शकरकंद उगाने के ऐसे रहस्य जिनसे मुनाफा लगभग तीन गुना बढ़ जाता है।

इको-नैनोमिक्स उर्वरक प्रौद्योगिकी का उपयोग करके, जिया लाई प्रांत के किसानों ने 2024 फसल वर्ष में 28 टन/हेक्टेयर शकरकंद की फसल काटी; पारंपरिक तरीकों से उर्वरित खेतों की तुलना में लाभ मार्जिन 2.7 गुना अधिक था।

2023 में, एक मित्र की सिफारिश पर, श्री गुयेन वान सांग (फू होआ शहर, चू पाह जिला, जिया लाई प्रांत) ने 1 हेक्टेयर शकरकंद के पौधों के लिए इको-नैनोमिक्स नई पीढ़ी के एनपीके उर्वरक प्रौद्योगिकी के उपयोग को आजमाया और संयोजित किया।

इको-नैनोमिक्स तकनीक वाले नई पीढ़ी के एनपीके उर्वरकों के उपयोग से शकरकंद की खेती से होने वाले मुनाफे में लगभग तीन गुना वृद्धि हुई है। फोटो: क्वोक वियत

श्री सांग पीले गूदे वाले जापानी शकरकंद की एक किस्म का उपयोग करते हैं, जो पहाड़ी ढलानों पर स्थित बागों (हल्की दोमट मिट्टी) में उगाए जाते हैं, जहाँ शुष्क मौसम में सिंचाई के लिए पानी का स्रोत उपलब्ध होता है। शकरकंद की खेती एक-दो साल पुराने रबर के बागानों में ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके की जाती है।

सांग की शकरकंद की खेती का मॉडल नई पीढ़ी के एनपीके उर्वरक का उपयोग करता है, जिसमें इको-नैनोमिक्स तकनीक का प्रयोग किया जाता है। इसे बिन्ह दिन्ह कृषि तकनीकी आपूर्ति संयुक्त स्टॉक कंपनी के तकनीकी कर्मचारियों द्वारा दिए गए निर्देशों के अनुसार निर्धारित मात्रा और समय पर डाला जाता है। इस नई उर्वरक तकनीक की प्रभावशीलता का परीक्षण करने के लिए, सांग ने बिन्ह दिन्ह कृषि तकनीकी आपूर्ति संयुक्त स्टॉक कंपनी के तकनीकी कर्मचारियों के साथ मिलकर एक नियंत्रण भूखंड स्थापित किया।

मॉडल और नियंत्रण दोनों खेतों में, बुवाई से पहले आधार उर्वरकों में 400 किलोग्राम सूक्ष्मजीवी जैविक उर्वरक (विस्तारित जैविक उर्वरक) और 400 किलोग्राम फास्फोरस उर्वरक शामिल थे।

खेती के दौरान, मॉडल प्लॉट में शकरकंद के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए 1,450 किलोग्राम एनपीके इको-नैनोमिक्स उर्वरक (एनपीके 16-6-18 + 1 एमजी + टीई नैनो) का प्रयोग 3-4 बार किया गया। वहीं, नियंत्रण प्लॉट में भी 1,200 किलोग्राम एनपीके 16-16-8 उर्वरक और 250 किलोग्राम पोटेशियम उर्वरक का प्रयोग किया गया। उर्वरक निवेश लागत लगभग समान पाई गई।

बीज, उर्वरक, वृद्धि उत्तेजक, कीटनाशक, भूमि की तैयारी, श्रम और जल-बचत प्रणालियों की लागत समान है, जिसमें 127.8 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का निवेश शामिल है।

रोपण के 5 महीने बाद, मॉडल खेत में व्यावसायिक शकरकंद की उपज 27 टन/हेक्टेयर थी, जो नियंत्रण समूह से 6 टन/हेक्टेयर अधिक थी (28.6% की वृद्धि)। 2023 में व्यावसायिक शकरकंद की कीमत मात्र 10,000 वीएनडी/ किग्रा (पिछले वर्षों की तुलना में कम) होने पर, शुद्ध लाभ 142.285 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर तक पहुंच गया, जो नियंत्रण समूह की तुलना में 60.085 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर की वृद्धि थी, यानी 73.1% की वृद्धि; लाभ मार्जिन 1.1 गुना था।

एक-दो साल पुराने रबर के पेड़ों से भरी ज़मीन पर शकरकंद के खेत। फोटो: तुआन डुय

इस तथ्य से कि मॉडल ने टॉपड्रेसिंग के लिए केवल एक प्रकार के उर्वरक (एनपीके 16-6-18 + 1एमजी + टीई नैनो) का उपयोग किया, जबकि नियंत्रण ने दो प्रकार के उर्वरकों (एनपीके 16-16-8 और एकल पोटेशियम उर्वरक) का उपयोग किया, सुविधा और उच्च आर्थिक दक्षता को दर्शाता है।

