श्री गुयेन ट्रोंग नाम शहर के मध्य में एक जैविक अंगूर के बाग के साथ

डीटीओ - उपभोक्ताओं को स्वच्छ कृषि उत्पाद उपलब्ध कराने की चाहत में, पिछले 2 वर्षों में, श्री गुयेन ट्रोंग नाम (47 वर्ष) - फुओंग थाओ ऑर्गेनिक मिल्क ग्रेप गार्डन (फुंग खाक खोआन स्ट्रीट, माई थुआन हैमलेट, माई ट्रा वार्ड) के मालिक, ने ऑर्गेनिक अंगूर उगाने का व्यवसाय शुरू किया है। शुरुआत में, इस मॉडल के सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं, जिससे आय में वृद्धि हुई है और पारिवारिक अर्थव्यवस्था का विकास हुआ है।

श्री गुयेन ट्रोंग नाम कोरियाई दूध अंगूरों की देखभाल करते हैं

स्वच्छ अंगूर उगाने के जुनून से

निन्ह थुआन (अब खान होआ प्रांत) के ग्रामीण इलाके में जन्मे और पले-बढ़े नाम को बचपन से ही उनके माता-पिता ने अंगूर उगाना सिखाया था। बड़े होने पर, नाम अपना गृहनगर छोड़कर साइगॉन चले गए और कपड़ा उद्योग में काम करने लगे। छह साल पहले, नाम और उनकी पत्नी, गुयेन थी कैम हुआंग, कपड़ा उद्योग में अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए माई थुआन गाँव, माई ट्रा वार्ड में रहने लौट आए।

अपने गृहनगर के अंगूरों के प्रति गहरा प्रेम होने के कारण, उन्होंने उपभोक्ताओं को शुद्ध अंगूर प्रदान करने का सपना संजोया। हालाँकि शहर के मध्य में रहते हुए, नाम के ससुर के परिवार के पास ज़मीन का एक बड़ा टुकड़ा है। इसी का लाभ उठाते हुए, उन्होंने बाज़ार में आपूर्ति के लिए जैविक अंगूर उगाने का विचार बनाया। नाम ने बताया: "मुझे अंगूर उगाने का शौक है, और साथ ही, मुझे एहसास हुआ कि आजकल उपभोक्ताओं का रुझान शुद्ध उत्पादों की ओर है। इसलिए, मैंने जैविक अंगूर उगाने का व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया, ताकि पहले अपने परिवार की आय बढ़ा सकूँ और फिर उपभोक्ताओं को सुरक्षित उत्पाद उपलब्ध करा सकूँ।"

अपना व्यवसाय शुरू करते हुए, श्री नाम को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। निन्ह थुआन को गर्म और शुष्क जलवायु वाले अंगूरों के "वादा किए गए देश" के रूप में जाना जाता है, लेकिन यहाँ बहुत अधिक वर्षा होती है और मौसम भी अनियमित रहता है - ऐसी किस्मों के लिए प्रतिकूल परिस्थितियाँ जो इस मौसम का सामना नहीं कर सकतीं। अंगूरों को प्रभावी ढंग से उगाने के लिए, श्री नाम ने किस्मों के चयन से लेकर यहाँ की मौसम स्थितियों के अनुकूल अंगूर की देखभाल की प्रक्रिया तक, हर चीज़ पर सावधानीपूर्वक शोध किया। किस्मों के चयन के दौरान, उन्होंने उच्च-गुणवत्ता वाली अंगूर की किस्में चुनीं जो बाज़ार में लोकप्रिय हैं। इसके बाद, उन्होंने कोरियाई दूधिया अंगूर उगाने का फैसला किया। यह एक पतली त्वचा और मीठे गूदे वाली अंगूर की किस्म है, और रोपण के लगभग एक साल बाद फल दे सकती है।

1,300 वर्ग मीटर के क्षेत्रफल में, श्री नाम ने 140 कोरियाई दूधिया अंगूर के पेड़ लगाए। अंगूरों की अच्छी वृद्धि के लिए, उन्होंने एक ग्रीनहाउस और ड्रिप सिंचाई प्रणाली में निवेश किया; खेती की प्रक्रिया के दौरान, उन्होंने रासायनिक उर्वरकों की जगह केवल जैविक जैविक उर्वरकों का ही इस्तेमाल किया। एक साल से भी ज़्यादा की कड़ी मेहनत के बाद, श्री नाम ने शाखाओं को काटा और अंगूरों को फूल और फल देने के लिए उपचारित किया। हालाँकि, परिणाम उम्मीद के मुताबिक नहीं रहे, फलों की पैदावार कम रही और रंग भी सुंदर नहीं था। क्योंकि फूल और फल लगने की देखभाल और उपचार प्रक्रिया के दौरान, श्री नाम ने सही तकनीकों का इस्तेमाल नहीं किया और जैविक पोषक तत्वों की मात्रा को संतुलित नहीं किया।

असफलता से निराश न होते हुए, उन्होंने सामाजिक नेटवर्क के माध्यम से अंगूर उगाने की तकनीकों पर सक्रिय रूप से शोध किया और सीखा, अंगूर उगाने वाले संघों और समूहों से जुड़कर खेती की तकनीकें, फूल और फल देने के उपचार साझा किए। इसके साथ ही, उन्होंने नई तकनीकों के साथ प्रयोग किए, कीटों से बचाव के लिए अंगूर की बेलों पर जैविक उत्पादों का छिड़काव किया; शाखाओं की छंटाई में सावधानी और बारीकी बरती, और उन्हें फूल आने तक उपचारित किया ताकि अंगूर खूब फल दे सकें। जब फल आने लगे, तो उन्होंने फल मक्खियों, पक्षियों और चूहों को काटने से बचाने के लिए प्रत्येक गुच्छे को ढक दिया; और मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए अंगूर के आधार को पुआल से ढक दिया। खेती में नई तकनीकों को सीखने और लागू करने में उनकी दृढ़ता के कारण, श्री नाम ने 80% से अधिक फल उपज के साथ अपनी पहली अंगूर की फसल सफलतापूर्वक उगाई।

