कंजंक्टिवाइटिस (गुलाबी आँख) होने पर आपको क्या खाना चाहिए?

संतुलित आहार आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है जो आंखों के सूखेपन को रोकने और कंजंक्टिवल हेमरेज और कॉर्नियल अल्सर जैसी जटिलताओं के जोखिम को कम करने में सहायक होते हैं।

कंजंक्टिवाइटिस (गुलाबी आँख) होने पर आपको क्या खाना चाहिए?

विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ

कंजंक्टिवाइटिस से पीड़ित लोगों को विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, जैसे गाजर, शकरकंद, कद्दू, अंडे की जर्दी, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां (पालक, केल आदि) और ऑर्गन मीट (बीफ लीवर, चिकन लीवर आदि)।

ध्यान दें कि जब पशु जिगर का सेवन करते समय, नेत्रशोथ से पीड़ित लोगों को प्रति सप्ताह 100 ग्राम से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए ताकि विटामिन ए का अत्यधिक सेवन न हो, जो जिगर के लिए हानिकारक है।

कंजंक्टिवाइटिस (आंखों की सूजन) से पीड़ित लोगों के लिए विटामिन सी फायदेमंद होता है।

कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं और कंजंक्टिवाइटिस से पीड़ित लोगों के लिए अच्छे होते हैं, उनमें खट्टे फल (अंगूर, कुमकुम, टेंगेरीन, संतरा, नींबू आदि), अमरूद, कीवी, जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी आदि) और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां (ब्रोकली, केल, पालक आदि) शामिल हैं।

कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं और कंजंक्टिवाइटिस से पीड़ित लोगों के लिए अच्छे होते हैं, उनमें खट्टे फल (अंगूर, कुमकुम, टेंगेरीन, संतरा, नींबू आदि), अमरूद, कीवी, जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी आदि) और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां शामिल हैं।

विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ

विटामिन ई से भरपूर कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थों में जैतून का तेल, पके हुए एवोकाडो, मेवे (काजू, बादाम, अखरोट आदि) और वसायुक्त मछली (सैल्मन, टूना, हेरिंग, मैकेरल आदि) की चर्बी शामिल हैं।

तेजी से ठीक होने के लिए ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

कंजंक्टिवाइटिस से पीड़ित लोगों को लक्षणों में सुधार और रिकवरी को बढ़ावा देने के लिए ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जैसे कि सैल्मन, टूना, मैकेरल, सार्डिन, समुद्री शैवाल और नट्स (अलसी के बीज, चिया के बीज, आदि) का सेवन बढ़ाना।

जस्ता से भरपूर खाद्य पदार्थ

कुछ जस्ता युक्त खाद्य पदार्थ जो आंखों की समस्याओं वाले लोगों के लिए अच्छे होते हैं उनमें सीप, गोमांस, चिकन, फलियां (दालें, सोयाबीन आदि) और मेवे (तिल के बीज, कद्दू के बीज, काजू आदि) शामिल हैं।

कुछ जस्ता युक्त खाद्य पदार्थ जो आंखों की समस्याओं वाले लोगों के लिए अच्छे होते हैं उनमें सीप, गोमांस, चिकन, फलियां (दालें, सोयाबीन आदि) और मेवे (तिल के बीज, कद्दू के बीज, काजू आदि) शामिल हैं।

प्रोबायोटिक्स से भरपूर खाद्य पदार्थ आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

कंजंक्टिवाइटिस से पीड़ित लोगों के लिए कुछ प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ अच्छे होते हैं, जिनमें प्राकृतिक रूप से किण्वित दही/केफिर/किम्ची, कोम्बुचा चाय, मिसो सूप, टेम्पेह पेस्ट आदि शामिल हैं।

एंटीऑक्सीडेंट आंखों में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

पत्तेदार हरी सब्जियां, जड़ वाली सब्जियां, साबुत अनाज और ताजे फल भरपूर मात्रा में खाकर एंटीऑक्सीडेंट का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करने से कंजंक्टिवाइटिस के लक्षणों को कम करने और आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

कंजंक्टिवाइटिस से पीड़ित लोगों को खूब पानी पीना चाहिए।

पर्याप्त मात्रा में पानी पीना (1.5-2 लीटर/दिन) आंसू की परत को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करता है, जिससे आंखों का सूखापन रुकता है और कंजंक्टिवाइटिस से होने वाली जलन कम होती है। पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करते हैं, जो रक्तचाप और जल संतुलन को बनाए रखने में सहायक होते हैं और आंखों को होने वाले नुकसान को कम करते हैं।

इसलिए, नेत्रशोथ से पीड़ित लोगों को ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जिनमें पानी की मात्रा अधिक हो, जैसे नाशपाती, सेब, तरबूज, खीरा, खरबूजा, हनीड्यू मेलन, नारियल पानी, अजवाइन आदि।

जिन लोगों को कंजंक्टिवाइटिस है, उन्हें मसालेदार भोजन से परहेज करना चाहिए...

कंजंक्टिवाइटिस (आंखों में सूजन) होने पर किन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए।

नमक और संतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ: फास्ट फूड, तले हुए खाद्य पदार्थ और वसायुक्त मांस में नमक और संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को बढ़ा सकती है, जिससे कंजंक्टिवाइटिस के लक्षण बिगड़ सकते हैं।

चीनी की अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थ: कैंडी और मीठे पेय पदार्थों में मौजूद परिष्कृत चीनी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करती है, जिससे शरीर के लिए संक्रमणों से लड़ना मुश्किल हो जाता है।

कैफीन और अल्कोहल: कैफीन और अल्कोहल में मूत्रवर्धक प्रभाव होते हैं, जिससे निर्जलीकरण होता है, जिसके परिणामस्वरूप आंखों में सूखापन और असुविधा बढ़ सकती है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो आसानी से एलर्जी पैदा कर सकते हैं या प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकते हैं: समुद्री भोजन, मूंगफली, अंडे और कुछ मेवे एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं, जिससे हिस्टामाइन निकलता है और आंखों में सूजन, खुजली और जलन हो सकती है। इन खाद्य पदार्थों से परहेज करने से लक्षणों को कम करने और तेजी से ठीक होने में मदद मिलती है। कंजंक्टिवाइटिस होने पर मसालेदार भोजन से भी बचना चाहिए।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bi-dau-mat-do-nen-an-gi-172260513165240227.htm