नॉर्डिक शहद बाजार में सख्त ट्रेसेबिलिटी आवश्यकताएं हावी हो रही हैं और सलाह...

उत्तरी यूरोप में नई ट्रेसेबिलिटी आवश्यकताएँ

उत्पत्ति का स्पष्ट लेबलिंग: मिश्रित शहद के मुख्य लेबल पर प्रत्येक उत्पत्ति देश का स्पष्ट उल्लेख होना चाहिए।

आधुनिक परीक्षण प्रौद्योगिकी का प्रयोग: प्रामाणिकता सुनिश्चित करने के लिए शहद के नमूनों का परीक्षण उन्नत प्रौद्योगिकी का उपयोग करके किया जाएगा।

पूर्ण ट्रेसेबिलिटी प्रणाली: छत्ते से लेकर अंतिम उत्पाद तक की पूरी आपूर्ति श्रृंखला का स्पष्ट दस्तावेजीकरण किया जाना चाहिए।

एकीकृत विश्लेषणात्मक मानक: 2028 तक, यूरोपीय संघ पूरे क्षेत्र में मानकीकृत विश्लेषणात्मक पद्धतियों को अपनाएगा।

वियतनामी शहद निर्यातक व्यवसायों के लिए सलाह

1. मधुमक्खी के छत्ते से उत्पाद तक एक ट्रेसेबिलिटी प्रणाली का निर्माण

नॉर्डिक देशों में पारदर्शिता और विनियामक अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए ट्रेसेबिलिटी एक प्रमुख आवश्यकता है।

कार्रवाई आवश्यक है:

मधुमक्खी पालन, कटाई, प्रसंस्करण से लेकर पैकेजिंग तक की पूरी प्रक्रिया के लिए एक विस्तृत रिकॉर्डिंग प्रणाली स्थापित करें।

उत्पादों पर नज़र रखने के लिए इलेक्ट्रॉनिक लेबल या आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन सॉफ्टवेयर जैसी तकनीक का उपयोग करें।

2. गुणवत्ता आश्वासन और अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन

नॉर्डिक बाज़ार में उत्पाद की गुणवत्ता एक निर्णायक कारक है। अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणपत्र प्राप्त करने से व्यवसाय की विश्वसनीयता बढ़ाने में मदद मिलेगी।

कार्रवाई आवश्यक है:

स्रोत पर गुणवत्ता नियंत्रण में निवेश करें, यह सुनिश्चित करें कि शहद में मिलावट न हो।

ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन, फेयरट्रेड या रेनफॉरेस्ट अलायंस जैसे प्रमाणन प्राप्त करें।

3. अनुपालन लागत तैयार करें और निर्माताओं का समर्थन करें

नए नियमों का अनुपालन करने में काफी लागत आएगी, विशेष रूप से छोटे और मध्यम आकार के व्यवसायों के लिए।

कार्रवाई आवश्यक है:

भू-मानचित्रण, गुणवत्ता नियंत्रण और ट्रेसिबिलिटी प्रणाली विकास की लागत का अनुमान लगाएं।

स्थानीय किसानों को आवश्यक मानकों को पूरा करने के लिए वित्तीय या तकनीकी सहायता प्रदान करना।

4. प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बनाने के लिए नियमों का लाभ उठाएँ

सक्रिय अनुपालन से व्यवसायों को नॉर्डिक बाजार में पैर जमाने में मदद मिल सकती है।

कार्रवाई आवश्यक है:

उत्पाद मूल्यवर्धन के रूप में पर्यावरणीय प्रयासों और पारदर्शिता को बढ़ावा देना।

आयातकों से जुड़ें, ग्राहकों का विस्तार करने के लिए उत्तरी यूरोप में व्यापार मेलों में भाग लें।

5. सतत विकास में योगदान करें

नॉर्डिक उपभोक्ता विशेष रूप से पर्यावरण अनुकूल उत्पादों और सतत विकास में रुचि रखते हैं।

कार्रवाई आवश्यक है:

संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला में पर्यावरणीय प्रभावों को न्यूनतम करते हुए हरित विनिर्माण रणनीतियों को लागू करें।

प्रदर्शित करें कि आपके व्यावसायिक उत्पाद पारिस्थितिकी तंत्र संरक्षण और वनों की कटाई में कमी लाने में योगदान करते हैं।

वियतनामी उद्यमों के लिए अवसर और चुनौतियाँ

अवसर: नॉर्डिक बाज़ार स्पष्ट ट्रेसेबिलिटी और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को महत्व देता है। नई आवश्यकताओं का पालन करने से वियतनामी व्यवसायों को एक संभावित और टिकाऊ बाज़ार तक पहुँचने में मदद मिलेगी।

चुनौतियाँ: विनियामक अनुपालन लागत और यूरोप तथा अन्य देशों के बड़े प्रतिस्पर्धियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने की क्षमता प्रमुख बाधाएँ होंगी।

उत्तरी यूरोप में सख्त ट्रेसेबिलिटी आवश्यकताओं को पूरा करने से वियतनामी व्यवसायों को न केवल संभावित बाज़ारों तक पहुँचने में मदद मिलेगी, बल्कि सतत विकास में भी योगदान मिलेगा। सावधानीपूर्वक तैयारी, गुणवत्ता और पारदर्शिता में निवेश से व्यवसायों को न केवल चुनौतियों से पार पाने में मदद मिलेगी, बल्कि इस क्षेत्र में बाज़ार हिस्सेदारी बढ़ाने के अवसरों का लाभ उठाने में भी मदद मिलेगी।

स्रोत: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/cac-yeu-cau-truy-xuat-nguon-goc-chat-che-hon-dang-chi-phoi-thi-truong-mat-ong-bac-au-va-loi-khuyen-cho-doanh-nghiep-xuat.html