निःशुल्क अनुभवात्मक पर्यटन मॉडल में आइए

श्री नाम न केवल शुद्ध अंगूर उगाते हैं, बल्कि उन्हें कृषि पर्यटन मॉडल से भी जोड़ते हैं। अंगूर बेचने के लिए बाज़ार और व्यापारियों पर निर्भर रहने के बजाय, श्री नाम ने अपने अंगूर के बाग को आगंतुकों की सेवा और पर्यटकों को अंगूर बेचने के लिए खोल दिया है।

27 जून, 2025 से आधिकारिक रूप से संचालित, श्री नाम का फुओंग थाओ ऑर्गेनिक मिल्क ग्रेप गार्डन पर्यटकों का स्वागत करने और उन्हें अनुभव करने के लिए आमंत्रित कर रहा है। पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए, वह बगीचे की खूबसूरत छवि को बढ़ावा देने के लिए सोशल नेटवर्क फेसबुक का चतुराई से उपयोग करते हैं; आगंतुकों के लिए निःशुल्क प्रवेश टिकट उपलब्ध हैं। अंगूर के बाग में आकर, पर्यटक श्री नाम से जैविक तरीकों से अंगूर उगाने और उनकी देखभाल करने की प्रक्रिया के बारे में सुन सकते हैं; अंगूर के गुच्छों के पास तस्वीरें खिंचवा सकते हैं, हरे अंगूरों की छतरियों की छाया में बैठकर आराम कर सकते हैं और ताज़ी हवा का आनंद ले सकते हैं।

पर्यटकों के अनुभव को विविधतापूर्ण बनाने के लिए, श्री नाम का परिवार अंगूर से बने उत्पाद जैसे अंगूर की शराब, अंगूर का शरबत, शीतल पेय और स्नैक्स भी परोसता है। काओ लान्ह वार्ड के निवासी श्री दिन्ह कांग थुआन ने बताया: "मैंने फेसबुक पर देखा कि श्री नाम का अंगूर का बाग बहुत खूबसूरत है, इसलिए मैं उसे देखने के लिए रुक गया। मैं फलों से लदे अंगूरों के गुच्छों से वाकई प्रभावित हुआ, और ये जैविक तरीकों से उगाए गए थे, इसलिए मुझे इनका इस्तेमाल करते हुए सुरक्षा का एहसास हुआ। यहाँ आकर, मैं अंगूरों का आनंद भी ले सकता हूँ और खूबसूरत तस्वीरें भी ले सकता हूँ। मैं अपने दोस्तों के साथ यहाँ घूमने और सप्ताहांत में आराम करने ज़रूर आऊँगा।"

शुरुआती सफलताओं के साथ, श्री नाम ने अब माई न्गाई वार्ड में 4,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में तीन प्रकार के अंगूरों: कोरियन मिल्क, ब्लैक एम्परर और फिंगरनेल वाले 600 और अंगूर के पेड़ लगाने का विस्तार किया है। श्री नाम की योजना है कि 2026 के चंद्र नव वर्ष के अवसर पर सही समय पर कटाई और पके फल उगाए जाएँ ताकि पर्यटकों के स्वागत के लिए उद्यान को खोला जा सके। श्री गुयेन ट्रोंग नाम ने विश्वास के साथ कहा: "जैविक अंगूर उगाने की प्रक्रिया में, मुझे कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा जैसे कि जैविक उर्वरकों की अनुचित खुराक का उपयोग करना, अंगूरों में अक्सर एन्थ्रेक्नोज, पाउडरी फफूंदी, काले धब्बे जैसे रोग आते थे... हालाँकि, मैंने हार नहीं मानी, शोध किया और अपनी असफलताओं से सीखा। अब तक, मैंने जैविक अंगूरों की पहली फसल का सफलतापूर्वक उत्पादन किया है। मैं उपभोक्ताओं के लिए स्वच्छ अंगूर उगाकर बहुत खुश हूँ। वर्तमान में, मैं आगंतुकों के लिए बगीचे को खोलता हूँ और 250,000 VND/किग्रा की दर से आगंतुकों को अंगूर बेचता हूँ। आने वाले समय में, मैं बगीचे में बुनियादी ढाँचे को पूरा करने में निवेश करूँगा, और बेहतर अनुभव के साथ आगंतुकों की सेवा करने के लिए अधिक लघु परिदृश्यों को सजाऊँगा।"

हालाँकि शुरुआत में यह केवल एक सफलता ही रही, लेकिन श्री गुयेन ट्रोंग नाम द्वारा शहर के मध्य में जैविक अंगूर उत्पादन व्यवसाय शुरू करने की कहानी फैल गई है और प्रांत के किसानों को स्वच्छ और सुरक्षित कृषि करने के लिए प्रेरित किया है। इस प्रकार, धीरे-धीरे स्वच्छ उत्पाद उपलब्ध कराए जा रहे हैं, उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा हो रही है और एक हरित, स्वच्छ और सुरक्षित कृषि के निर्माण में योगदान दिया जा रहा है।

मेरी ज़ुयेन

स्रोत: https://baodongthap.vn/du-lich/anh-nguyen-trong-nam-voi-vuon-nho-huu-co-giua-long-do-thi-132685.aspx