उच्च तकनीक वाली अंडा देने वाली मुर्गी पालन प्रणाली से खूब पैसा कमाना।

बाक निन्ह - "सोचने का साहस, कार्य करने का साहस, कृषि अर्थव्यवस्था के विकास में गतिशील और रचनात्मक" - न्हा नाम कम्यून (बाक निन्ह) के कई लोग जिया तिएन गांव की सुश्री डुओंग थी थुई (जन्म 1991) का वर्णन इसी तरह करते हैं। उनके परिवार का अंडा देने वाली मुर्गी पालन का मॉडल आधुनिक, उच्च तकनीक वाली पशुपालन से धनवान बनने वाले किसानों के अनुकरणीय उदाहरणों में से एक बन गया है।

2018 में इस मॉडल को विकसित करना शुरू करते समय, थुई का परिवार साधारण पिंजरों में केवल कुछ सौ मुर्गियाँ पालता था। अनुभव की कमी, अपर्याप्त पूंजी और बीमारियों के लगातार प्रकोप के कारण, खेती के शुरुआती वर्ष बहुत कठिन थे।

हार न मानते हुए, थुई और उनके पति ने व्यवस्थित और बड़े पैमाने पर अंडे देने वाली मुर्गियों की खेती करने का दृढ़ निश्चय किया। दंपति ने सक्रिय रूप से तकनीकी प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लिया, पुस्तकों और विशेष दस्तावेजों का अध्ययन किया और प्रांत के भीतर और बाहर, विशेष रूप से फु थो प्रांत में उन्नत कृषि पद्धतियों से प्रत्यक्ष रूप से सीखा - फु थो प्रांत उच्च तकनीक वाली अंडे देने वाली मुर्गियों की खेती के मजबूत विकास वाला क्षेत्र है।

सुश्री डुओंग थी थुई मुर्गियों के अंडे एकत्र कर रही हैं।

अपने व्यवसाय को बढ़ाने के शुरुआती दिनों में, मुर्गियों का झुंड बीमारियों से ग्रस्त था, अंडों का उत्पादन अस्थिर था, और कई बार उन्हें नुकसान भी उठाना पड़ा। लेकिन इन्हीं असफलताओं ने उन्हें और उनके पति को मुर्गी पालन में बहुमूल्य अनुभव अर्जित करने में मदद की: स्वस्थ नस्लों का चयन करने और उचित संख्या में मुर्गियां रखने से लेकर चारा मिलाने और पानी की गुणवत्ता को नियंत्रित करने तक।

सुश्री थुई ने बताया कि मुर्गियों के अच्छे विकास और उच्च उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है मुर्गीघर को साफ-सुथरा और हवादार रखना, नियमित रूप से कीटाणुनाशक का प्रयोग करना, समय पर टीकाकरण करना और किसी भी प्रकार की असामान्यताओं का शीघ्र पता लगाने के लिए प्रतिदिन मुर्गियों की निगरानी करना। चारा पौष्टिक होना चाहिए और मौसम परिवर्तन के दिनों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन युक्त आहार देना चाहिए।

दृढ़ता और सीखने की लगन के बल पर, थुई के पारिवारिक फार्म में अब लगभग 10,000 मुर्गियाँ हैं, जिनमें पारंपरिक देसी मुर्गियाँ और ह्'मोंग काली मुर्गी की नस्ल शामिल है, जो हरे छिलके वाले अंडे देती है। ये अंडे अपने उच्च पोषण मूल्य और अच्छे विक्रय मूल्य के कारण बाज़ार में काफी लोकप्रिय हैं। फार्म प्रतिदिन 7,000 अंडे उपलब्ध कराता है, जिससे परिवार को स्थिर आय प्राप्त होती है। खर्चों में कटौती के बाद, परिवार लगभग 1 अरब वीएनडी प्रति वर्ष कमाता है, और न्हा नाम कम्यून में सफल पशुपालन करने वाले परिवारों में से एक बन गया है।

इस मॉडल की सफलता का एक प्रमुख कारण थूई के परिवार द्वारा शीतलन प्रणाली, स्वचालित फीडर और पानी की व्यवस्था वाले बंद प्रणाली वाले मुर्गीपालन फार्म में किया गया साहसिक निवेश है, जो सुरक्षित प्रजनन वातावरण सुनिश्चित करता है, बैक्टीरिया को कम करता है और बीमारियों के प्रकोप को सीमित करता है। उचित तापमान और आर्द्रता नियंत्रण के कारण, मुर्गियाँ स्वस्थ रहती हैं और पूरे वर्ष अंडों का उत्पादन लगातार बना रहता है।

सुश्री थुई के अनुसार, उच्च दक्षता प्राप्त करने के लिए मुर्गी पालकों को मुर्गियों के विकास चक्र को समझना आवश्यक है। विशेष रूप से, चूजों के पालन-पोषण का चरण गर्म और हवादार होना चाहिए; विकास के चरण में पर्याप्त प्रोटीन मिलना चाहिए; और अंडे देने के चक्र में प्रवेश करते समय, अंडों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कैल्शियम और सूक्ष्म खनिजों की मात्रा बढ़ानी चाहिए। इसके अलावा, प्रतिदिन अंडे के उत्पादन की निगरानी करने से पोषण व्यवस्था को समय पर समायोजित करने और मुर्गियों में स्वास्थ्य समस्याओं का शीघ्र पता लगाने में मदद मिलती है।

तकनीकी पहलुओं पर ध्यान देने के साथ-साथ, थुई का परिवार अपने बाज़ार का विस्तार भी करना चाहता है। पहले की तरह छोटे व्यापारियों पर निर्भर रहने के बजाय, अब यह दंपत्ति आस-पास के स्कूल कैंटीन और अन्य व्यवसायों से संपर्क कर रहा है, ताकि उनके साथ स्थिर और दीर्घकालिक अनुबंध स्थापित कर सके। साथ ही, परिवार विश्वसनीयता बढ़ाने और उत्पाद की गुणवत्ता में पारदर्शिता सुनिश्चित करने के लिए ट्रेसिबिलिटी कोड के लिए पंजीकरण कराने की योजना बना रहा है।

लेख और तस्वीरें: न्हाट टिएन

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ga-de-trung-cong-nghe-cao-postid432732.bbg