तुओंग डुओंग के बाढ़ क्षेत्र में चैरिटी रसोई

बाढ़ का पानी उतरने के बाद भी, बाढ़ग्रस्त बस्तियों में लोगों को कई मुश्किलों का सामना करना पड़ा। घर अस्त-व्यस्त थे, संपत्ति नष्ट हो गई थी, और रोज़मर्रा का खाना एक चिंता का विषय बन गया था क्योंकि कई घरों में न तो खाना था और न ही खाना पकाने का समय। ऐसे में, लोगों द्वारा स्वेच्छा से आयोजित निःशुल्क रसोई एक गर्मजोशी भरा, उज्ज्वल स्थान बन गई, जो प्रेम का संचार कर रही थी।

सुबह से ही, होआ नाम ब्लॉक, तुओंग डुओंग कम्यून में श्री त्रान वान दुय के घर की छोटी सी रसोई में आग लगी हुई है। इस आपात स्थिति में, वह और आस-पड़ोस के एक दर्जन से ज़्यादा लोग चावल पकाने, मांस भूनने और सब्ज़ियाँ तलने में व्यस्त हैं ताकि बाढ़ प्रभावित इलाकों में लोगों को मुफ़्त में बाँट सकें। चित्र: दीन्ह तुआन

"मेरा परिवार खुशकिस्मत था कि हाल ही में आई बाढ़ में उसे कोई नुकसान नहीं हुआ। अपने पड़ोसियों को सुबह से रात तक कीचड़ साफ करने में मेहनत करते देखकर, मैं चुप नहीं रह सका। इसलिए मैंने कुछ दोस्तों और पड़ोसियों को चावल, सब्ज़ियाँ और मांस पकाने के लिए आमंत्रित किया। अगर किसी को ज़रूरत हो, तो हम सेवा के लिए तैयार हैं," ट्रान वान दुय ने कहा। फोटो: दिन्ह तुआन

यह समझते हुए कि यह एक सार्थक गतिविधि थी, कई लोगों ने स्वेच्छा से इसमें भाग लिया। वे विभिन्न व्यवसायों से थे: शिक्षक, व्यापारी, स्पा कर्मचारी... लेकिन साझा करने का उनका एक ही भाव था। लोगों ने अपने दोपहर के भोजन के अवकाश का लाभ उठाकर भोजन पकाया, पैक किया और लोगों को भोजन वितरित किया। चित्र: दीन्ह तुआन

स्थानीय बाज़ार की एक छोटी व्यापारी सुश्री लो थी बुआ ने बताया: "मैंने श्री दुय को रसोई व्यवस्थित करते देखा, इसलिए मैंने भी मुसीबत के समय में थोड़ा सा योगदान दिया। जब तक लोगों को गरमागरम खाना मिलता रहेगा, मैं खुश रहूँगी।" चित्र: दीन्ह तुआन

रसोई में हमेशा चहल-पहल रहती है। कुछ लोग सब्ज़ियाँ धो रहे हैं, कुछ लोग मांस काट रहे हैं... सब लोग बिना किसी काम के, मिल-जुलकर काम कर रहे हैं। चाकुओं और चॉपिंग बोर्ड की आवाज़, हँसी-मज़ाक और बातचीत की आवाज़ें, बाढ़ के बाद के दिनों में प्यार से भरा माहौल बनाती हैं। फोटो: दीन्ह तुआन

पकने के बाद, चावल के हिस्सों को बराबर-बराबर बाँट दिया जाता है, सावधानी से पैक किया जाता है और हर निवासी तक पहुँचाने के लिए तैयार किया जाता है। फोटो: दीन्ह तुआन

हालाँकि यह एक अस्थायी, क्षेत्रीय रसोई है, फिर भी भोजन सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है और पोषक तत्वों से भरपूर होता है: हरी सब्ज़ियों, भुना हुआ मांस, उबले अंडे के साथ। खास तौर पर, भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा को हमेशा प्राथमिकता दी जाती है। फोटो: दीन्ह तुआन

बाढ़ के बीच प्यार भरा खाना न सिर्फ़ पेट को गर्म करता है, बल्कि दिल को भी सुकून देता है। सब्ज़ियों का एक गुच्छा, गरमागरम चावल का एक बर्तन, मदद का एक हाथ... मुश्किल दिनों में उम्मीद की किरण जगाने के लिए काफ़ी हैं। मालूम हो कि सिर्फ़ 26 जुलाई की दोपहर को ही, डुय के घर की रसोई में बाढ़ प्रभावित इलाकों में लोगों को बाँटने के लिए 200 से ज़्यादा मुफ़्त खाने के पैकेट बनाए गए। तस्वीर: दिन्ह तुआन

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स्रोत: https://baonghean.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-lu-tuong-duong-10303225.html