उस सफलता के आधार पर, 2024 की शकरकंद की फसल में, श्री सांग ने 11 हेक्टेयर क्षेत्र में, जिसमें 1-2 वर्ष पुराने रबर के पेड़ भी शामिल थे, शकरकंद के लिए विशेष एनपीके नैनो उर्वरक का प्रयोग किया। उनके उत्पादन अनुभव और एनपीके नैनो उर्वरक के नियमित उपयोग के कारण, इस मौसम में व्यावसायिक शकरकंद की उपज 28 टन/हेक्टेयर तक पहुंच गई, जो पारंपरिक उत्पादन की तुलना में 6.5 टन/हेक्टेयर अधिक है।

इस वर्ष शकरकंद की फसल भरपूर हुई और अच्छी कीमत मिली, जिसके परिणामस्वरूप प्रति हेक्टेयर 348.285 मिलियन वीएनडी का शुद्ध लाभ हुआ, जो पारंपरिक उत्पादन से होने वाले लाभ से 110.585 मिलियन वीएनडी प्रति हेक्टेयर अधिक है, यानी 46.5% की वृद्धि। विशेष रूप से, लाभ मार्जिन पारंपरिक उत्पादन के 1.9 गुना की तुलना में 2.7 गुना था (यानी निवेश किए गए प्रत्येक 1 वीएनडी पर 1.9 वीएनडी का लाभ हुआ)।

इसके अलावा, 2024 में, चू पाह जिले के अलावा, जिया लाई प्रांत के चू प्रोंग, फु थिएन, मांग यांग जिलों जैसे अन्य क्षेत्रों में भी शकरकंद की फसलों के लिए इस उर्वरक का उपयोग किया गया था।

बिन्ह दिन्ह कृषि तकनीकी आपूर्ति संयुक्त स्टॉक कंपनी के एक प्रतिनिधि ने बताया कि कंपनी द्वारा किसानों को आपूर्ति की गई उर्वरक की मात्रा पिछले वर्ष की तुलना में कई गुना बढ़ गई है। जिया लाई प्रांत के शकरकंद उत्पादक क्षेत्रों में किसानों ने धीरे-धीरे विशेष एनपीके नैनो उर्वरकों का उपयोग शुरू कर दिया है।

दक्षिण मध्य तट के कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी संस्थान के पूर्व उप निदेशक डॉ. गुयेन थान फुओंग ने कहा कि न्यू सन फर्टिलाइजर ने इको-नैनोमिक्स तकनीक का उपयोग करके विशेष उर्वरकों की एक नई पीढ़ी का परीक्षण किया है और अनुप्रयोग के इष्टतम समय और खुराक का परीक्षण किया है, जिसके परिणामस्वरूप अच्छे परिणाम मिले हैं।

नई पीढ़ी के उर्वरकों की बदौलत शकरकंद की पैदावार काफी बढ़ गई है। फोटो: क्वोक वियत।

इसमें नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और पर्याप्त मात्रा में सूक्ष्म सूक्ष्म तत्व मौजूद होने के कारण शकरकंद के पौधे तेजी से बढ़ते हैं, जिससे वे प्रतिकूल मौसम की स्थितियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाते हैं और कीटों और रोगों से लड़ने की क्षमता भी बढ़ जाती है। इसके परिणामस्वरूप बड़े, तेजी से बढ़ने वाले, एकसमान आकार के और अधिक पोटेशियम युक्त कंद प्राप्त होते हैं, जिससे शर्करा और स्टार्च का संचय अधिक होता है... पैदावार बढ़ती है, बाजार में बिकने योग्य कंदों की गुणवत्ता में सुधार होता है और कटाई का समय कम हो जाता है।

डॉ. फुओंग ने बताया, "पिछली फसल की सफलता को देखते हुए, 2024 की शकरकंद की फसल में किसानों ने भरोसा हासिल किया और बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए इसे अपनाया। इससे प्रति हेक्टेयर 28 टन शकरकंद की व्यावसायिक उपज प्राप्त हुई, जो एनपीके उर्वरकों और अन्य एकल उर्वरकों के उपयोग की तुलना में 30.2% की वृद्धि है। इससे जिया लाई प्रांत के विशेष शकरकंद उत्पादक क्षेत्र में अब एक ऐसा विशेष उर्वरक उपलब्ध है जो आर्थिक रूप से किफायती है और कार्बन डाइऑक्साइड ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है।"

स्रोत: https://danviet.vn/bi-quyet-trong-khoai-lang-giup-loi-nhuan-tang-gan-3-lan-20241029164350983.htm