अभिभावकों की शिकायतों के कारण कई स्कूलों ने भोजन आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध समाप्त कर दिया है।

टीपीओ - हो ची मिन्ह सिटी के ताम थांग वार्ड पीपुल्स कमेटी की निरीक्षण टीम द्वारा ले लोई प्राइमरी स्कूल से खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित न करने के कारण मिन्ह थू कंपनी लिमिटेड के औद्योगिक खानपान स्टोर नंबर 1 के साथ अनुबंध समाप्त करने का अनुरोध करने के तुरंत बाद, सेवा का उपयोग करने वाले सभी स्कूलों ने भी इस इकाई के साथ अनुबंध समाप्त कर दिया।

Báo Tiền Phong•27/10/2025

27 अक्टूबर को, श्री होआंग दीन्ह के - संस्कृति विभाग के प्रमुख - समाज , ताम थांग वार्ड पीपुल्स कमेटी ने कहा कि ताम थांग वार्ड पीपुल्स कमेटी की निरीक्षण टीम ने ले लोई प्राथमिक विद्यालय के निदेशक मंडल से 1 नवंबर से मिन्ह थू कंपनी लिमिटेड के साथ अनुबंध समाप्त करने का अनुरोध किया। यह स्कूल वर्तमान में उपरोक्त इकाई के साथ अनुबंध समाप्त करने और एक नए आपूर्तिकर्ता का चयन करने की प्रक्रियाओं को पूरा कर रहा है।

श्री होआंग दीन्ह के के अनुसार, वार्ड ने अस्थायी खाद्य आपूर्तिकर्ता चुनने में स्कूल को सहयोग देने के लिए समन्वय किया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि बोर्डिंग गतिविधियां निरंतर और बिना किसी रुकावट के चलती रहें।

इससे पहले, 15 अक्टूबर को दोपहर के समय, अभिभावकों की प्रतिक्रिया के अनुसार, छात्रों के बोर्डिंग मेनू में औद्योगिक खानपान स्टोर नंबर 1 (मिन थू कंपनी लिमिटेड) द्वारा उपलब्ध कराए गए मांस और टमाटर सॉस से भरे टोफू की एक डिश शामिल थी। भोजन प्राप्त होने पर, स्कूल को पता चला कि डिश में खट्टापन था क्योंकि टोफू और टमाटर पूरी तरह से पके नहीं थे, इसलिए उन्होंने इसका उपयोग बंद करने का फैसला किया।

फुओक थांग वार्ड स्थित गुयेन बिन्ह खिएम प्राथमिक विद्यालय ने घोषणा की है कि उसने छात्रों को भोजन उपलब्ध कराने वाली इकाई के साथ अपना अनुबंध समाप्त कर दिया है।

हालाँकि, अभिभावकों ने यह भी बताया कि उसी दिन दोपहर के नाश्ते में छात्रों को परोसा गया पास्ता अधपका था। इससे पहले, कई अभिभावकों ने यह भी शिकायत की थी कि दोपहर के भोजन में चावल के रोल बदबूदार और खट्टे थे।

अभिभावकों की प्रतिक्रिया प्राप्त होने के तुरंत बाद, 15 अक्टूबर की दोपहर को, हो ची मिन्ह सिटी के ताम थांग वार्ड की पीपुल्स कमेटी ने ले लोई प्राइमरी स्कूल में काम करने के लिए एक अंतःविषय निरीक्षण दल का गठन किया, जिसमें पाया गया कि खट्टे टमाटर सॉस से भरे टोफू व्यंजन को स्कूल द्वारा वापस ले लिया गया था और छात्रों को नहीं परोसा गया था।

इसके बाद, 16 अक्टूबर को, वार्ड पीपुल्स कमेटी, ले लोई प्राइमरी स्कूल और अभिभावक प्रतिनिधि बोर्ड के प्रतिनिधियों सहित निरीक्षण दल ने हो ची मिन्ह सिटी के वुंग ताऊ वार्ड में औद्योगिक खानपान स्टोर नंबर 1 के रसोईघर का क्षेत्रीय निरीक्षण किया।

