे चावल की यह किस्म स्थानीय प्राकृतिक परिस्थितियों और जलवायु के अनुकूल ढल जाती है और अन्य चावल की किस्मों से अलग अपनी श्रेष्ठ विशेषताओं के लिए जानी जाती है। इसके दाने चिपचिपे, सुगंधित और हल्के मीठे होते हैं। पकने पर ये दाने सख्त नहीं बल्कि नरम रहते हैं और लंबे समय तक अपनी चिपचिपाहट और सुगंध बनाए रखते हैं।

हालांकि, लंबी खेती प्रक्रिया के कारण, चावल की इस किस्म के मूल जीन भंडार में गिरावट आई है, जिससे चावल की गुणवत्ता कम हो गई है। गा गाय माई लुंग चिपचिपे चावल की किस्म को पुनर्जीवित करना एक अत्यंत महत्वपूर्ण कार्य है, जिसके अनेक लाभ हैं। इसका उद्देश्य एक दुर्लभ आनुवंशिक संसाधन का संरक्षण करना, कृषि पारिस्थितिकी तंत्र की विविधता में योगदान देना और भविष्य में नई चावल किस्मों के अनुसंधान और प्रजनन के लिए एक महत्वपूर्ण आनुवंशिक संसाधन के रूप में कार्य करना है।

सोन लुओंग कम्यून के आर्थिक विभाग के अधिकारियों ने 1 हेक्टेयर क्षेत्र का दौरा किया, जहां गा गे चिपचिपे चावल की किस्म को पुनर्स्थापित किया जा रहा है।

सोन लुओंग कम्यून के आर्थिक विभाग की प्रमुख सुश्री दिन्ह थी थुई हुआंग ने कहा: "माय लुंग चिपचिपी चावल की किस्म को सफलतापूर्वक पुनर्जीवित करने के लिए सभी स्तरों, क्षेत्रों और लोगों के बीच घनिष्ठ समन्वय आवश्यक है। हमें बचे हुए चावल के बीजों के नमूने एकत्र करने, उनकी गुणवत्ता का आकलन करने और बीज स्रोत के रूप में उपयोग करने के लिए सर्वोत्तम पौधों का चयन करने की आवश्यकता है। हम अवांछित जीनों को दूर करने, वांछनीय गुणों को मजबूत करने, कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और उपज में सुधार करने के लिए संकरण और चयन के लिए वैज्ञानिक विधियों का उपयोग करेंगे। मई में, कम्यून ने 1 साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) के रोपण क्षेत्र के साथ एक परीक्षण उत्पादन मॉडल आयोजित किया, जिसकी कटाई अक्टूबर में निर्धारित है। वर्तमान में, बोया गया चावल अच्छी तरह से बढ़ रहा है और कीटों और रोगों के प्रति कम संवेदनशील है। पर-परागण को रोकने के लिए, किसानों को कई कदम उठाने होंगे, जैसे: पहला, चावल के हरे होने पर खरपतवार हटाना, विभिन्न किस्मों के पौधों को हटाना; दूसरा, चावल के कल्टरिंग और बाली निकलने की अवस्था में खरपतवार हटाना, विभिन्न किस्मों और प्रकारों के पौधों को हटाना।" तीसरी खरपतवार हटाने की प्रक्रिया में, जब धान को क्षैतिज रूप से फेंका जाता है, तो विभिन्न किस्मों, विभिन्न प्रकार के धान और विभिन्न बालियों वाले पौधे नष्ट हो जाते हैं। सफलतापूर्वक पुनर्स्थापन के बाद, माई लुंग गा गाय चिपचिपा चावल फु थो का एक अनूठा और विशिष्ट कृषि उत्पाद बन जाएगा। इस उत्पाद के लिए एक ब्रांड और भौगोलिक पहचान स्थापित करने से इसके आर्थिक मूल्य को बढ़ाने और स्थानीय लोगों के लिए स्थिर आय सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है।

भविष्य में, माई लूंग चिपचिपे चावल उगाने वाले क्षेत्रों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, स्थानीय अधिकारियों को किसानों को बीज, तकनीक और पूंजी के साथ सहायता प्रदान करने और उत्पाद के लिए ब्रांड प्रचार कार्यक्रम विकसित करने के लिए नीतियां बनाने की आवश्यकता है, जिससे इसे व्यापक बाजार तक पहुंचने में मदद मिल सके।

खान्ह थाई

स्रोत: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm