सोन लुओंग में गा गे चिपचिपे चावल की किस्म को पुनर्स्थापित करना

गा गे माई लंग चिपचिपा चावल उत्पाद, जो अब सोन लुओंग कम्यून में है, मुओंग लोगों का एक विशिष्ट उत्पाद है, जिसकी गुणवत्ता उपभोक्ताओं द्वारा अत्यधिक सराही जाती है। पिछले 5 वर्षों में, क्षेत्रफल और उत्पादन में तेज़ी से वृद्धि हुई है, बाज़ार दिन-प्रतिदिन विस्तृत होता गया है, इसलिए आपूर्ति पर्याप्त नहीं है। गा गे चिपचिपा चावल उत्पादों की बढ़ती माँग को देखते हुए, स्थानीय लोग वर्तमान माँग को पूरा करने के लिए रोपण क्षेत्र का विस्तार करने हेतु चावल की किस्मों को पुनर्स्थापित कर रहे हैं।

यह चावल की एक किस्म है जो माई लंग कम्यून (पुराना) अब सोन लुओंग कम्यून के खेतों में सैकड़ों वर्षों से मौजूद है। गा गे स्टिकी चावल की यह किस्म प्राकृतिक परिस्थितियों और स्थानीय जलवायु के प्रति अत्यधिक अनुकूलनशीलता प्रदर्शित करती है और इसकी उत्कृष्ट विशेषताएँ अन्य चावल की किस्मों से अलग हैं। चावल के दाने चिपचिपे, सुगंधित और मीठे स्वाद वाले होते हैं। चिपचिपे चावल में पकाने पर, चिपचिपे चावल के दाने नरम होते हैं, चावल से चिपकते नहीं हैं और लंबे समय तक अपना चिपचिपा और सुगंधित स्वाद बनाए रखते हैं।

हालाँकि, लंबी अवधि की खेती प्रक्रिया के कारण, चावल की इस किस्म के मूल जीन क्षीण हो गए हैं, जिससे चावल की गुणवत्ता कम हो गई है। गा गे माई लंग चिपचिपी चावल की किस्म को पुनर्स्थापित करना एक अत्यावश्यक कार्य है और यह एक दुर्लभ आनुवंशिक संसाधन के संरक्षण में कई लाभ प्रदान करता है, जो कृषि पारिस्थितिकी तंत्र की विविधता में योगदान देता है, जो भविष्य में चावल की नई किस्मों के अनुसंधान और प्रजनन के लिए एक महत्वपूर्ण आनुवंशिक संसाधन हो सकता है।

सोन लुओंग कम्यून के आर्थिक विभाग के अधिकारियों ने गा गे चिपचिपा चावल बहाली के 1 हेक्टेयर क्षेत्र का दौरा किया।

सोन लुओंग कम्यून के आर्थिक विभाग की प्रमुख सुश्री दिन्ह थी थुय हुआंग ने कहा: गा गे माई लंग चिपचिपे चावल की किस्म को सफलतापूर्वक बहाल करने के लिए स्तरों, क्षेत्रों और लोगों के बीच घनिष्ठ समन्वय की आवश्यकता है। शेष चावल के नमूने एकत्र करें, गुणवत्ता का मूल्यांकन करें और बीज के स्रोत के रूप में सर्वोत्तम व्यक्तियों का चयन करें। अवांछित जीन को खत्म करने, अच्छी विशेषताओं को समेकित करने, कीटों और बीमारियों के प्रतिरोध को बढ़ाने और उत्पादकता में सुधार करने के लिए क्रॉसब्रीड करने और चयन करने के लिए वैज्ञानिक तरीकों का उपयोग करें। मई में, कम्यून ने 1 साओ के रोपण क्षेत्र के साथ एक पायलट उत्पादन मॉडल का आयोजन किया, जिसकी कटाई अक्टूबर में की जाएगी। इस बिंदु तक, रोपित चावल क्षेत्र अच्छी तरह से विकसित हुआ है और कीटों और बीमारियों से कम प्रभावित है। चावल की किस्मों के संकरण से बचने के लिए, लोगों को कई कदम उठाने होंगे जैसे: पहला परिशोधन जब चावल हरा होता है, विभिन्न किस्मों के पौधों को हटाना; तीसरा परिशोधन तब होता है जब चावल को क्षैतिज रूप से फेंका जाता है, फिर विभिन्न किस्मों के पौधे, विभिन्न प्रकार के चावल, विभिन्न प्रकार के चावल के फूल हटा दिए जाते हैं... सफलतापूर्वक पुनर्स्थापन के बाद, गा गे माई लंग चिपचिपा चावल फु थो का एक विशिष्ट, अनूठा कृषि उत्पाद बन जाएगा। इस उत्पाद के लिए एक ब्रांड और भौगोलिक संकेत का निर्माण आर्थिक मूल्य बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिससे स्थानीय लोगों को स्थिर आय मिल सकती है।

आने वाले समय में, गा गे माई लंग चिपचिपा चावल उगाने वाले क्षेत्रों के निर्माण की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, स्थानीय अधिकारियों को बीज, तकनीक, पूंजी के संदर्भ में किसानों को समर्थन देने और उत्पादों के लिए ब्रांड प्रचार कार्यक्रम बनाने के लिए नीतियां बनाने की आवश्यकता है, जिससे उत्पादों को व्यापक बाजार तक पहुंचने में मदद मिल सके।

K Khanh Thy

स्रोत: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm