डोंग थाप में ड्यूरियन किसानों को सहकारी समितियों में शामिल होने से अपने उत्पादन को स्थिर करने में मदद मिलती है।

डोंग थाप प्रांत के अधिकारी ड्यूरियन किसानों को जैविक खेती अपनाने, सघन उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने और प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने, फलों की गुणवत्ता में सुधार करने और आधिकारिक निर्यात का लक्ष्य रखने के लिए सहकारी मॉडल में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित कर रहे हैं।

डोंग थाप प्रांत के कई किसानों ने जैविक ड्यूरियन की खेती की ओर रुख कर लिया है।

हाल के वर्षों में, डोंग थाप में दुरियन की खेती का क्षेत्रफल तेजी से बढ़ा है, क्योंकि किसान स्वेच्छा से फसलें बदल रहे हैं, जिससे छोटे पैमाने पर उत्पादन हो रहा है और प्रत्येक बाग की अपनी अलग प्रक्रिया है। इसके परिणामस्वरूप फलों की गुणवत्ता में असमानता, कीमतों में उतार-चढ़ाव और उत्पादन में अस्थिरता देखने को मिलती है।

किसान ट्रान थान सोन (फू हुउ कम्यून) ने बताया कि दुरियन की कीमतों में काफी उतार-चढ़ाव आया है, कभी ये 180,000 वीएनडी/किलो तक पहुंच जाती हैं तो कभी 20,000 वीएनडी/किलो तक गिर जाती हैं। इसका कारण यह है कि प्रत्येक परिवार फूल आने से लेकर खाद डालने और कीटनाशक के प्रयोग तक अलग-अलग तकनीकें अपनाता है, जिसके परिणामस्वरूप ऐसे उत्पाद प्राप्त होते हैं जो सामान्य मानकों के अनुरूप नहीं होते।

कृषि क्षेत्र की सिफारिशों के अनुसार, किसानों को मानकीकृत प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने, जोखिमों को नियंत्रित करने और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विशिष्ट उत्पादन क्षेत्रों में उत्पादन केंद्रित करना चाहिए या सहकारी समितियों में शामिल होना चाहिए।

श्री सोन ने बताया कि फु हुउ दुरियन सहकारी समिति में शामिल होने के बाद से, उनके 2.2 हेक्टेयर में फैले दुरियन के सभी पेड़ों की जैविक खेती शुरू हो गई है। इसके परिणामस्वरूप मिट्टी अधिक उपजाऊ हो गई है, फलों का आकार एक समान हो गया है और व्यवसायों को निर्यात बिक्री स्थिर हो गई है। सहकारी समिति में वर्तमान में 35 सदस्य हैं जिनके पास 200 हेक्टेयर से अधिक भूमि है, जिनमें से अधिकांश में जैविक फलों का उत्पादन होता है। समिति का लक्ष्य वियतगैप और ग्लोबलगैप प्रमाणन प्राप्त करना है, साथ ही फु हुउ दुरियन ब्रांड का निर्माण करना भी है।

दुरियन फलों को इस तरह से उपचारित किया जाता है ताकि उनका आकार एक समान हो।

बिन्ह हांग ताई सहकारी समिति के सदस्य श्री ले फुओक ने कहा कि सहकारी समिति सुरक्षा सूची के अनुसार सामूहिक रूप से सामग्री खरीदती और बेचती है, जिससे उत्पादन लागत कम करने में मदद मिलती है; साथ ही, यह निर्यात कंटेनरों को भरने के लिए पर्याप्त उत्पादन एकत्र करती है, इसलिए विक्रय मूल्य अधिक होता है।

बिन्ह हैंग टे कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री हुइन्ह ज़ुआन टोंग ने इस बात पर जोर दिया कि सहकारी संस्था जैविक खेती पद्धतियों की ओर तेजी से बढ़ रही है और अपने खेती के क्षेत्रों का मानकीकरण कर रही है, साथ ही अपने घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बिक्री संबंधों का विस्तार भी कर रही है।

श्री ट्रान वान थान (फू हुआंग एसोसिएशन) ने सुझाव दिया कि विशेष एजेंसियों को किसानों को उन उर्वरकों और कीटनाशकों की सूची के बारे में सूचित करना चाहिए जिनमें कैम्डिमी, येलो ओ आदि जैसे प्रतिबंधित पदार्थ हो सकते हैं; और साथ ही, पैकेजिंग कंपनियों को खरीद से पहले अवशेषों की जांच करने की आवश्यकता होनी चाहिए ताकि किसानों को तुरंत चेतावनी दी जा सके।

वर्तमान में, एसोसिएशन के 60 से अधिक सदस्य वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन कर रहे हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उच्च विक्रय मूल्य और अधिक स्थिर आउटलेट के साथ उपलब्ध हो रहे हैं।

कंपनियां निर्यात के लिए ड्यूरियन फल का निरीक्षण और छँटाई करती हैं।

डोंग थाप प्रांत के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख श्री ट्रान थान ताम ने बताया कि प्रांत में वर्तमान में 35,000 हेक्टेयर क्षेत्र में ड्यूरियन की खेती हो रही है, जिसमें से लगभग 19,000 हेक्टेयर में फल लग रहे हैं। प्रांत को चीन को निर्यात के लिए 350 रोपण क्षेत्र कोड और 111 पैकेजिंग सुविधा कोड आवंटित किए गए हैं।

अधिकारी सहकारी समितियों, संगठनों और व्यक्तियों को नए रोपण क्षेत्र कोड पंजीकृत करने, रोपण क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं की निगरानी बनाए रखने में मार्गदर्शन देना जारी रखे हुए हैं ताकि बढ़ती हुई सख्त खरीद और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।

sggp.org.vn के अनुसार

स्रोत: https://baodongthap.vn/tham-gia-hop-tac-xa-giup-nong-dan-trong-sau-rieng-dong-thap-on-dinh-dau-ra-a233986.html