निरीक्षण के माध्यम से, टीम ने मूल्यांकन किया कि रसोई मूल रूप से एक-तरफ़ा प्रसंस्करण की आवश्यकताओं को पूरा करती है। हालाँकि, अभी भी कई सीमाएँ थीं जैसे: तैयारी और प्रसंस्करण क्षेत्र के फर्श पर पानी जमा था; सिंक पर ढक्कन नहीं था; सब्जियों की तैयारी स्वच्छ नहीं थी; कच्चे और पके हुए भोजन के लिए कटिंग बोर्ड पर अलग-अलग चिह्न नहीं थे। इसके अलावा, खाना पकाने और बर्तनों के भंडारण क्षेत्र को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित नहीं किया गया था और उन पर अभी भी चिकनाई लगी हुई थी; रेफ्रिजरेटर में कच्चा और पका हुआ भोजन एक साथ रखा जाता था; नमूना भंडारण कैबिनेट पर व्यंजन की तिथि, समय और नाम स्पष्ट रूप से नहीं लिखा था; नमूना भंडारण पुस्तिका केवल 10 अक्टूबर तक ही अद्यतन की गई थी...

इसलिए, ताम थांग वार्ड पीपुल्स कमेटी की निरीक्षण टीम ने ले लोई प्राइमरी स्कूल के निदेशक मंडल से 1 नवंबर से मिन्ह थू कंपनी लिमिटेड के साथ अनुबंध समाप्त करने का अनुरोध किया।

शोध के अनुसार, औद्योगिक खानपान स्टोर नंबर 1 हो ची मिन्ह सिटी में 4 स्कूलों के लिए बोर्डिंग भोजन प्रदान करता है, जिनमें शामिल हैं: ले लोई प्राथमिक विद्यालय (टैम थांग वार्ड); थांग टैम प्राथमिक विद्यालय, बाउ सेन प्राथमिक विद्यालय (वुंग ताऊ वार्ड) और गुयेन बिन्ह खिएम प्राथमिक विद्यालय (फुओक थांग वार्ड)।

थांग टैम प्राइमरी स्कूल और गुयेन बिन्ह खिएम प्राइमरी स्कूल के प्रतिनिधियों ने इस इकाई के साथ अपने अनुबंध समाप्त करने का निर्णय लिया है। 27 अक्टूबर से, दोनों स्कूल अस्थायी रूप से बोर्डिंग स्कूलों का आयोजन बंद कर देंगे, जब तक कि नई इकाई के चयन के लिए बोली प्रक्रिया पूरी नहीं हो जाती।

गुयेन बिन्ह खिएम प्राइमरी स्कूल के प्रधानाचार्य श्री ट्रान क्वान के अनुसार, हालाँकि स्कूल में दिए जाने वाले भोजन की पूरी जाँच की गई है, लेकिन खाद्य सुरक्षा से जुड़ी कोई भी समस्या सामने नहीं आई है। हालाँकि, स्कूल के निदेशक मंडल ने फुओक थांग वार्ड के नेताओं से परामर्श करने और स्कूल के अभिभावक संघ के साथ बैठक करने के बाद, इस कंपनी के साथ अनुबंध को अस्थायी रूप से निलंबित करने का निर्णय लिया। स्कूल जल्द ही छात्रों के लिए बोर्डिंग गतिविधियों का आयोजन करने के लिए आस-पास के औद्योगिक खानपान प्रतिष्ठानों का सर्वेक्षण कर रहा है।

अभिभावकों के अनुरोध पर बाउ सेन प्राइमरी स्कूल ने भी अस्थायी रूप से बोर्डिंग गतिविधियों को निलंबित कर दिया है तथा वुंग ताऊ वार्ड की पीपुल्स कमेटी से आधिकारिक निर्देशों की प्रतीक्षा कर रहा है।

वर्तमान में, उपरोक्त सुविधा से औद्योगिक भोजन का उपयोग करने वाले 4 में से 3 स्कूलों ने अस्थायी रूप से बोर्डिंग गतिविधियों को निलंबित कर दिया है, जब तक कि बोली प्रक्रिया के माध्यम से एक नई इकाई का चयन नहीं हो जाता।