भौगोलिक संकेत संरक्षण: स्थानीय कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाना

क्यूटीओ - वर्तमान में, क्वांग त्रि प्रांत प्रमुख कृषि उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेतों (जीआई) के विकास और संरक्षण को बढ़ावा दे रहा है, जिसका उद्देश्य स्थानीय कृषि उत्पादों के ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए एक "पासपोर्ट" तैयार करना है। यह रणनीति ब्रांड, उत्पत्ति, उत्पादों की गुणवत्ता की रक्षा और उत्पादन श्रृंखला के मूल्य को बढ़ाने में योगदान देती है।

वर्तमान में, प्रांत में भौगोलिक संकेतों द्वारा संरक्षित 5 उत्पाद हैं, जिनमें शामिल हैं: क्वांग ट्राई काली मिर्च, क्वांग ट्राई वांग चाय, तुयेन होआ पहाड़ी चिकन, क्वान हाउ सीप और खे सान कॉफी।

उत्पाद "क्वांग त्रि काली मिर्च" को 2014 से भौगोलिक संकेत (2018 में विस्तारित) प्रदान किया गया है, जो तीन प्रकार के उत्पादों को संरक्षित करता है: काली मिर्च, सफेद मिर्च (सफेद मिर्च) और काली मिर्च पाउडर, इन जिलों में: विन्ह लिन्ह, कैम लो, जिओ लिन्ह और हुआंग होआ (पुराना)। भौगोलिक संकेत के कारण, क्वांग त्रि काली मिर्च ने अपने विक्रय मूल्य में वृद्धि की है और निर्यात भागीदारों का विश्वास मजबूत किया है। संरक्षित क्षेत्र के बाहर की काली मिर्च की तुलना में उच्च गुणवत्ता बनाए रखने और बढ़ती प्रतिस्पर्धात्मकता द्वारा क्वांग त्रि काली मिर्च की आर्थिक दक्षता प्रदर्शित होती है।

विन्ह लिन्ह काली मिर्च उत्पादन एवं व्यापार सहकारी समिति के निदेशक ले तान तुऊ ने कहा कि भौगोलिक संकेत "क्वांग त्रि काली मिर्च" की बदौलत, सहकारी समिति की काली मिर्च पहले की तुलना में अधिक ऊँची और स्थिर कीमतों पर बिक रही है। पहले, काली मिर्च का उत्पादन और बिक्री बिना किसी गुणवत्ता नियंत्रण के, व्यापारियों पर निर्भर होकर, स्वतःस्फूर्त रूप से होती थी। चूँकि उत्पाद को भौगोलिक संकेत द्वारा संरक्षित किया गया है, इसलिए लोगों को सख्त उत्पादन प्रक्रियाओं का पालन करना पड़ता है, लेकिन बदले में, व्यवसाय बेहतर कीमतों पर खरीदारी को प्राथमिकता देते हैं।

"खे सान्ह कॉफ़ी" उत्पाद के लिए भौगोलिक संकेतों का निर्माण और संरक्षण - फोटो: TH

2023 में, प्रांत में 2 और संरक्षित उत्पाद होंगे, जिनमें शामिल हैं: क्वांग त्रि चे वांग (ला वांग पवित्र भूमि से जुड़ा), 3 प्रकार के प्रसंस्करण की रक्षा करता है: सूखी चाय, चाय का अर्क और तुरंत चाय; "तुयेन होआ हिल चिकन", तुयेन होआ जिले (पुराने) की पहाड़ियों पर पाले गए देशी चिकन नस्लों का उपयोग करके जीवित मुर्गियों (प्रजनन मुर्गियों और वाणिज्यिक मुर्गियों) की रक्षा करना। विशेष रूप से, CDDL द्वारा संरक्षित होने के बाद चे वांग उत्पादों को गहन प्रसंस्करण से लाभ होगा और उनकी गुणवत्ता विशेषताओं की पुष्टि होगी, जिससे प्रति हेक्टेयर भूमि का आर्थिक मूल्य बढ़ेगा। CDDL से पहले, कच्चे चे वांग की बिक्री मूल्य लगभग 10,000 VND/किलोग्राम पर स्थिर थी। लगभग 20 टन/हेक्टेयर/वर्ष की उपज के साथ, चे वांग का प्रत्येक हेक्टेयर प्रति वर्ष लगभग 200 मिलियन VND प्रति वर्ष की आय उत्पन्न कर सकता है विशेष रूप से, भौगोलिक संकेत संरक्षण सफलतापूर्वक प्राप्त करने के बाद, क्वांग ट्राई की वांग चाय वांग चाय के अर्क और तत्काल वांग चाय उत्पादों के साथ गहन प्रसंस्करण के माध्यम से मूल्य में वृद्धि जारी है।

2025 में प्रमाणित होने वाले दो नवीनतम उत्पादों में शामिल हैं: क्वान हाउ ऑइस्टर, जो क्वान हाउ क्षेत्र में नहत ले नदी पर उगाए गए और शोषित किए गए ऑइस्टरों को संरक्षित करता है; खे सान कॉफी, जो हुओंग फुंग, खे सान, तान लैप और ए दोई के समुदायों में उगाए गए हरे कॉफी उत्पादों, भुनी हुई कॉफी बीन्स (मुख्य रूप से अरेबिका कॉफी) के एक सेट को संरक्षित करता है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक गुयेन होंग फुओंग के अनुसार, भौगोलिक संकेतकों ने स्थानीय कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और प्रतिष्ठा की रक्षा की है, उपभोक्ताओं में विश्वास पैदा किया है और कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि की है। हालाँकि, भौगोलिक संकेतक संरक्षण के कार्यान्वयन ने प्रारंभिक परिणाम प्राप्त किए हैं, फिर भी यह प्रांत की वर्तमान कृषि क्षमता के अनुरूप नहीं है। संरक्षित उत्पादों के अलावा, प्रांत ने "हाई लांग क्लीन राइस", "हाई फु के4 ऑरेंज", "क्वांग ट्राई ऑर्गेनिक राइस" जैसे अन्य संभावित कृषि उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेतक अधिकारों के निर्माण और स्थापना हेतु प्रांतीय स्तर पर विज्ञान और प्रौद्योगिकी कार्यों को भी सक्रिय रूप से लागू किया है...

आने वाले समय में, भौगोलिक संकेत संरक्षण के लिए मान्यता प्राप्त अधिक कृषि उत्पादों का निर्माण और विकास करने के लिए, प्रांत रणनीतिक समाधानों पर ध्यान केंद्रित करेगा, जैसे: बढ़ते क्षेत्र कोड और क्यूआर कोड का उपयोग करके ट्रेसेबिलिटी के कार्यान्वयन के माध्यम से गुणवत्ता प्रबंधन और नियंत्रण प्रणाली को पूरा करना ताकि मूल्य श्रृंखला में उत्पादों की उत्पत्ति और गुणवत्ता पारदर्शी हो सके; भौगोलिक संकेत उत्पादों का उपभोग करने वाले संबद्ध उद्यमों के लिए ब्याज दर समर्थन नीतियों के साथ-साथ सख्त उत्पादन-प्रसंस्करण-खपत मॉडल का समर्थन करके मूल्य श्रृंखला लिंकेज को बढ़ावा देना; नई किस्मों, जैविक खेती के तरीकों पर पूंजी समर्थन और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण के माध्यम से उत्पादकों के लिए क्षमता में सुधार और निर्यात के लिए तैयार होने के लिए अंतर्राष्ट्रीय मानकों (जीएपी, ईयूडीआर) के आवेदन को प्रोत्साहित करना।

थान होआ

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/