स्वास्थ्य मंत्रालय ने ट्यू डुक स्कूल प्रणाली में संदिग्ध खाद्य विषाक्तता मामले के स्पष्टीकरण का अनुरोध किया

स्वास्थ्य मंत्रालय ने अभी हाल ही में एक आधिकारिक संदेश जारी किया है, जिसमें हो ची मिन्ह सिटी से अनुरोध किया गया है कि वह ट्यू डुक स्कूल प्रणाली में घटित संदिग्ध खाद्य विषाक्तता मामले की सक्रियता से जांच करे और उससे निपटे।

टैम ट्यू डुक प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालय प्रणाली की एक सुविधा

28 मार्च को, खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय ) ने कहा कि उसे दो स्कूलों, ट्यू डुक सेकेंडरी स्कूल (कैंपस 1/5 बिस लुओंग दीन्ह कुआ, एन खान वार्ड) और ट्यू डुक सेकेंडरी स्कूल (कैंपस 644 गुयेन थी दीन्ह, थान माई लोई वार्ड) में संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की घटना के बारे में जानकारी मिली थी।

इनमें से लगभग 33 छात्रों में तान फु जिले (एचसीएमसी) में उसी कंपनी द्वारा उपलब्ध कराए गए स्कूल भोजन को खाने के बाद पेट दर्द, दस्त और मतली के लक्षण दिखाई दिए।

संदिग्ध विषाक्तता एक ही दिन हुई तथा इसमें वही खाद्य समूह शामिल थे जिनके विषाक्तता का कारण होने का संदेह था।

उपरोक्त स्थिति का सामना करते हुए, खाद्य सुरक्षा विभाग ने हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग से अनुरोध किया कि वह तत्काल एक जांच का आयोजन करे और खाद्य की उत्पत्ति का पता लगाए, ताकि विषाक्तता पैदा करने के संदिग्ध प्रसंस्करण सुविधा के लिए कच्चे माल और भोजन के स्रोत की स्पष्ट रूप से पहचान की जा सके।

साथ ही, कारण जानने के लिए खाद्य पदार्थों के नमूने और परीक्षण हेतु नमूने भी लें।

यदि यह पाया जाता है कि खाद्य विषाक्तता उत्पन्न करने वाली किसी खाद्य प्रसंस्करण सुविधा से आगे भी खाद्य विषाक्तता उत्पन्न होने का खतरा है, तो उस सुविधा के संचालन को अस्थायी रूप से निलंबित कर दिया जाएगा; खाद्य सुरक्षा विनियमों (यदि कोई हो) के उल्लंघन को सख्ती से निपटाया जाएगा तथा समुदाय को तुरंत चेतावनी देने के लिए परिणामों का प्रचार किया जाएगा।

इसके अतिरिक्त, यह सिफारिश की जाती है कि खाद्य सुरक्षा विभाग प्रबंधन उपायों को मजबूत करे, विशेष रूप से सामूहिक रसोई और खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों में, ताकि खाद्य विषाक्तता के जोखिम को सीमित किया जा सके।

सामूहिक रसोई और खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों के लिए प्रचार और मार्गदर्शन को मजबूत करना ताकि खाद्य सामग्री की उत्पत्ति और स्रोत को सख्ती से नियंत्रित किया जा सके, भोजन तैयार करने, प्रसंस्करण और परिवहन, खाद्य सुरक्षा की स्थिति, तीन-चरणीय खाद्य निरीक्षण और खाद्य नमूना भंडारण की पूरी प्रक्रिया के दौरान स्वच्छता सुनिश्चित की जा सके।

कार्यान्वयन के बाद, हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग को नियमों के अनुसार खाद्य सुरक्षा विभाग को परिणाम की रिपोर्ट देनी होगी।

इससे पहले, ट्यू डुक शिक्षा प्रणाली के दो स्कूलों से प्राप्त एक त्वरित रिपोर्ट से प्राप्त जानकारी में कहा गया था कि 26 और 27 मार्च को स्कूल के कुल 45 छात्रों में पेट दर्द के लक्षण दिखाई दिए, जिनमें से कुछ को सिरदर्द, मतली, दस्त, कुछ को हल्का पेट दर्द हुआ और कुछ को अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा।

छात्रों में ये लक्षण 25 और 26 मार्च को स्कूल में नाश्ता, दोपहर का भोजन और दोपहर की चाय खाने के बाद दिखाई दिए और उन्हें भोजन विषाक्तता होने का संदेह है।

उपरोक्त रिपोर्ट से प्राप्त जानकारी के अनुसार, जब स्कूल में भोजन के स्रोतों से उत्पन्न विषाक्त भोजन के कारण पेट दर्द के कारण छात्रों को अस्पताल में भर्ती कराया गया, तो इस स्कूल प्रणाली ने परीक्षण के लिए नमूने लिए और 2 स्वतंत्र चिकित्सा निरीक्षण स्रोतों से 4 बार परीक्षण के लिए खाद्य नमूने भेजे।

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दान

स्रोत: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm