ग्रिल्ड राइस क्रैकर्स - थान्ह होआ प्रांत का एक स्थानीय व्यंजन।

थान्ह होआ प्रांत की मशहूर डिश है ग्रिल्ड राइस क्रैकर्स, जो वहां के असली स्वाद को दर्शाती है। साधारण सामग्रियों से बनी ये क्रैकर्स स्थानीय लोगों के कुशल हाथों से तैयार की जाती हैं और एक बेहतरीन उपहार होने के साथ-साथ कई लोगों की पसंदीदा भी हैं।
भुने हुए चावल के क्रैकर्स की उत्पत्ति थान्ह होआ प्रांत के पारंपरिक शिल्प गांवों से हुई है, जैसे कि मिन्ह चाउ गांव (थियू चाउ जिला), डैक चाउ गांव (तान चाउ जिला), आदि। प्रत्येक क्षेत्र के अपने उत्पाद के विशिष्ट स्वाद को बनाने के अपने रहस्य हैं।