का माऊ में लकड़ी का कोयला जलाने की चिरस्थायी परंपरा
कई निवासियों के अनुसार, चो थू क्षेत्र (पूर्व में ताम जियांग ताय कम्यून, अब तान आन कम्यून, का माऊ प्रांत) में 1920 के दशक से ही लकड़ी का कोयला जलाना प्रचलित रहा है। लकड़ी का कोयला जलाने के लिए मुख्य रूप से मैंग्रोव की लकड़ी का उपयोग किया जाता है। का माऊ के मैंग्रोव कोयले की खपत मेकांग डेल्टा प्रांतों और हो ची मिन्ह सिटी में व्यापक रूप से होती है।
Báo Sài Gòn Giải phóng•20/09/2025
कई निवासियों के अनुसार, चो थू क्षेत्र (पूर्व में ताम जियांग ताय कम्यून, अब तान आन कम्यून, का माऊ प्रांत) में 1920 के दशक से ही लकड़ी का कोयला जलाना प्रचलित रहा है। कोयला जलाने के लिए मुख्य रूप से मैंग्रोव की लकड़ी का उपयोग किया जाता है। का माऊ के मैंग्रोव कोयले की खपत मेकांग डेल्टा प्रांतों और हो ची मिन्ह सिटी में बड़े पैमाने पर होती है। कोयला भट्टों में काम करने वाले मजदूर कोयले की धूल के कारण गर्म और प्रदूषित वातावरण में काम करते हैं, लेकिन उनकी मजदूरी प्रतिदिन केवल 300,000 से 400,000 वीएनडी तक ही होती है। कोयला जलाने के पेशे में उतार-चढ़ाव के बावजूद, कई लोग इसे अपना पेशा बनाए हुए हैं।
भट्टे को मैंग्रोव की लकड़ी से भरने के बाद, मजदूर उसे सील कर देते हैं और कोयले की आग जलाते हैं। फोटो: टैन थाई लकड़ी का कोयला बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मैंग्रोव की लकड़ी को मैंग्रोव वन कटाई चक्र (15-20 वर्ष) के दौरान स्थानीय लोगों से खरीदा जाता है और इसका स्रोत स्पष्ट होता है। भट्टी में लकड़ियां डालें, कोयला जलाने की तैयारी करें। भट्टे को मैंग्रोव की लकड़ी से भरने के बाद, श्रमिकों ने उसे सील कर दिया और कोयले की आग जला दी। का माऊ में लकड़ी का कोयला जलाने की कला लगभग सौ साल पुरानी है। मैंग्रोव की लकड़ी को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है ताकि वह समान रूप से जले और कम से कम कोयला टूटे। वितरण के लिए तैयार कोयला उत्पादों की छँटाई करना। लकड़ी का कोयला जलाने की प्रक्रिया में लगभग 1.5 से 2 महीने लगते हैं। एक कोयला भट्ठे में लगभग 50 वर्ग मीटर लकड़ी लगती है (1 वर्ग मीटर मैंग्रोव की लकड़ी से लगभग 200 किलोग्राम कोयला बनता है)।
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